namai Kulinariniai receptai Kulinariniai patiekalai Namų rūsys Konservavimas namuose - klausimai, problemos, atsakymai, pasikeitimas nuomonėmis, pagyrimai

Konservavimas namuose - klausimai, problemos, atsakymai, pasikeitimas nuomonėmis, pagyrimai (8 puslapis)

Administratorius
Citata: JelenaM
Peržiūrėjo krūvą receptų

Ar matėte čia mūsų baklažanų receptus? Eik
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0
JelenaM
Bijou, na, aš tiesiog užpilu virtą tyrę pomidorą ir uždarau. Aš taip pat gaminu lecho tipo salotas ir iškart bankuose, bet taip pat yra su pomidorais. Tačiau šiuose mano baklažanuose gėdinga, kad nėra ypač rūgščių, skirtų išsaugoti, ar pakankamas druskos ar cukraus kiekis. Aš tiesiog noriu jį laikyti spintelėje arba, daugiausiai, neapšiltintame balkone. Netilps į šaldytuvą.


Pridėta 2016 m. Rugsėjo 20 d., Antradienį, 05:44

Administratorius, Viską peržiūrėjau. Visur yra pomidorų sudėties arba marinuotų agurkų.
Bijou
Citata: JelenaM
bet jis yra ir su pomidorais.
Na ir kas?) Kalbant apie mane, pomidorai yra vienintelis būdas klaidžioti - pabandykite dienai pamiršti kambaryje išvyniotą virtą pomidorą.
Zeamays
Kas būtų visiškai be pomidorų ir acto, aš kartą padariau tokį receptą
🔗

Visiškai nejaučiama citrina, jos skonis yra tik aliejuje keptas baklažanas. Sterilizuotas dvidešimt minučių, stovėjo bute ant lentynos.
Aš tai tikrai padariau kartą ir pagal originalų receptą iš legendinės I. Kravtsovo knygos. Naudojama daug aliejaus, jis čia yra pagrindinis konservantas.

🔗

JelenaM
Zeamays, ačiū, aš perskaičiau šį receptą. Kepti aliejuje, ypač dideliais kiekiais, taip pat netinka (

Bijou, gerai, nepaisant to, pomidorai yra pomidorai)
Dabar skaitau A. F. Namestnikovo knygą „Vaisių ir daržovių konservavimas namuose“
Šiek tiek suprato teoriją.
Skyrius: Daržovių konservavimo namuose ypatybės
Tik apie pomidorus:
Iš daržovių tik nedaugelis turi pakankamai aukštą rūgštingumą, leidžiantį jas išsaugoti natūralia forma sterilizacijos temperatūroje, ne aukštesnėje kaip 100 ° C. Šioms daržovėms priklauso rabarbarai ir pomidorai, kurių perdirbimas jau minėtas aukščiau , taip pat rūgštynės. Beveik visose kitose daržovėse rūgščių iš viso nėra arba jos yra tiek nereikšmingi, kad neturėtų reikšmingo poveikio mikroorganizmams.

Todėl, konservuojant daugumą daržovių, reikia sterilizuoti autoklavuose 110–120 ° C temperatūroje arba pridėti acto rūgšties sterilizuojant verdančiame vandenyje; tai yra iš esmės silpnas marinavimas. Pastarasis metodas naudojamas konservuojant namuose.

ir tada visas skyrius

Įprastai marinuojant, į daržoves marinato pavidalu įleidžiamas reikiamas rūgšties kiekis, o daržoves sudarantys cukrus lieka nepakitęs, nes nėra fermentacijos.

Norint sustabdyti mikrobų vystymąsi ir apsaugoti marinuotas daržoves nuo gedimo, būtina žymiai padidinti rūgštingumą. Norint išsaugoti iš įvairių daržovių paruoštus marinatus, į juos reikia įpilti acto rūgšties tiek, kad gatavo marinato rūgštingumas būtų 1,2–1,8%. Reikėtų nepamiršti, kad marinavimui naudojamos ne tik šviežios daržovės, bet ir sūdytos, kuriose yra tam tikras rūgimo metu susidariusios rūgšties kiekis.

Taip paruošti marinatai supakuojami į statines arba į stiklinius butelius. Šioje formoje jie bus gerai laikomi be sterilizavimo. Tokių marinatų skonis bus rūgštus ir aštrus. Jie vadinami aštriais marinatais.

Turėdami konservų gamybos įrangą ir atsargas, galite gauti daržovių, konservuotų su labai mažu acto rūgšties kiekiu - silpnai rūgščiais marinatais.Jie prideda 2–3 kartus mažiau acto rūgšties nei stipriuose aštriuose marinatuose.

Kad tokie konservai būtų išsaugoti, jis turi būti pašildytas, kad sunaikintų mikrobus. Kartais tai yra įprasta sterilizacija verdančiame vandenyje, tačiau dažnai pakanka juos kurį laiką pašildyti 75–85 ° C temperatūroje (pasterizavimas).

Pasterizuotose arba sterilizuotose konservuotose daržovėse turėtų būti 0,4–0,7% rūgšties ir tik kai kuriais atvejais - iki 1,0%. Jų skonis yra nepalyginamai geresnis nei aštraus ir gali būti laikomas, jei gerai uždarytas ir pakankamai sterilizuotas, kelis mėnesius ir net metus.

Visų rūšių konservuoti marinatai yra sudaryti iš daržovių, skystų marinatų ar. tikrasis marinatas ir įvairūs prieskoniai.

Marinato įdare yra acto rūgšties, druskos ir cukraus. Acto rūgštis yra pagrindinis konservantas. Druska taip pat padeda išsaugoti daržoves ir pagerina jų skonį. Norint pagerinti skonį, dedama cukraus.




Pridėta 2016 m. Rugsėjo 20 d., Antradienį, 23:37

Konservuotų daržovių užkandžių gaminimas

Mūsų šalyje konservuoti užkandžiai nuo seno buvo įprastas maisto produktas. Tai apima paprikas, baklažanus ir įdarytas cukinijas, baklažanus ir cukinijas pomidorų padaže, ikrus iš baklažanų ar kitų daržovių.

Šie konservai gaminami dideliais kiekiais gamyklose.

Jie taip pat gali būti gaminami namuose, nors procesas yra šiek tiek sudėtingesnis nei aukščiau aprašytų rūgščių daržovių konservavimas.

Baklažanai, cukinijos ir paprikos nėra rūgščios daržovės, todėl norint konservus sterilizuoti tik iš jų, ilgą laiką reikia pašildyti iki aukštesnės nei 100 ° C temperatūros. Bet kadangi konservuotų užkandžių sudėtyje visada yra padažas iš pomidorų, turinčių didelį rūgštingumą, sterilizacija yra šiek tiek supaprastinta.

Namuose konservuotus daržovių užkandžius galima sterilizuoti verdančiame vandenyje, tai yra 100 ° C temperatūroje, tačiau daug ilgiau nei marinatus. Taigi puslitriniai stiklainiai su daržovių ikrais turėtų būti sterilizuojami 90–95 minutes, o litro indai - 100–110 minučių. Baklažanus ir cukinijas, keptas ir užpiltas pomidorų padažu, galima sterilizuoti per šiek tiek trumpesnį laiką: 70–80 minučių pusės litro indeliuose, 90–120 minučių - litro indeliuose. (nuo verdančio vandens puode pradžios). Norint gauti didesnę garantiją, kad gausite geros kokybės ir stabilų konservuotą maistą, geriau juos gaminti ne daugiau kaip pusės litro talpos stiklainiuose. Tokie stiklainiai yra lengvesni, greitesni ir geriau sušildomi sterilizuojant.

Konservuotus daržovių užkandžius reikia sterilizuoti atsargiau nei vaisių kompotus ar marinatus. Nerekomenduojama sterilizuoti stiklainių konservų su atvirais dangčiais. Geriau iš karto po užpildymo juos susukti ir priveržti dangtelius specialiais spaustukais (kaip parodyta knygos pradžioje), o tada sterilizuoti visiškai panardinant į vandenį.


apskritai aš jau nenorėjau gaminti šių konservų)
turbūt veltui tai padariau.
Bijou
O taip, jūs perskaitėte tai ir paaiškėja, kad pomidorai su rūgštynėmis turėtų gyventi amžinai. Tiesiog dėl savo rūgšties buvimo.
Nors iš tikrųjų, net gerai, labai rūgšti citrina puikiai žino, kaip sugadinti.
Ar šiame pasaulyje nėra pakankamai mitų? ... Verta ko nors „užsandarinti mėsą“ arba „užgesinti sodą actu“.
Nėrimas
Citata: Bijou
Vienas „mėsos užplombavimas“, kiek tai kainuoja, arba „užgesinti sodą actu“

Iš šios vietos prašau !!!
Bijou
Nėrimas, uh .. turiu omeny? ))
Apie sodą ir šiame forume gausu informacijos, kad tai yra labai kenksminga rekomendacija, nes sodos su rūgštimi reikia rasti tik tešlos viduje, jei mums iš jų tešloje reikia burbuliukų. Ir ne tik atmosferoje nėra pakankamai anglies dvideginio.

Na, apie tai, kad produkto molekulės, šiek tiek sulaužytos iki rausvos plutos, pasižymi dar neregėtomis vandenį ir garus izoliuojančiomis savybėmis ... Tikriausiai tuo galima patikėti. Bet aš netikiu. Figos, kur jūs užstojate vandenį, net jei jums to tikrai reikia.

Visas skirtumas yra tiesiog kepimo technologijų skirtumas, kai mes galime džiovinti produktą karštoje keptuvėje su pluta, galime išdžiovinti ne per karštą be plutos, galime kepti, išlaikydami sultingumą ir galime troškinti. iki minkštos. Tai tik skirtingi cheminiai procesai. O krūva sukepusių molekulių vienoje pusėje visiškai nieko neišsprendžia.

Kaip netiesioginis pavyzdys - mėsos kepimas ant grotelių. Kur „sandarinimas“ geriausiu atveju užima pusę paviršiaus, ir mėsa vis dėlto išlieka sultinga.
Administratorius
Citata: Krosh

Iš šios vietos prašau !!!

Šioje temoje jums reikia: Kepant gesinimo soda
Zeamays
Citata: JelenaM
Man patinka troškinti baklažanai su paprika ir morkomis + druska, cukrus, česnakai, pagardai.
Citata: JelenaM
apskritai aš jau nenorėjau gaminti šių konservų)
turbūt veltui tai padariau.

Konservų galite praleisti.
Užšaldykite pusiau virtus baklažanus ir paprikas - virtus arba iškeptus.
Žiemą kepkite svogūnus ir morkas, kol suminkštės, supjaustykite ir supilkite paruoštus pusgaminius, viską kartu troškinkite 5 minutes, išspauskite česnako skiltelę, žoleles - ir voila, labai gaivus skonis be acto.
JelenaM
Zeamays, deja, turiu gana mažą šaldiklį, kurį dažniausiai užpildau žuvimi, duona ir uogomis, taip pat vieta sultiniams laikyti. Kitu atveju taip ... Apskritai, kad ir kur mėtytum, visur yra pleištas))
gerai, greičiausiai pabandysiu tai padaryti su troškintais pomidorais.
Ačiū, kad dalyvavote mano klausime.
Laumžirgis
aš skaičiau baisios istorijos patarimai apie „apsinuodijimą“ ir „sveikata brangiau“ ryte skubėjo į visus jų bankus, kad sužinotų naudą. Čia yra tema apie patinusius dangčius ir ką su jais daryti. Ne veltui tai pradėjau, pamačiau indelį šnipinių agurkų su pelėsiu, manau, gerai, aš esu sielvarto pirkėja! Aš atidariau stiklainį, o ten yra mielų agurkų ir jie nepučia ūsų. Na, bent jau išbandžiau beveik raugintą agurką „Khrumka“ ir manau, kad reikia šį stiklainį perdaryti ir vėl susukti.
Bijou
Citata: JelenaM
apskritai aš jau nenorėjau gaminti šių konservų)
O, ką prisiminiau.))
Kartą atidarau stiklainį su agurkais. Suprantama, kad marinuota. Ir jie skonis kaip žolė! Lena pamiršo įdėti acto.
Be to, bankas aiškiai buvo iš praėjusio sezono, tai yra, net mūsų pietinė vasara ramiai išgyveno. Jokių pomidorų.

