Majonezo gaminimas

Ar manote, kad aš tą karčią išmečiau? Taip, dabar! Aš į ją gurkšnojau mėsą, fermentavau ir troškinau animaciniame filme. Vyras matė visą procesą ir sako: koks velnias yra baltas (jis neišbandė šio šūdo), ir aš jam pasakiau: aš pamarinuosiu tavo mėsą itališkame padaže (dėl kažkokių priežasčių iš išgąsčio “ "atėjo į galvą", ir su vaizdu susidėvėjusi supermistrienė pradėjo gaminti maistą. Valgė su dėkingumu. Ir niekas nesiskundė ...

Kaip veržliai pasielgei! ..

Antrą kartą pagamino majonezą rankiniu maišytuvu. Pirmą kartą viskas pavyko gerai. Pakroviau visus komponentus vienu metu (kaip rašoma knygoje maišytuvui). Dabar nėra pūkuotas.

Jei užsiimate kiaušiniais, pabandykite gaivinti. Į kitą dubenį supilkite nesėkmingą majonezo variantą, į šį įpilkite 1 kiaušinį ir pusę šaukštelio garstyčių. Plakite tai iki baltų burbuliukų, tada įmaišykite nepavykusį mišinį mažomis porcijomis ir toliau plakite.

Ačiū už patarimą, nuėjau reanimuoti. Gaivinti nepavyko Nepilno mišinio pridėta po lašą. Dėl to ji yra majonezo spalva, bet skysta suspensija su burbuliukais. Burbulai buvo plakimo pradžioje ir liko pabaigoje.

Sveiki. Aš gaminau majonezą ant obuolių sidro acto (naminio, mano mama jį gamina pati) ir rusiškų garstyčių (kurios yra aštrios) ir pasibaisėjęs pastebėjau, kad majonezo skonis kartokas, be to, jis pasirodė tirštas kaip sviestas. Dabar nežinau, ką daryti, suvalgyti ar bandyti sutvarkyti?

Nežinau, kaip elgtis su kartumu (arba su aliejumi, arba su actu). Galite pabandyti praskiesti majonezą vandeniu, taip pat galite išbandyti variantus su grietine ar baltu padažu. Kažkur buvo nuotraukos iš senosios kulinarijos, dabar ją rasiu.

Čia pateikiami 1960-ųjų maisto gaminimo receptai https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8958.0

Ačiū už patarimą, nuėjau reanimuoti. Gaivinti nepavyko Nepilno mišinio pridėta po lašą. Dėl to majonezo spalva, bet skysta suspensija su burbulais. Burbulai buvo plakimo pradžioje ir liko pabaigoje.

Labai gaila .
O kokia buvo masė? atrodė kaip skystas padažas? gal reikėjo įpilti aliejaus?

kaip elgtis kartumui, nežinau (nei su aliejumi, nei su actu susijusi problema). Galite pabandyti praskiesti majonezą vandeniu, taip pat galite išbandyti variantus su grietine ar baltu padažu. Kažkur buvo nuotraukos iš senosios kulinarijos, dabar ją rasiu.

Čia pateikiami 1960-ųjų maisto gaminimo receptai https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8958.0

Ačiū už patarimą.

Įdomiausia tai, kad pernakvojus šaldytuve majonezas praktiškai nustojo kartaus skonio, liko šiek tiek tolimo garstyčių skonio. Aš taip pat įpyliau porą šaukštų citrinos rūgšties tirpalo ir gavau skanų majonezą, primenantį Saratovo majonezo skonį, kuris buvo parduodamas 200 gramų stiklainiuose. Šiandien gaminau majonezą su pienu ir sausomis garstyčiomis, šiek tiek pasūdytą, bet jo skonis kartokas (!), Pasirodė skystesnis. Aš įdėjau naują majonezą į šaldytuvą, dabar bandysiu rytoj, gal jam tiesiog reikia atsistoti.

