namai Kulinariniai receptai Naminė dešra Kumpis Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate

Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate (12 psl.)

Raidė A
Elena,
Nors mano kumpis yra be vištienos, vienas yra kiauliena, bet aš tai padariau sutelkdamas dėmesį į šį receptą, todėl čia taip pat pranešiu
Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate
Ačiū už temą ir receptą!
Elena Timas
Į! Lygiai tas pats, aš sėdžiu čia spragtelėdamas! Tiesiai vienas prie vieno! Krasotischaaaaa!
Aš tingiu, bet kažko nesuprantu, kas nuteka lėkštėje?
Raidė A
Dėkoju!
Mes jau valgėme, nespėjau rašyti
Duc želė ir nutekėjęs))) sultinys, kurio nepyliau
Kai ištraukiau jį iš „Teskoma“, jis užlipo ant plokštelės. Nelabai estetiškas, bet skanus
Elena Timas
Citata: „Lettera“
Duc želė ir nutekėjęs))) sultinys, kurio nepyliau
Ahhh, gerai!
Ne, neaišku ... kodėl jis nesušalo? Arba išnešė šiltą?
Raidė A
Citata: Elena Tim
Ne, neaišku ... kodėl jis nesušalo? Arba išnešė šiltą?
Ir figas žino))) ne, 36 valandos šaldytuve, + 4g. Gal jų buvo daugiau nei reikia?
Želatinos nepridėjau, pažiūrėjau į receptą, pamiršau ir pudrą
Aš pranešiau tema apie kumpį.
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4095.0
Elena Timas
Citata: „Lettera“
Želatinos nepridėjau
Tady oh! Kadangi neišleisdavau sulčių ir nepridėdavau želatinos, tai gal todėl ir neužšaldavo. Bet kumpis atrodo labai, labai reprezentatyvus! Tikiuosi, kad taip pat skanu!
Aš eisiu į nuorodą ir pamatysiu, kokia ataskaita yra, išsamiau.
Tanyush @ ka
Aš viriau dar vieną kumpį multivarke, buvau nusidėvėjęs, kadangi multivarkas buvo pirktas prieš 5 metus ir nėra temperatūros nustatymo funkcijos, aš viriau lėtai funkcijoje, turėjau nuolat jį išjungti, kad neperkaistų, bet rezultatas buvo tiesiog nuostabus, kumpis yra rausvas, vienalytis, tikra parduotuvė.
Elena Timas
Tai vadinama: „Per sunkumus į žvaigždes“!
Tanja, aš labai džiaugiuosi, kad man patiko kumpis!
Ir pasakyk man, išskyrus tai, kaip multivarke tu neturi visiškai ką gaminti? Išprotėsite, reguliuodami temperatūrą tris valandas.
Tanyush @ ka
Elena Timas, Viriau puoduose ant dujinės viryklės, bet ji pasirodė pilkšva mėsa, o animaciniame filme rausva, todėl jūs turite pasirinkti
Tanyush @ ka
Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate
Tanyush @ ka
: girl_curtsey: Šįkart ji tokia rožinė, galbūt nuotraukoje taip nematyti
Elena Timas
Oho! Dėl tokio grožio gal verta šokti šalia multivarko!
Sooo skanus!
Tanyush @ ka
Elena Timas, ačiū, aš taip pat manau, kad darbas kompensuojamas pagyrimais, mano tik apsidžiaugė.
Aenta
Aš nusipirkau šį kumpį. O aš jau sumečiau faršą ir padėjau į šaldytuvą. Laukimas
Elena Timas
Citata: Aenta
Laukimas
Sveikiname! O ko mes laukiame?
Aenta
Citata: Elena Tim
O ko mes laukiame?
Drenažas ir virimas. Kaip parašyta, 48 val.