Mila Mieloji
Merginos, sos, nežinau, kur užduoti klausimą. Aš paklausiu čia. Aš nusipirkau stiklainius su užsukamais dangteliais. Kaklas yra platesnis nei standartinis. Aš juose gaminau pomidorus. Ir kažkas mane juose glumina. Dangtis yra uždarytas iki galo, o jūs paspaudžiate jį iš viršaus spustelėdami. Dangtis eina ne toliau, o tarsi nesandarus. Kur jie rašo, kad dangtis turi būti virinamas kaip įprasta, ir kur parašyta, kad jį reikia apdoroti tik esant 60 laipsnių temperatūrai, nes polimero danga yra sunaikinta. Gaila darbo ir maisto.Viriau. Gal dėl to? Aš vėl bandžiau uždaryti tą patį efektą.




O ar vis tiek reikia apversti skardines kaip paprastas? Atrodo, kad jiems nereikia rašyti, bet kažkaip tai glumina.
kirch
Mila Mieloji, nesijaudink. Jei ką tik uždarėte skardinę, ji spustelės. Jei jis gerai užsidarė, po kurio laiko dangtelis trauksis ir nespustelės. Dangtelius sterilizuoju, kaip įprasta, verdančiame vandenyje. Tiesa, antri metai orkaitėje sterilizuoju tuščias skardines, ten uždėjau dangčius. Bankai jau uždaryti, kai jį apverčiu, bet dažniausiai. Skirtumo nėra. Nesijaudinkite, bus gerai
V-tina
Mila Mielojidangtelis neturėtų spragtelėti, bet tai daroma, kai skardinė atvės. Kai tik pasuksite, jis gali spustelėti. Jį galima ištraukti per 5 minutes ir valandą. Aš taip turiu. Nereikia apversti skardinių
Mila Mieloji
Ačiū, merginos mane ramino. Tada aš nerimauju ir manau, kad tai jau galima paversti paprastu stiklainiu.
Administratorius
Ant viršelių turime temą Skardinių dangčiai ėmė tinti. Santuokos rūšys ir konservų žala

Stiklainius uždarau tik su daugkartiniais dangčiais.
Galite sterilizuoti tiek orkaitėje, tiek mikrobangų krosnelėje, tiek vandenyje.

Dangtis turi būti tikslus, o ne laisvas. Po sterilizacijos tuoj pat sandariai uždarau dangtį ir uždėjau karštus stiklainius ant dangtelių, kol jie visiškai atvės. Tada niekas neturėtų spragtelėti ir kabėti.
Jei dangtis netelpa, jis nutekės iš po dangčio. Tada reikia skubiai atidaryti ir uždaryti stiklainį su tinkamu dangčiu.

Apie sukimų kokybę skaitykite toliau nuorodoje
Mila Mieloji
AdministratoriusAčiū Tatjana. Aš ją perskaitysiu.
Ar šie dangčiai yra tinkami konservavimui, ar yra išimčių ar pageidavimų įprastiems?
Administratorius

Uždengiu uogienes ir daržoves, bet kokius konservus. Jie yra vienkartiniai.
Mila Mieloji
Tatjana, ar jūs juos verdate ir vartote bankus?
Administratorius

Aš sterilizuoju skardinėmis mikrobangų krosnelėje 5-6 minutes.
Tada pripildau konservų, uždengiu dangteliais ir nustatau sterilizuotis (jei žalios daržovės), o po sterilizacijos išėmiau skardines iš keptuvės ir sandariai užsukau ant skardinių dangčius. Aš uždėjau jį ant dangtelių, kad atvėstų, kol jis visiškai atvės.

Jei tai yra karšta uogienė arba karšti virti ruošiniai, tada aš tiesiog įdėjau stiklainius į sterilizaciją ir sandariai priveržiau dangčius ir padėjau juos atvėsti.
Mila Mieloji
Tada ant įsigytų dangčių pakuotės parašyta, kad, norint pasiekti geriausią rezultatą, palikite stiklainį įprastoje padėtyje po dangtelio. Bet man saugiau jį apversti.
Šelena
Mila Mieloji, Daugelį metų naudoju šiuos viršelius. Aš visada verdu juos sterilumui, o užsikimšusi pasuku stiklainius ir palieku visiškai atvėsti.
Silyavka
Citata: svetta
Supratau, kad tai yra verslas,
Svetlana, gal pavėlavau su patarimu, bet vis tiek įdėsiu penkis centus, agurkus pamirkysiu vandenyje 5 valandas. Porą kartų pakeisk vandenį ir gali būti laiminga. Anksčiau nebuvau mirkusi, taip pat domėjausi, kas yra stebuklai. Skinu jaunus agurkus, mažesnius, neleidžiu jiems užaugti dideliems.




Administratoriau, Tanja, jūs turite daug įvairių receptų, aš kreipiuosi į jus kaip į guru. Kyla klausimas: pernai radau agurkų su salierų lapais receptą. Receptas liko sulaužytoje tabletėje, pamenu, kad jis buvo salierų, krienų lapų, krapų skėčio, vyšnių lapų recepte, druskos buvo daugiau nei cukraus, apie sterilizaciją nepamenu. Aš rausiausi po visą internetą, jo neradau. Gal esate susipažinęs su šiuo receptu?
Administratorius
Citata: Silyavka
salierų, krienų lapų, krapų skėčio, vyšnių lapų, druskos recepte buvo daugiau nei cukraus

Tai yra įprastas agurkų ir pomidorų prieskonių rinkinys. Šiek tiek visko. Druskos ir cukraus koncentracija taip pat netinka visiems, kas nori: rūgštus ar saldesnis. Beveik visada reikia sterilizuoti agurkus, kitaip jie rūgsta stiklainyje.

Lena, sunku atsakyti į tavo klausimą
Pernai gavau puikių agurkų ir pomidorų. Druska ir cukrus buvo normalūs, rūgštūs - tai nėra griežti.

Konservavimas namuose - klausimai, problemos, atsakymai, pasikeitimas nuomonėmis, pagyrimaiKonservuoti agurkai „agurkai pagal močiutės receptą“
(Administratorius)
Konservavimas namuose - klausimai, problemos, atsakymai, pasikeitimas nuomonėmis, pagyrimaiKonservuoti pomidorai
(Administratorius)


Kai druskos ir cukraus koncentracija yra tokia (cukraus yra daugiau nei druskos), atsižvelgiant į tai, kad rūgštis taip pat reikalinga konservavimui.
Marinatas:
Švarus vanduo - 1 litras
Akmens pilka druska - 1 valgomasis šaukštas. l. su skaidriu / 32-35 gramai
Baltasis cukrus - 2 šaukštai. l. su skaidriu / 47-50 gramų
Acto esencija 70% - 1 arbatinis šaukštelis 1 litro indelyje
Silyavka
Tanja, ačiū už receptus, bet tai ne viskas. Visada darau laikydamasi recepto, nežinau, kaip viską padaryti, bet, deja, receptas buvo pamestas. Man lengviau skaityti ir daryti. Ir, beje, aš gaminu agurkus ir pomidorus su dvigubu įdaru, ir jie stovi nedideli be sterilizavimo. Ačiū dar kartą.
Administratorius

Štai kodėl aš rašau, kad sunku patarti nežinant kodėl. Kadangi agurkų išsaugojimo būdų yra daug, įskaitant mūsų forumą.
Žiūrėkite čia, galbūt sutiksite savo receptą 2 skyriaus „Daržovių preparatai“ turinys
Zylė
Mergaitės, turiu klausimą!
Antrus metus pomidorus uždarau pagal receptą be acto. Aš laikau šaldytuve, nes bijau nedėti į šaltį be acto. Pagal receptą pomidorų pripildyti stiklainiai dedami į puodą su vandeniu ir ten sterilizuojami 20 minučių. Man atrodė, kad tai yra darbas, vienas bankas vienu metu, aš viską nusprendžiau el. Paštu. orkaitė. T įdėti 120 gr. Bet akimirkos, kai stiklainio turinys pradėjo putoti, aš nelaukiau (valandą). Ar jie liks su manimi? Ar jie laikomi sterilizuotais? Kaip tai padaryti teisingai el. Paštu orkaitę, kad krantai nesprogtų ir stovėtų visą žiemą.
Administratorius

Aš konservavau garais - švarus ir nesudėtingas Mano „konservų fabrikas“ - palengvinti gyvenimą konservuojant namuose
Svetta
Zylė, žiūrėkite mano receptą be acto https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=478218.0 Bankus laikau buto spintoje.
anavi
Merginos, patarkite, ką galima padaryti su žaliaisiais pomidorais? Jų nėra tiek daug, bet gaila ... Druska, jei - tokių žalių niekas nevalgys, bet ar yra prasmė sausai užšaldyti?
Olima
Olya, leisk pomidorams atsigulti, jie dar subręs. Dabar nuplėšiame rudus, nes dingo rūkai, o namuose jie jau tampa raudoni ar geltoni.
kirch
Rudos tampa raudonos, bet žalios - ne
anavi
Olima, Ol, kažkada seniai sodinome pomidorus (šiemet taip pat nusprendėme - o pasirodė labai nedaug, aš vis dar perku konservavimui), o kai jie įdėjo žalius į laikraštį, mano nuomone, jie nušvietė tai su ja, žinoma, dainavo, bet ir pajuodavo! Todėl, manau, gal galite juos kažkaip išmesti iš karto? O rudų beveik nėra - yra keletas raudonų, likusi dalis yra žalia!
Naujokas
Citata: RybkA
Citata: celfh nuo rugpjūčio 1 d. 2011 m., 06:40
koks įdomus patarimas! Dar nepamiršti!
laukia rezultatų
celfh, atsiprašau, anksčiau nemačiau klausimo ... Tąkart ant dangtelių tikrai pradėjau putoti po 1 valg. l. - per dieną putų nebėra.Taip ir yra!
ar tai kaip užpilti druską ant dangčio ant jau susuktų skardinių?
Administratorius
Citata: anavi
ką galima padaryti su žaliais pomidorais?

Fermentas! Jie skanūs ir labai gerai stovi šaldytuve - nors jie ilgai neišsilaikys, greitai bus suvalgyti

Konservavimas namuose - klausimai, problemos, atsakymai, pasikeitimas nuomonėmis, pagyrimaiPomidorai, žaliai geltoni, marinato įdare
(Administratorius)


Arba žaliųjų pomidorų salotos.

Zachary nudžiūvo žalieji pomidorai ir užpilami alyvuogių aliejumi.

Forume yra daugybė receptų iš žaliai rudų pomidorų - naudokite paiešką, tiek ilgai trunka sąrašas
anavi
Administratorius, ačiū, Tatjanai, tu tik stebuklinga lazdelė!
Pianinas
Konservų guru!

Priminkite pzhlst, kaip vadinamas metalinis užsukamas dangtelis, kurio centre yra išsikišęs išspaustas apskritimas? O ką jis duoda?
Administratorius

Konservavimas namuose - klausimai, problemos, atsakymai, pasikeitimas nuomonėmis, pagyrimai

Aš suprantu, kad šis išsipūtimas yra skardinės kaklo dydžio ir gerai tinka skardinei, kuri geriau uždarys konservus.
Ir toks dangtelis neišsipūs „tuščiąja eiga“, kai nebus priežasčių patinti, tačiau dangteliai vis tiek „pjauna“ ir kyla centre.
Svetta
Administratorius, šis išsipūtimas neliečia skardinės kraštų, todėl jokiu būdu neturi įtakos patekimui į skardinę (turiu tokių dangtelių). Manau, kad tai yra standžių šonkaulių rūšis, patinę dangtis nesideformuoja, štai mes solidarūs.
Pianinas
Konservavimas namuose - klausimai, problemos, atsakymai, pasikeitimas nuomonėmis, pagyrimai