Laba diena visiems. Norėjau įterpti savo 5 kapeikas. Naminį majonezą gaminu daugiau nei metus su panardinamuoju maišytuvu. Visada, visada tai pasirodė puiku (aš niekada nekreipiau dėmesio į saulėgrąžų aliejaus kompaniją, kurią išpyliau, kad tik išgryninčiau). Be to, visi produktai iš pradžių kraunami kartu. O dabar viskas vakar yra tas pats ir ....... nemušė. Antru bandymu įdėjau kiaušinį - jis buvo plakamas, bet vandeningas. Jis visada labai greitai plakė ir buvo tirštas. Čia aš sėdžiu ir perskaičiau daugybę informacijos šia tema, bet negaliu suprasti savo klaidos. Viskas kaip įprasta, bet rezultato nėra. Taip pat noriu pasakyti apie naudojamų produktų temperatūrą.Prieš šią „Temka“ nežinojau apie tą pačią produktų temperatūrą ir todėl: saulėgrąžų aliejų kambario temperatūroje ir kiaušinį iš šaldytuvo, ir nepaisant to, rezultatas visada buvo puikus, išskyrus pirmąjį gedimą per tiek laiko.

merginos, radau, kaip visada pasirodo - reikia pakišti koją ant trynio ir 15 sekundžių, net 20, - nejudėti, kol DENSE letenos neišlips iš skylių iš šono. ne tik drumstas putas, bet taip, kad jos jau sutirštėjo ir nuslinko tokiame storame klube. trynyje - lecitinas, natūralus emulsiklis, turite suteikti jam galimybę užsidirbti pinigų, užsikabinti pirmąją emulsiją ir tada tik lėtai judėti aukštyn ir žemyn. visada bus ir bus tankus

Aš tai darau visą laiką, bet ...

reikia ilgiau pastovėti. Kartais aš skubu ir pradedu nervintis anksčiau, paskui skystis, o jei stoviu 20 sekundžių, tada tirštas, net ant parduotuvėje nusipirkto trynio.

Bet aš negalėjau naudoti maišytuvo ant trynio. Tik maišytuvu mažu greičiu ... Ir su maišytuvo pėda tai yra ant viso kiaušinio ... Turime pabandyti ...

Aš taip pat naudoju koją ant viso kiaušinio, bet aš nusitaikau į trynį

[Labai gaila
O kokia buvo masė? atrodė kaip skystas padažas? gal reikėjo įpilti aliejaus?

masė buvo kaip skystas padažas. Burbulai niekada neišnyko. Aš užpildysiu ranką. Ir svarbu tai, kad taurėje pirmoji vieta yra sviestas arba kiaušinis (kojai). Panašu, kad kiaušinis vis tiek nuskęs.

Mano recepte buvo parašyta, kad krauti reikia griežtai pagal receptą: kiaušinį, druską, cukrų, actą, garstyčias, o tada sviestą. Aš nebandžiau kitaip.

[ČIA]

Taigi, pone, aš įvaldžiau temą nuo pirmo iki paskutinio puslapio, nes mano išvestas majonezas buvo skirtingos konsistencijos: šaukštas stovėjo, želė ir kokteilis
Aš padariau sau išvadas, išklausiau jūsų patarimų ir rekomendacijų. Bumas pabandyti, tikiuosi, kad dabar jis bus teisingas ir storas.
Merginos rašė, kad stratifikuotas majonezas, šiek tiek pastovėjęs šaldytuve, išplakamas su pora maišytuvo
Taigi į ką dar atkreipiau dėmesį. ČIA Rinos recepte Nr. 145 sakoma: "Aliejaus temperatūra turėtų būti 12-16 laipsnių. Esant tokiai temperatūrai, augalinis aliejus geriau emulsuojasi, tai yra suskaidomas į mažus rutuliukus, kurie pasiskirsto kiaušinio trynyje, nesusijungdami vienas su kitu. "
Žinau, kad beveik visas aliejus laikomas kambario temperatūroje, tame tarpe ir aš, tačiau šiandien nusipirkau aliejaus butelį specialiai majonezui ir įdėjau į šaldytuvą.

[Vis dėlto tai labai įdomu, kokia yra nesėkmių priežastis?]

Mano recepte buvo parašyta, kad krauti reikia griežtai pagal receptą: kiaušinį, druską, cukrų, actą, garstyčias, o tada sviestą.

Kiekvieną kartą viską išdėstau kita tvarka, kuri * JOKAMAI * pirmiausia man ant rankos ir niekada nebuvo nesėkmės (hmmm ...)

.... Rinos recepte Nr. 145 sakoma: "Aliejaus temperatūra turėtų būti 12–16 laipsnių. Esant tokiai temperatūrai, augalinis aliejus geriau emulsuojasi, tai yra suskaidomas į mažus rutuliukus, kurie pasiskirsto kiaušinio trynyje, neprisijungdami. vienas kitam. "...
Žinau, kad beveik visas aliejus laikomas kambario temperatūroje, tame tarpe ir aš, tačiau šiandien nusipirkau aliejaus butelį specialiai majonezui ir įdėjau į šaldytuvą.

kiaušiniai ir sviestas laikomi be šaldytuvo, toje pačioje temperatūroje. Aš pradedu kelti koją, kai majonezas jau numuštas 1 \ 5 - 1 \ 4 skardinės aukščio. Pasirodo, visada tirštas (vienas kiaušinis ir 180 g sviesto), net per daug, turite praskiesti vandeniu ar pienu ...
Vis dėlto tai labai įdomu, kokia yra nesėkmių priežastis?

[Vis dėlto tai labai įdomu, kokia yra nesėkmių priežastis?]

Vis dėlto tai labai įdomu, kokia yra nesėkmių priežastis?[/ spalva]

kritinės dienos ... na ten ... magnetinės audros ... pavyzdžiui.

vyrams

(Aš taip pat dedu sviestą kita tvarka ir ne iš šaldytuvo, o tik iš jo kiaušinius ir nesėkmes beveik neturėjo. Beveik. Kartą ten buvo šlapia taurė su lašais. Antrą kartą per greitai tempiau koją į viršų)

[Qween]

Aš tai padariau šiandien. O koks nuostabus tingus majonezas pasirodė pažodžiui per porą minučių, tirštas, skanus, na, mano siela džiaugiasi
Nešu + Qween už tingų maisto gaminimo būdą ir jums visiems šios temos gyventojams, didžiulė ačiū už jūsų reagavimą, patarimus, receptus, eksperimentus, už nuotaiką, kurią palaikote forume.
Bet aš verksiu dėl šokolado riešutų sviesto čia

Aš taip pat išėjau su nuostabiu majonezu, sumaišiau visus ingredientus, laikiau koją, kol išnyko baltas mišinys. Ir viskas pavyko.

[Qween]

Nešioju pliuso ženklą Qween už patį pirmąjį temos receptą (dėl putpelių kiaušinių). Supratau !!!! Labai skanus!!!! Labai ačiū! Aš sumažinau druską tik iki 0,5 šaukštelio, mano sūrus - jie tikrai nevalgo.

Majonezas namie? Reikia išbandyti! Tai šimtą kartų naudingiau nei įsigyta .. Ačiū už temą !! o už receptus - didžiulis dėkingumas merginoms! Panašu, kad mūsų namai netrukus nustos pirkti majonezą)

[Qween]

Panašu, kad mūsų namai netrukus nustos pirkti majonezą)

Jie jau sustojo mūsų namuose ...
Šiandien tai dariau dar kartą. Putpelių kiaušiniai - nuostabus majonezas !!!! Qween

Kelis kartus bandžiau pasigaminti majonezo ir man niekada nepavyko, tada internete radau receptą ir nuorodą, kad reikia ką nors padaryti su maišytuvu, ir aš viską padariau šluotele ir šluotele ..., ir ... jūs turėjote pamatyti mano akis tuo metu, kai ši balta, trokštama masė pradėjo „šliaužti“ iš po maišytuvo „kojos“. daugiau ar mažiau šitaip. Nuo to laiko pati gaminau majonezą ir daviau receptą visiems savo draugams, kaimynams, pažįstamiems ir viską populiariai paaiškinau. Daugelis, kaip ir aš, jau bandė ir prisiekė, ir man prireikė darbo, kad įtikinčiau juos bandyti dar kartą - jie buvo patenkinti! Tačiau praėjusią savaitę mano kaimynė paprašė ateiti pas ją su savo maišytuvu (ji neturi tokios „kojos“) ir parodyti, kaip tai daroma. Taigi, aš toks verslas, aš atėjau pas ją su savo instrumentu, o ji turi mūsų bendrą draugę, kuri taip pat norėjo pamatyti šį procesą ir atėjo su savo produktais. Na, ir ... su majonezu niekas neišėjo ... Įtarimas krito ant kiaušinių - arba jie buvo sušalę, arba nebuvo švieži ... Aš greitai nubėgau į savo vietą, kad pagaliau suprasčiau priežastį (namuose turėjau šviežių kiaušinių). , bet nusipirkau šalnų), ir aš gaminau majonezą !!! Iškart pasikviečiau merginas pas save, iš mano kiaušinių pagaminau joms majonezą - jos buvo patenkintos ir procesu, ir skoniu. Daugelį metų aš perku ūkio kiaušinius toje pačioje vietoje ir niekada neabejojau jų šviežumu (nebuvo jokios priežasties!) Ir net jei jie 2 ar daugiau savaičių guli mano šaldytuve, jie vis tiek gerai plakami ir nebuvo pradūrimai su majonezu. Bet kažkaip nusipirkau parduotuvę kepimui - kad ir kiek muščiau: nea: nieko neatsitiko, biskvitas nepakilo. Išvada: kiaušiniai majonezui turi būti švieži !!!

Beje, garstyčios gali suteikti kartumo majoneze!

Na, pagaliau gavau majonezo!
Aš neviešinu nuotraukos, įprastos spalvos ir konsistencijos majonezo.
Sąžiningai, dabar nesuprantu, kodėl anksčiau to negavau.
Aš dariau viską lygiai taip pat. Norėčiau manyti, kad priežastis yra kitokia saulėgrąžų aliejaus rūšis, o ne mano nesumanios rankos.
Mes darėme net 2 vakarėlius su mano seserimi, nes pirmoji partija buvo persūdyta, antroji - be druskos. Sumaišėme abu gavome tai, ko mums reikėjo.
Išbandėme ir garstyčias 1-uoju atveju, paruoštą, ji buvo per sena, kas nebuvo malonu.
Antroji partija buvo gaminama su sausomis garstyčiomis, majonezas pasirodė minkštesnis.
Abi partijos buvo daromos ant trynių, skonis šiek tiek riebus, kitą kartą išbandysime visą kiaušinį.
Ačiū visiems, kurie man padėjo patarimais.
Pasirodė, kad receptas yra surenkamas:
2 tryniai
0,5 šaukštelio sausų garstyčių
0,5 šaukštelio druskos
0,5 šaukštelio cukraus
1 šaukštas acto
200 gramų saulėgrąžų aliejaus.
Viskas, išskyrus aliejų, esantį inde ir toje pačioje „Brown“ maišytuvo kojoje, kai baltos putos pradėjo lėtai maišytis (pakelti koją aukštyn ir žemyn) ir lašinti po lašo, o tada į srovę įpilti aliejaus.
viskas gerai

[Lyi]

Na, pagaliau gavau majonezo!