Ar turėčiau jį tiesiog įdėti į lentyną šaldytuve?
Leka_s
Citata: Aenta
Drenažas ir virimas. Kaip parašyta, 48 val.
Čia yra vyro ištrauka
Irina.
Elena Timas, Lenai, kaip jūs gaminate maistą? Ant viryklės ar orkaitėje? Prisimenu, ką rašėte apie orkaitę, kaip jums patogiau gaminti?
Elena Timas
Citata: Irinas A.
Linai, kaip jūs gaminate maistą? Ant viryklės ar orkaitėje?
Taip, aš padariau. Orkaitė tikrai patogesnė. Bet !!! Nežinau, kas vyksta „zanafic“, bet virti orkaitėje reikia ilgiau. Paskutinį kartą, praėjus beveik penkioms valandoms, kumpis gabalo viduje pasiekė 72 ° C! Trumpai tariant, aš tiesiog nustojau deginti elektrą ir viriau, kaip ir anksčiau, puode su vandeniu 77–78 ° C temperatūroje - 3 valandos. Niekada nesugedau. Bet kumpio nebelaikau šaldytuve. Tiesiog įdarau faršą į kumpio virimo aparatą ir iškart padedu ant ugnies.
Irina.
Lena, ačiū už atsakymą !!!
Tada ir toliau gaminsiu ant viryklės.
Sonadora
Lenkai, mano vyras paprašė jūsų išduoti, kad esate kenkėjas ir kad jis netrukus blokuos prieigą prie HP. Ir aš turiu? Aš nieko, tik kažkas ir pasakiau, kad skubėjau, čia tikrai blogai, jau rytoj, jums reikia tešlos maišytuvo dešroms ir pjaustyklės, bet tai galima padaryti šiek tiek vėliau, per porą dienų.
Elena Timas
Citata: Sonadora
mano vyras paprašė jūsų išduoti, kad esate kenkėjas ir kad jis netrukus blokuos prieigą prie HP
Gee! Mes bet kokiu atveju neturime to paties vyro?
Mano žodis po žodžio kalba su manimi beveik kiekvieną dieną, kai esu „skubiai persistengusi“! sho kazka reikalingo!
Daina
Citata: Sonadora
Man to skubiai reikia, tai tikrai blogai, jau rytoj, jums reikia tešlos maišytuvo
mano nukrito ...
Elena Timas
Ne, gerai, tikrai REIKIA! Ir taip pat pjaustyklė! Na tai yra SET ... uh-uh .... kumpio gamintojui!
Sonadora
Citata: Elena Tim
Na tai yra SET ... uh-uh .... kumpio gamintojui!
Na, taip, tai ji jam pasakė beveik žodis į žodį. Tada jis pakibo dešimt minučių.

Aš jam dabar paskambinau. Pakėlė telefoną ir tyli niekšas, tik uostosi. Aš sakau:
- Ką tu, įsižeidęs? Ar nekalbi su manimi, Schollai?
-Ne, - sako jis. - Tešlos maišytuvas tau, po velnių, aš perku.
- Kodėl uostote?
- Taigi šiandien jie man atvežė tavo nitrito druską, aš su ja nuėjau į parduotuvę. Naktį patirsi mano nuplikimą, jei jos čia neatvesiu.

Lenk, bet DUK galvoja: jei aš dabar jį išsiųsiu į parduotuvę mėsos, ar jis mane nužudys, ar kaip? O gal geriau laukti su mėsa ir eiti ryte?
Elena Timas
Manya! Taip, jei jis patapšnoja tešlos maišytuvą, pabučiuok jį taip, kad pamestas būtų! O dėl mėsos, kurią pats vairuoji! Geriau eiti po tokių darbų, butelis šalto alaus išsitrauks iš jūsų rankų! Auksas, o ne PŪRAS!

Velnias, ar jie juos išleidžia kur?
Elena Timas
Beje apie paukščius! O kas yra minkytojas? Beveik praleidau svarbiausią dalyką!
Sonadora
Aš nežinau. Tylus, partizanas.
Elena Timas
Manyashka, nepamiršk iškarto pasigirti! Ir tada aš irgi laukiu su tavimi!
Asya Klyachina
Apie tešlos maišytuvas parodykite išsamiau temoje https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0 , tada tuo domisi ir kiti „susirūpinę“ žmonės.
Elena Timas
Aš neprieštarauju, bet pinigai i prieki! pirmiausia čia tremkite!
Triška
Lena, aš prašau jūsų malonės.
Parašiau į virtuvę. smulkmenos, kartoju ...
Kas iki rugpjūčio 1 dienos nepatikrino nuolaidų „Posuda“ parduotuvėje, kaina yra 1175r. , beje, ir ąsotį su aušintuvu 994r. tel 8 (499) 9843506.
Vėl skambinu.
Aš jau užsisakiau, ir dar daugiau ledų skardinių.
Elena Timas
Nagi, Ksyuša, kam atsiprašyti. Gal kažkam to tikrai reikia.
Elena Timas
Citata: Triška
beje, ir ąsotis su aušintuvu
Citata: Triška
ir daugiau formų ledams
Šiuo metu matai! Teaser!