Turėjau omenyje mažą apskritimą centre.
Vakar sukau lekvarą, gavau vieną tokį dangtį. Visi net įsitraukė, bet šis - ne. Ir aš atsimenu, kad mes turėjome informacijos apie tokius dalykus, bet nepamenu, kur
Administratorius
Citata: svetta
tai tipo standiklių, patinus dangtis nedeformuojasi

Sveta, Norėjau tai pasakyti, matyt, ne visai aiškiai paaiškinau
Pianinas
Taip pat nušvieskite pzhlst, kaip skardinės kaklo skersmuo koreliuoja su dangtelio dydžiu, čia yra keliolika nestandartinių skardinių, o parduodami dangteliai yra skirtingi, bet aš nežinau, kaip tai susiję.
Administratorius
Kas juos išardys, šie dangtelių gamintojai, ką jie tai sugalvoja ir nori pasakyti

Vakar mano dangtis buvo pakeltas - vienas iš keliolikos dangčių ir iš vienos ruošinių partijos Nors marinato vidus yra visiškai skaidrus! Aš padariau krūvą ir atsikėliau! Teko ją įdėti į šaldytuvą, rodantį šaltį
Jei dangteliai pakeliami be jokios priežasties, 2-3 savaites stebime krantus - jei viskas gerai, juos dedame į sandėliuką laikyti.
Tai yra parduodami užvalkalai, nuo jų negalima išsisukti.

Yra tema Skardinių dangčiai ėmė tinti. Santuokos rūšys ir konservų žala
Administratorius
Citata: fortepijonas

Taip pat nušvieskite pzhlst, kaip skardinės kaklo skersmuo koreliuoja su dangčio dydžiu, čia yra keliolika nestandartinių skardinių, o parduodami dangteliai yra skirtingi, bet aš nežinau, kaip tai susiję.

Yra tik viena išeitis - skardinės kaklo skersmeniui parenkame dangčius. Dangteliai gali būti skirtingi (skirtingi konservai, majonezas, padažai), tačiau būtinai eikite į stiklainius.Užmaunu stiklainio dangtį, ranka pažiūriu ir pajuntu, kaip jie laikosi stiklainio ir kaip stipriai susisuka.
Niekur neturėtų būti trinties ar iškraipymų.
Svetta
Pianinas, todėl kaklai yra skirtingi, o dangteliai jiems yra skirtingi, skirti siuvimui ir sukimui. Jums tiesiog reikia išmatuoti kaklą ir išmatuoti dangtį po juo. Ateinu į turgų, kur jie parduoda dangčius, ir sakau, kad man reikia atsukamų dangčių 300 ml stiklainiams ar grybų stiklainiams, pardavėjai žino ir duoda. Dabar mes parduodame šias dangtelius ... mamanegaryuy!
Pianinas
svetta, ačiū, bet pasirodė beveik neteisinga. Svetainėje su užsukamais dangteliais jie man liepė perpjauti gerklę ant Sriegio. Slankmatis. ji paklausė, ji atsakė))))
Tusya Tasya
Pianinas, tik tuos pačius mažų stiklainių dangčius turėjau daug problemiškų. Jei jis nėra ištrauktas, jis yra arba apatinis, arba jis slenka tiesiai aplink, daug nesuspaudžiant. Pabandykite išspausti, jei jis slenka, tada išmeskite dangtį. O jei ne, tada atidarykite stiklainį, užvirkite, uždarykite kitu dangteliu. Ir patikrinkite, ar nėra nuotėkio ant skardinės paprasto verdančio vandens. Jei ji teka, tada jai niekas nepadės. Išmetu arba uždengiu žolelių druskos rūšį.
Svetta
Pianinas, tikrai, galvojau apie tai, bet šoto parašiau neteisingai (aš čia darau tris dalykus, todėl supainiojau).

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas