Pyragai

[Pyragas „Blondinė šokolade“.]

Pyragas „Blondinė šokolade“.
Šokoladinis sausainis, grietinė su kondensuotu pienu, glazūra, razinos.

Pyragas savo mylimajai Tatjanos dieną.
Šokoladinis sausainis, grietinėlės suflė, bananų suflė, šokolado suflė.

Recepto esmė

[Tortas "Bohemijos" citrinų-mėlynių "]

Tortas "Bohemijos" citrinų-mėlynių ".
Citrinų sausainis, kreminis citrinos kremas, mėlynės.

[Tortas „Į obuolį“.]

Tortas „Į obuolį“.
Smėlio tešla, obuolių kremas.

[Tortas „Vaflių Oskaras“.]

Tortas „Vaflių Oskaras“.
Sable'o tešlos tešla, vaflių pyragaičiai su meringue, sviesto kremas su kondensuotu pienu, graikiniai riešutai.

Grietinės biskvitas

šokoladinis biskvitas pakaitomis su mergina.

[Tortas „Napoleonas“ Nr. 3]

Tortas „Napoleonas“ Nr. 3

[Tortas „Imbieras“ (medus)]

Tortas „Imbieras“ (medus)

[Tortas „Skrudintas“.]

Tortas „Skrudintas“.
Meringue, Cream Charlotte, malta skrudinti riešutai, šlapia meringue.

[Drugelio efekto tortas]

Drugelio efekto tortas.
Vandenyje virinto vandens, kremo pieno kremas + var. sutirštintas pienas, graikiniai riešutai ir slyvos, impregnuoti cukrumi. sirupas su konjaku. Papuošimas yra mastika iš MSh, drugeliai - drebučiai.

[Tortas „Gėlės“.]

Tortas „Gėlės“.

[Paukščių vyšnių pyragas.]

Paukščių vyšnių pyragas.
Paukščių vyšnių miltų pyragaičiai, grietinėlė: plakta grietinėlė su cukrumi.

Širdies Marokietiškas pyragas su kava,
susidedantis iš subtilaus šokolado-krakmolo biskvito su kavos-karamelės sluoksniu.

[Tortas „Diplomatas“.]

Tortas „Diplomatas“.
Pyragai su trim skirtingais įdarais (razinos, aguonos, graikiniai riešutai), grietinėlės sviestas su kondensuotu pienu, šokolado glaistas.

[„Dunojaus bangų“ pyragas.]

„Dunojaus bangų“ pyragas.
Biskvitas, vyšnių želė, vyšnios, kremas nuo kremo.

[Pyragas „Sacher“ arba „Sachertorte“.]

Pyragas „Sacher“ arba „Sachertorte“.
Smėlio šokolado pluta, abrikosų pluta, šokolado glazūra.

[Zebros „pyragas“.]

Zebros „pyragas“.
Balti ir šokoladiniai sausainiai, šokolado glaistas (grietinė nebūtina).

[Pyragas „Žalioji“ pistacija.]

Pyragas „Žalioji“ pistacija.
Biskvitas su pistacijomis, kreminis kreminis kremas su pistacijomis, šokolado glaistas.

[„Carmelita“ pyragas.]

„Carmelita“ pyragas.
Šokoladinis biskvitas, grietinė, slyvos, graikiniai riešutai, šokolado glaistas.

[Tortas „Karnavalo naktis“.]

Tortas „Karnavalo naktis“.
Biskvitas, vyšnia, kreminė grietinėlė.

[Rakhat tortas.]

Rakhat tortas.
Baltymų-riešutų pyragai, sviesto kremas su kondensuotu pienu / kakava, obuolių džemo tarpsluoksnis.

[Pyragas „Netikėtas džiaugsmas“.]

Pyragas „Netikėtas džiaugsmas“.
Pagrindas yra avižiniai sausainiai, grietinėlės sviestas su kondensuotu pienu, riešutai, šokoladas, kavos impregnavimas.

[Bohemijos pyrago pyragas.]

Bohemijos pyrago pyragas.
Smiltainių tešla, aguonų sluoksnis, grietinėlės sviestas su virintu kondensuotu pienu.

Aguonų-kokosų pyragas (platsok).
Smėlio tešla, kremas, aguonos sėklos, kokoso įdaras.

[Beskonis žemės riešutų pyragas.]

Beskonis žemės riešutų pyragas.
Riešutų sausainiai, grietinėlė, plakta grietinėlė su virintu kondensuotu pienu.

[Tortas „Intimiti“ (Prancūzija).]

Tortas „Intimiti“ (Prancūzija).
Šokoladinis-riešutų biskvitas, riešutų praline (skrudinti riešutai), orinis kreminis-šokoladinis kremas, erdvus medaus-sviesto kremas, šokolado glaistas.

[Tortas „Kardinalschnitte arba Cardinal strip“.]

Tortas „Kardinalschnitte arba Cardinal strip“.
Meringue, biskvitas, sviestinis kremas, aviečių uogienės sluoksnis.

[Šokoladinis simfoninis pyragas]

Šokoladinis simfoninis pyragas

Riešutų pluta, be miltų šokoladinis sausainis, katalonų kremas, šokolado putėsiai.

[Tortas „Marjolaine“ (Marjolaine).]

Tortas „Marjolaine“ (Marjolaine).
Erdvūs riešutų pyragai, šokolado sluoksnis, kapučino kremas.

[Pietūs pelėms]

Pietūs pelėms
Medus sausainis be sodos, impregnuoti ledai + sirupas, charlotte kremas su šokolado lašais + slyvų įdaras. Baltymų miltelių meringue.