Na ir man to reikia, bet galiu nusipirkti ne anksčiau kaip po savaitės, aš išvykstu!
Triška
Oi, atsiprašau.
Linai ir ten jie sakė, kad norint užsisakyti nuno iki rugpjūčio 1 d. Ir pasiimti, kai tik galite.
Galite paskambinti ir sužinoti ūsus.
Elena Timas
Nagi. Aš ypač nesijaudinu dėl nuolaidų. Aš užsisakysiu, kai atvyksiu, ką daryti dabar ...
Triška
Triška
O aš norėjau paklausti.
Kai verdate kumpį, matau, kad matuojate temperatūrą viduje (gerai, pačiame kumpyje), kad nustatytumėte pasirengimą?
Ar vis tiek reikia pirkti specialų termometrą ar ką?
Paaiškinkite „arbatinukui“.
O kuri geresnė?
Daina
Triška, gali būti tokia pati kaip matuojamo vandens temperatūra.
# _Nataška_ #
O iš kur jūs gaunate vištienos mėsą, kad nebūtų broilerių?
Triška
Ačiū! ...
natuška
Merginos, du klausimai. Kiek laiko reikia virti pusei porcijos, atrodo, kad viską darau pagal taisykles, tačiau mėsa (jautiena + kiauliena gabalėliais) pasirodė labai kieta, neatrodo kaip kumpis. Ar galiu virškinti? O kaip išeiti iš kumpio, jei porcija pilna? Dangtis, atsukus, nepakyla virš kūno. Aš tai padariau vieną kartą (be maišelių), todėl šiek tiek papurčiau (ir panardinau į karštą vandenį, tai nepadeda).
NatalyMur
natuška, Aš vadovaujuosi vidine temperatūra - 70-72 laipsnių ir ištraukiu ją su vėlesniu aušinimu, ji niekada nebuvo sunki, bet apskritai tai tikriausiai priklauso nuo mėsos ... galbūt karvė nebuvo labai jauna ...
O išsitraukimas yra problema, todėl geriau tai daryti maišeliuose ... galite, kaip pasirinkimą, jį išjudinti, aktyviai trankydami kumpį į lentą - na, labai aktyvus ... kadangi aš tai padariau, dabar tik pakuotėse ...
natuška
Citata: NatalyMur
priklauso nuo mėsos ... gal karvė nebuvo labai jauna ...
Greičiausiai pirmas kartas yra toks sunkus. Gaila, kad turite padaryti paketuose, prarandama formos vientisumo prasmė. Pasirodo, kad „Belobok“ yra patogiau.
NatalyMur
natuška, woo ... Aš taip pat dabar labiau myliu „Belobok“ - ir patogiau jį gauti, ir didesnę ...
Tiesa, jame naudoju biovino pakuotes ...
Tancha
Mergaitės, kodėl neiššoka? Atvėsinta po šaltu vandeniu ir bent valandą šaldytuve. Jei ir po to, kaip nors, tada aš laikau jį tiesiai po karštu vandeniu, liejančiu iš čiaupo. Ir viskas gerai. Sėkmės jums visiems!
NatalyMur
Tancha, ne figos nepadeda - laikiau karštame vandenyje po šaldytuvo, visa želė ištirpo, nors jos buvo labai mažai, tačiau kumpis išlindo tik aktyviai pasibeldus į medinę lentą ...
Tancha
Liūdesys. Tikriausiai tikrai priklauso nuo mėsos.
NatalyMur
Kalbant apie kumpį, kol kas ant spintelės padėjau ir Beloboku, ir Biovinovskają, gal padarysiu pastą kaip juose. O kumpis pasirodys bet kur - netyčia patikrinau. Aš padariau dešrą, liko 200 gramų maltos mėsos, apakinau ją į gumulą, įdėjau į įprastą ploną plastikinį maišelį, tvirtai surišau. Aš dariau, kaip mes darome kumpį - orkaitėje 75 laipsnių temperatūroje, kol dešros temperatūra tapo 70 laipsnių. Ji ištraukė, atvėsino, išsitraukė iš maišelio gumulą, jis nesubyra, toks putlus. Tada ji vėl rūkė kartu su dešra. Atvėsęs ir subrendęs šaldytuve, supjausčiau jį - pagal struktūrą - kaip iš kumpio, man atrodo dar geriau - pasirodo, nereikia nieko spausti - jei malta mėsa gerai išmaišyta ir taip kumpis bus šaunu ...
plazmo4ka
Mergaitės, turiu Beloboką ir Röslerį (aliuminio „Biovin“ ir „Teskoma“ analogas) - yra su kuo palyginti. Mano praktika taip pat parodė, kad Beloboka tikrai geresnė. Svarbiausia - spyruokles sutvarkyti taip, kad maišeliai nesulūžtų. Todėl, natuška, NatalyMur, Aš visiškai palaikau jūsų išvadas dėl Belobokos

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas