Juodieji serbentai |
|
Serbentų kultūra yra paprasta ir prieinama visiems. Serbentai lengvai dauginasi; lengviausias būdas yra daugintis sumedėjusiais auginiais. Vienerių metų stiprūs 20–25 centimetrų ilgio ūgliai supjaustomi auginiais iš produktyvių sveikų krūmų. Ūgliai gali būti nupjaunami rudenį, nukritus lapams, žiemą per atlydį ir ankstyvą pavasarį, o pumpurai dar nepradėjo augti. Nupjauti ūgliai laikomi rūsyje, apatiniais galais įstrigę į drėgną upės smėlį arba užkasami sniege kažkur šiaurinėje pusėje, kur sniegas ilgai netirpsta.
Pasodinus, auginiai gerai laistomi, o žemė tarp jų yra tamsesnė, padengiant 2-3 centimetrų humuso sluoksniu, kad apsaugotų nuo stipraus karščio, neleistų jam išdžiūti ir užkirsti kelią plutai. Jei nėra humuso, tada galite atspalvį su durpėmis, kompostu, šiaudais, medžio lapais, pjuvenomis ar smėliu.
V. Velikanova |
Kai poliariniai tyrinėtojai eina žiemoti ar jūreiviai į ilgą kelionę, jie pasiima iš juodųjų serbentų pagamintus preparatus. Juodieji serbentai yra puiki priemonė nuo skorbuto. Tai būtina ir naudinga tiek suaugusiems, tiek vaikams. Juodųjų serbentų uogose yra daugiau vitaminų nei apelsinuose ir citrinose. Iš juodųjų serbentų verdama želė, uogienė, marmeladai; jie eina į likerius ir vynus, juos galima džiovinti, iš jų galite paruošti sultis. Rauginant agurkus, į statines dedami švieži serbentų lapai. Lapai ir pumpurai naudojami ledams ir tinktūroms gaminti. Juodieji serbentai taip pat naudojami medicinoje, ypač jo lapai yra vaistas nuo reumato.
Kuo anksčiau auginiai pasodinami pavasarį, tuo labiau jie įsišaknys ir tuo labiau iš jų išsivystys krūmai. Kirtimams jie pasirenka maistingą dirvą, purią, gerai patręštą mėšlu ir iškastą rudenį. Prieš sodinimą žemė iškasama iki kastuvo gylio ir gerai nupjaunama geležiniu grėbliu.
Gerai nuluptu ir užaštrintu kaiščiu padarykite skylę ir pasodinkite auginius 45 ° kampu. Stiebas nugrimzta į dirvą tris ketvirčius ilgio, todėl paviršiuje nelieka daugiau nei vieno ar dviejų pumpurų. Pasodinę kotelį į skylę, įkiškite į žemę kaištį, atsitraukdami 5–8 centimetrus, ir tvirtai prispauskite žemę prie koto. Gerai pasodintas stiebas lengvai netempdamas iš žemės neišsitraukia. Atstumas tarp auginių iš eilės ir tarp eilių yra 20-25 centimetrai. Eilės išdėstytos nuo trijų iki keturių kartu, kad būtų suformuota juosta.
Auginiai neturi šaknų, ir jie sunaudoja pakankamai vandens; todėl pirmą kartą po pasodinimo pagrindinis dėmesys turėtų būti skiriamas drėgmės palaikymui dirvožemyje. Kad šaknims susidaryti reikalingas oras prasiskverbtų į dirvą, būtina griežtai stebėti, ar žemė puri, kad nesusidarytų pluta.
Įsišakniję auginiai, augalas pradeda gauti maistinių medžiagų iš dirvožemio. Jei dirvožemis nėra pakankamai maistingas, tada nuo birželio pabaigos tręšiama skystuoju mėšlu. Senas kibiras ar statinė iki penktadalio pripildoma karvių mėšlo, be šiaudų, užpilama vandeniu ir išmaišoma. Taigi mėšlas maišomas kasdien, o po dešimties ar dvylikos dienų srutos bus paruoštos. Laistymui imkite vieną ketvirtadalį srutų trims ketvirčiams kibiro. Po laistymo srutos užpilamos vandeniu, kad nuplautų srutas nuo lapų ir ūglių.
Laistydami vandeniu įsitikinkite, kad dirva yra bent 10-15 centimetrų drėgna. Gerai įsigėrus vandeniui, dirva purenama. Kelis kartus vasarą tenka ravėti piktžoles, kurios auga tarp auginių.
Norėdami dauginti, turėtumėte paimti tik gerų, auginamų veislių auginius.Geriausios mūsų turimos juodųjų serbentų veislės yra: „boskopinis milžinas“, „juodosios vynuogės“, „derlingas šuolis“, „neapolitas“, „goliatas“, „karūnavimas“, „kent“ ir „lakštonas“.
| Žemės dirbimo žemės dirbimas | Raugerškis |
|---|
Nauji receptai