Viskas, išskyrus aliejų, esantį inde ir toje pačioje „Brown“ maišytuvo kojoje, kai baltos putos pradėjo lėtai maišytis (pakelti koją aukštyn ir žemyn) ir lašinti po lašo, o tada į srovę įpilti aliejaus.
viskas gerai

Mielas ir brangusis Lyi , sveikinu tai, kas nutiko kitą kartą, pabandykite taip. Vaizdo įrašas jau buvo temoje. Viskas yra vienu metu. daugelis iš mūsų visada seka šį vaizdo įrašą

Viskas yra vienu metu. daugelis iš mūsų visada seka šį vaizdo įrašą

Labai įdomu, būtinai pabandysiu, kai tik suvalgysime virtą.
Dėkoju .

Merginos, pasakykite man, ar tai veiks įprastu maišytuvu, ar jums reikia jį panardinti? Ir sakyk, ar tu turi dėti garstyčių, mums jos nepatinka?

[mamanten]

Merginos, pasakykite man, ar tai veiks įprastu maišytuvu, ar jums reikia jį panardinti? Ir sakyk, ar tu turi dėti garstyčių, mums jos nepatinka?

Paprastas maišytuvas nėra stabilus (tarkime, kas antrą kartą reikia pilti aliejų lašais), negalima dėti garstyčių, dėti ką tik patinka, aš dedu žolę (Provanso žolelės), pipirus, kartais česnakus.

mamanten, pirkite pigiausią, turiu už 60 gr. specialiai nupirktas majonezui.

[IRR]

IRR Ačiū už atsakymą. Aš tikrai bandysiu jį virti. Kelis kartus bandžiau pagal skirtingus receptus, bet nepavyko.

[IRR]

IRR, ačiū už vaizdo įrašą! Kaip aš jo dar nemačiau. Pamačiau receptą ir iškart bėgau. Viskas pasirodė puiku ir, svarbiausia, labai greitai. Majonezas skanus! Nunešiu į paršiuką.

Aš gaminu majonezą beveik taip, kaip vaizdo įraše.
Į stiklinę pilu rafinuotą saulėgrąžų aliejų iki 250 g žymės,
pridėti 1 visą kiaušinį,
0,5 šaukštelio Sachara,
0,3 šaukštelio druskos
2 šaukšteliai actas
2 šaukšteliai vanduo (be vandens pasirodo per tirštas).
Aš viską metu tuo pačiu metu ir plakiu kaip vaizdo įraše. Aš nepridedu garstyčių, man nepatinka.

[Gegužė @]

Ir mes kaip šitas darau ...

Gegužė @, maišytuvas Klatronic 200 W. Pasirodo tankiu, kaip ir vaikystėje - majonezo indeliuose, kurie buvo parduoti.

[Džefris]

Džefrisir kokia yra jūsų maišytuvo galia? Turiu 600 W, veikdamas režimu turbo, jei nepilsiu vandens, tada labai jis pasirodo storas, ir jei jį įdėsite į šaldytuvą, tada jis atsiskirs gabalais. Ir su trupučiu vandens viskas yra klasė.

Pagamintas majonezas.
Receptas yra kolektyvinio pobūdžio, už tai dėkoja visiems šios temos dalyviams.
Supilkite 180 gr saulėgrąžų aliejaus į stiklinę, 1 visą kiaušinį, 0,5 šaukštelio. cukraus, 0,3 šaukštelio druskos, 1 arbat. acto, 2 šaukštai. garstyčių ir plakimo.
Seka yra tokia: pirmiausia aliejus, tada druska, cukrus, actas, garstyčios, kiaušinis.
Maniau, kad bus aštru - visai ne. Pasirodė iš karto. Aš tai padariau trintuvo koja užlipęs ant trynio, tada ką tik pagamintą majonezą įdėjau tiesiai į stiklinę šaldytuve. Ryte nieko nelupo, net maišyti nereikėjo. Bet daugiau nenaudosiu aliejaus su kvapu, jis geriau bekvapis mūsų skoniui. Majonezas yra pats subtiliausias ir skaniausias. Marinuota vištiena su tandoori masala. Tandoori slėpė aliejaus kvapą.
Turiu maišytuvą Blender BRAUN MR 4050 HC V, kurio galia yra 400 W, blenderį mušiau koja dešimtajame greičio ženkle.

[Mergaitės ir berniukai]

Mergaitės ir berniukai, prašau pasakyk man: girl_red: kokiu greičiu pradedi dirbti su panardinamu maišytuvu? Turiu maišytuvus, kurių galia yra 600 ir 700 vatų.

[Mergaitės ir berniukai]

Mergaitės ir berniukai, prašau, pasakyk man, kada pradėti dirbti su rankiniu maišytuvu, kokiu greičiu pradėti? Turiu maišytuvus, kurių galia yra 600 ir 700 vatų.

Tanyuša, Labas vakaras!
Džiaugiuosi, kad pagaliau atsidūrėte forume dėl savo rūpesčių.
Aš padariau 2 porcijas. Tuo pačiu metu aš padariau 1-ą įprastu greičiu, 2-tą - turbo greičiu. IMHO tai neturi įtakos perpardavimui. Taip, ir rankos paslydo ir kurį mygtuką jie paspaudė, jie tą paspaudė.
Vis dėlto mano nuomonė yra ta, kad jei majonezas neveikia, reikia pakeisti aliejų. Matyt, kažkoks aliejus majonezui netinka. Dabar aš išgryninau MAMRUKOVSKOE aliejų, šviežią iš gamyklos.
Čia aš taip pat išbandysiu tą patį aliejų (iš to paties buteliuko tingiam majonezui ir pienui gaminti), tada aš tuo įsitikinsiu, arba .. Nežinau, ką pagalvosiu.
Nes niekaip kitaip negaliu paaiškinti, kodėl šį kartą majonezas labai lengvai pasiklydo, nors gaminau jį kaip ir nesėkmingus ankstesnius.

Papildomai.
Šiandien eksperimentavau su paruoštu majonezu.
Mėsai pirkau kreminį česnakinį padažą „Calve“. Šiandien į majonezą įmaišiau žolelių ir pagardų, išspaudžiau česnaką, šaukštą grietinėlės, viską išmaišiau paprastu šaukštu stiklinėje ir gavau šio padažo skonį, tačiau visiškai pasitikėdamas, kad ten nėra nereikalingų priedų.
O į salotas gavau kitokį padažą iš to paties majonezo: įmaišiau krapų, džiovintų petražolių, truputį citrinos, truputį cukraus, kitokių pipirų iš malūno.
Apskritai esu laimingas kaip dramblys.
Tikiuosi, kad majonezas man visada tiks.

[Liudmila]

Liudmila , Majonezą paskutinį kartą bandžiau gaminti dar vasarą. Kad ir kaip stengiausi, man niekas netiko. Tiesa, neilgai trukus dariau majonezą gale, ir jis taip pat nenorėjo veikti, bet sugebėjau jį atgaivinti. Bet laikui bėgant man užtruko 25–30 minučių. Bijojau, kad sudeginsiu savo maišytuvą, o vyras pasakė, kad eis nusipirkti „Sloboda“. Nuo to laiko aš nesiėmiau majonezo paruošimo, bet labai noriu pasigaminti savo majonezo. Tada paėmiau aliejaus "Rapsai"... Ji gamino majonezą, kai visi produktai buvo suberti į taurę kartu su sviestu. Dabar pradėjau galvoti, galbūt turėtų būti tikras greitis, kuriuo pradedame gaminti majonezą.

Aš turiu rudą panardinamą 🔗, Padariau 10
Deklaruojamas maksimalus energijos suvartojimas: 400 W
Viskas pavyko.

["Rapsai"]

Tada paėmiau aliejaus "Rapsai"... Ji gamino majonezą, kai visi produktai buvo suberti į taurę kartu su sviestu.

Tanyuša, keiskite alyvą nesėkmingai, nes tai kažkada nepavyko.
Mūsų rajone yra daug gerų saulėgrąžų aliejaus, svarbiausia, kad jis būtų rafinuotas ir šviežias.
Kiek žiūrėjau vaizdo įrašus (ir pats tai padariau), negalima maišytuvo kojos nuplėšti, kol viskas nebus emulguota.
Šį kartą man tai pavyko lengvai, nors tai buvo mano PIRMAS sėkmingas majonezas.
Sėkmės tau.

[ČIA]

Aš taip pat turiu „Blender Braun MR-6550 MCA V 600 W.“ (Aš tiesiog negaliu išmokti pateikti tokios nuorodos kaip ČIA) Tačiau yra 15 greičių. Antrasis - 700 W. Kenwoodas. Taigi pagalvojau, kad gali būti nelabai gerai iškart pradėti gaminti majonezą didžiausiu greičiu.

[ČIA]

Aš taip pat turiu „Blender Braun MR-6550 MCA V 600 W.“ (Aš tiesiog negaliu išmokti pateikti tokios nuorodos kaip ČIA) Tačiau yra 15 greičių. Antrasis - 700 W. Kenwoodas. Taigi pagalvojau, kad gali būti nelabai gerai iškart pradėti gaminti majonezą didžiausiu greičiu.

Tanja, aš darau tai rudai, visada užsidedu maks. greičiu (atrodo, 15) ir niekada nieko nepakeitė. Niekada nebuvo atvejo, kad majonezas nepasirodė. Net stebiuosi, kad kai kurie žmonės kenčia

[panterakatas]

panterakatas ,ŠTAI ČIA išsami informacija, kaip sukurti tokias nuorodas. Iš tikrųjų tai keli pelės paspaudimai.

[ČIA]

Aš taip pat turiu „Blender Braun MR-6550 MCA V 600 W.“ (Aš tiesiog negaliu išmokti pateikti tokios nuorodos kaip ČIA) Tačiau yra 15 greičių. Antrasis - 700 W. Kenwoodas. Taigi pagalvojau, kad gali būti nelabai gerai iškart pradėti gaminti majonezą didžiausiu greičiu.

Aš turiu „Kenwood“, tada „Turbo“ gaminu majonezą. Pasirodo dar greičiau nei važiuojant didžiausiu greičiu.

Aš turiu „Kenwood“, tada „Turbo“ gaminu majonezą. Pasirodo dar greičiau nei važiuojant didžiausiu greičiu.

... tai įmanoma, žinoma, nebus blogiau, aš tik vieną kartą blogai susimaišiau, tada nuplauniau sieną ... ir mano galva ...
Dabar suveikė refleksas - ne daugiau!

Merginos, gal jie parašė apie tai, bet aš pakartosiu dar kartą.
Kai reikia didelio kiekio majonezo, jį lengviau pasigaminti naudingu peiliu dideliame virtuvės kombaino dubenyje. Įmeskite viską, išskyrus aliejų, įjunkite kombainą ir perpilkite aliejų iš viršaus per tiekimo kamerą. Atlikta per kelias sekundes

[Tiesa, neilgai trukus gaminau majonezą gale, ir jis taip pat nenorėjo veikti, bet sugebėjau jį atgaivinti. Bet laikui bėgant man užtruko 25–30 minučių.

jei tai nepasiteisino per pirmas 20–30 sekundžių, galite pradėti gaivinti. Yra rizika jį tiesiog nutraukti.Apskritai, vienas iš labiausiai paplitusių džemų yra neskubėkite traukti kojos į viršų. kai storasis lipa iš visų maišytuvo skylių, tada