Jurijus K
Citata: virėja
Sveikiname su pelnyta pergale konkurse „Geriausias savaitės receptas“
Oho !!!! Labai ačiū ir ne nuolankus !!!




Merginos, ačiū jums visiems už sveikinimus, jūs ir aš patyrėme šį receptą ir dar ne iki galo. Ar mes toliau tyrinėsime mielių galimybes įvairiuose kepiniuose? Tikiuosi!
Karūna
Valio, valio, apdovanojimas surado savo herojų !!! :-)
Sveikiname!
Ir tai iš karto prognozavau, net pačioje pradžioje liepiau išgręžti skylę užsakymui. )))
Marysya27
"Boom, tęsk! Boom!"
Darykime BOOM !!!
Ir boom boom boom !!!!!!
Helen
Citata: Marysya27

Helen, Kerėtoja - burtininkė!
patys šedevrai, kuriuos darote ...
riešutas
Prisidedu prie sveikinimų: girl_love: Pelnyta pergalė Jurijus, dabar laukiame šedevrų kepant
Helen- pasirodė puošni duona, nenuleisk akių
ANGELINA BLACKdaugiau
Tavo, Buvau tikras dėl pergalės. Nuoširdžiausi sveikinimai !!! Ir nepaprastai laiminga.
Ir tąsa tikrai bus. Kaip galite palikti tokią įdomią temą))
Jurijus K
Citata: ANGELINA BLACKdaugiau
Ir tąsa tikrai bus.
Labai laukiu skanių šedevrų!
Raduška
Jurijus KSveikiname! Tai net ne medalis. Tai yra UŽSAKYMAS!
Jurijus K
Raduška, ačiū tau!
Triška
Yura, su užtarnauta Pergale ir Myadalka !!!

!!!
Jurijus K
TriškaAčiū!
Tričė
Yura!!! Meadal !!! Kaip džiaugiuosi, sveikinu su pelnyta pergale!
Jurijus K
Tričė, ačiū Nastya!
Rituslya
Jurijau, sveikinu iš visos širdies!
Aš vis dar esu tik pasyvus skaitytojas, bet labai susidomėjęs.
Dėkoju!
Jurijus K
Citata: Rituslya
Aš vis dar esu tik pasyvus skaitytojas, bet labai susidomėjęs.
Prisijunk prie mūsų! Tai paprastas receptas, bet teisingas ir patogus (oho, koks kuklus vyras esu) Ačiū už sveikinimus!
ANGELINA BLACKdaugiau
Siela niekaip nepailsi))) - vėl pradėjo tešlą. Ji iškart pradėjo pūsti burbulus))
Kadangi vėl aš dar nenusprendžiau, KAS tai bus, dabar internete ieškosiu mielių receptų ir keliaudamas pakeisiu juos į mūsų hopEyushka.
Jurijus K
Citata: ANGELINA BLACKdaugiau
Siela niekaip nepailsi))) - vėl pradėjo tešlą.
puiki energija!
Citata: ANGELINA BLACKdaugiau
Internete ieškosiu mielių receptų ir eidamas perdarysiu juos mūsų hopEyushka.
O, pačiame forume daugiau neskaityk! Bet iš esmės viskas nustatyta duonos gamintojui ... Tikrai įdomu skaityti, yra įvairių duonos rūšių, na, kaip ir kulinarijos knygoje! Taip pat šiandien žiūrėjau į čebureko tešlą, baltinimą ir kita - tešla taip pat ateina!
Aš tiesiog įdėjau tešlą rytojui
liusia
Nataša, Aš taip pat pradėjau tešlą ir kol kas taip pat nežinau, kas bus. Tikrai kažkas skanaus !!! Rankos niežti dirbti su raugu. Gal vėl iškepsiu židinį.
Jurijus K
ANGELINA BLACKdaugiau, liusia, o ant „dešros tešloje“ tokia tešla bus įdomi?
liusia
Citata: Jurijus K
ant „dešros tešloje“ tokia tešla bus įdomi?
Ryt išbandysiu !!!! Manau, kad tiks, blynai labai skanūs. Ir tikriausiai išvirsiu kalkę ir vis tiek užteks duonos kepalui.
Sveti
Uraaaaa medalis
Jurijus K
Citata: liusia
Ryt išbandysiu !!!! Manau, kad tiks
Įmetiau idėją! Aš nepamiršiu, jei rytoj, tada aš taip pat bandysiu!




Citata: Sveti
Uraaaaa medalis
Taip, baras jau suformuotas
Sveti
Citata: ANGELINA BLACKdaugiau
Internete ieškosiu mielių receptų, o keliaudamas pakeisiu jų apynius
Nataša, o jei mes naudojame receptus su skystomis mielėmis?
liusia
Citata: Jurijus K
Įmetiau idėją!
Tai tikrai.Metė !!!! Aš visiškai pamiršau dešras, bet jos yra mano šaldiklyje.
Jurijus K
Citata: liusia
Aš visiškai pamiršau dešras, bet jos yra mano šaldiklyje.
Ir mano laukia parduotuvėje. Nepamirškite pabėgti rytoj ...
Tatjana1103
Jurijus , SVEIKINAME!

Jurijus K
Tatjana1103, dėkoju!
Raduška
Jurijus K, įprasta „rūgšti“ tinka dešroms tešloje. Tai yra, mielių turtingas, nevirtas
Marysya27
Merginos ir mergaitės Jei neklystu, tada Jurijus Aš ne tik gavau medalį, bet ir pasiekiau puikų KHP rekordą. Nepamenu, kad taurė buvo įteikta net 46 puslapiai.
Uraaa !!!
Virėjas
Citata: Marysya27
Nepamenu, kad taurė buvo apdovanota net 46 puslapiais.
48 puslapiai per šiek tiek daugiau nei dvi savaites - nesu tikras, kas tai buvo anksčiau
Jurijus K
Marysya27, Virėjas, ar tai reiškia, kad net komunikacijos (potvynio) tema laimėjo? Ne visai „įrašų“ turbūt suprantu, bet noriu pagalvoti - gerai ar puiku, jei tik jie neužsirašytų potvyniuose
Būtina išrasti naują forumo turto nominaciją „Populiari mėnesio tema“




Citata: Raduška
dešrelėms tešloje yra įprasta „rūgšti“. Tai yra, mielių turtingas, nevirtas
Na, tai yra, įprasta duonos partija, tiesa?




Rado seną receptą sveikų 1 ir 2 klasės miltų mėgėjams. Taip, ir gerbiant kepyklą.
Galite išbandyti mūsų mieles, o ne tas, kurios siūlomos recepte
Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.Duona su pirmos ir antros klasės miltais
(Inusya)

Beje, diskusijose žmonės bando perskaičiuoti raugo kiekį vietoje sausų mielių. Ar tai gali būti naudinga tiems, kurie viską skaito šioje temoje?
Raduška
Citata: Jurijus K
tai yra įprasta duonos partija, tiesa?
Taip, Yura. Tik aš dedu šiek tiek daugiau cukraus. Tiesa, jei naudosite iš karto, jis bus pastebimas (saldesnis), o jei augaliniu aliejumi pateptą šaldytuve laikysite puode ir naudosite pagal poreikį (tai kainuoja 3–4 dienas), tada cukrus fermentuojamas. . Pavyzdžiui, baltaodžiams šalta tešla yra dar geresnė darbe. Aš nedarau įrodymų. Kepant (po dangčiu) gerai auga. Jums tiesiog reikia atsižvelgti į pyragų dydžio padidėjimą, paliekant tarp jų laisvą erdvę. Kepant, žinoma, reikia įrodyti
Jurijus K
Raduška, Anya suprato, užsirašysiu! Kada gaminsite mieles, ar dar negrįžote namo? Aš jau iškepiau tau židinį „parodai“
Raduška
Jurijus K, mes dar net neišėjome. Išvykime pirmadienį ir grįšime 24 dieną
Jurijus K

Citata: Raduška
mes dar net neišėjome. Išvykime pirmadienį ir grįšime 24 dieną
Oi, kaip, bet aš supratau, kad jūs jau seniai esate šiltose jūrose, rašėte čia, grasinate atvykę „atidaryti kepyklą“
ANGELINA BLACKdaugiau
Laba diena!!!
Mano fantazijos duona buvo sulaužyta. Tai bus pats paprasčiausias duonos trupiniams (jų reikia labai), bet aš supratau, KAS bus kitą duonos dieną))
Jurijus K
ANGELINA BLACKdaugiau, na, žinoma, gaila ... Kitą kartą lauksime jūsų fantazijos!
ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: Jurijus K
na, žinoma, gaila ... Kitą kartą lauksime jūsų fantazijos!
Tau, ir ką daryti ... Svarbesni namų ūkio poreikiai. Be to, paskutinė duona dar nėra baigta.
Jurijus K
Citata: ANGELINA BLACKdaugiau
Be to, paskutinė duona dar nėra baigta.
Oi, valgytojai! Juokauju!
ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: Jurijus K
Oi, valgytojai! Juokauju!
Taip ... jie vis dar yra valgytojai. Visi mažiukai. Valgyčiau daug duonos, bet gamta tokios prabangos neleidžia. Čia ir pasirinkite - arba vieną rugių gabalą, arba vieną taurų, baltą. Eee ...
Jurijus K
Aš jau padariau partiją, ant naktinės tešlos! Kas šiandien yra su manimi lygiagrečiai?
Aš nusprendžiau nusilenkti. Kažkur atimta maža degtinė partijoje - gerai veikia būsimo kepimo trupinių struktūrą. Minkymas buvo atliktas 1/3 antrosios klasės ir 2/3 priemokos. Pridėjo vieną sumuštą kiaušinį ir 50 ml degtinės. Trumpai tariant, aš iš proto einu iš eksperimentų, tikriausiai
Uždėkite kolobą ant korektoriaus! Pažiūrėsiu, kas išeis
Taip, norma yra ta pati: 500 ml vandens, išskyrus degtinę ir kiaušinius (kaip skystus komponentus)

Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
liusia
Mielieji, tai ne raugas !!! Tai tikros mielės !!! Tai geriau nei mielės !!! Ryte tešla labai gerai fermentavosi, minkė tešlą ir paliko. Atvažiuoju per 2 valandas, tešla yra po dangčiu.Aš turėjau 4 dešreles, jas tuoj pat susukau nesutraiškydamas tešlos ir į Princesę. Tešla iškart išbrinko, net be išankstinio detonavimo. Pusę vieno ji įdėjo į formą, o kitą, esančią ant kalkių, į šaldytuvą. Raugintos mielės yra labai geros. Yura, aš nepavargstu dėkoti tau už tokį stebuklą Leaven. Su didele raide !!!
Jurijus K
liusia, Tavo sveikatai! Tu Liudmilai, net geriau, nei pasirodė mano mielės. Pagal aprašymą, gerai, tiesiai termobranduolinis... Mano tešla kartais tingisi
liusia
Taip, Yura, aš nesidžiaugiu šiomis mielėmis. Rytoj bandysiu su šiomis mielėmis išsikepti duonos duonos aparate. Ryte įdėsiu tešlą, tiesiai į kibirą, eisiu į reikalus ir pažiūrėsiu, kaip bus. Neparduodame nei 1, nei 2 klasės miltų. Nors rugiai pasirodė parduodami. Šiandien nusipirkau neskaldytų kviečių ir rugių.
Raduška
liusia, Liudmila, ar praneši apie HP? Jūs esate laukiami! Nebegaliu to padaryti rankiniu būdu. Kad tik palūžčiau. Tai būtina HP orkaitėje
Jurijus K
Na, kaip žadėta! Šiandien pirmą kartą bandžiau kepti viršų, įskaitant grilį paskutinėmis minutėmis. Šiek tiek perkepęs, bet geriau už „liesą“ baltumą. Reikės išbandyti šį „šaitaną - procedūrą“ su duona

Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
Irinapas
Jurijus Kir sukosi kaip gražu!
Marysya27
Mmm ... yummy paveikslėlis
Remiantis sveikinimo perspektyvomis iš Tatjana
Citata: Tatjana1103

Jurijus , SVEIKINAME!
Jurijus K
Citata: Irinapas
ir sukosi kaip gražu!
bandė pinti pora, bet spjaudėsi, tik susisuko




Marysya27, Ačiū!
Triška
Citata: Jurijus K

Na, kaip žadėta! Šiandien pirmą kartą bandžiau kepti viršų, įskaitant grilį paskutinėmis minutėmis. Šiek tiek perkepęs, bet geriau už „liesą“ baltumą. Reikės išbandyti šį „šaitaną - procedūrą“ su duona

Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
Graži moteris!

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas