namai Kepyklos gaminiai Velykos Velykiniai pyragai Kulichas su Myasoedovskaja orkaitėje (meistriškumo klasė)

Kulichas su Myasoedovskaja orkaitėje (meistriškumo klasė) (18 puslapis)

irishechka
Aš taip pat ant Lvovo tešlos pakilau per 5,5 valandos. Tada šiek tiek numečiau, bet kol kas nusprendžiau palaukti iki 6 valandos. Ji krito beveik visiškai. Pakilo nedaug, apie 3–4 kartus. Dabar tešla 2,5 valandos stovi orkaitėje po lempa ir vos pakyla. Taigi manau, kas bus toliau. Gal užtenka jau įdėti razinų? ir formomis? Kaip ilgai galite laukti?
Vichka
Atrodė, kad yra bandelė, bet kai įpyliau aliejaus, ji tapo visiškai skysta - bandelės nėra, bet ar turėtų būti, ar tešla skysta?
Ana-stasy
Citata: VS NIKA

Atrodė, kad yra bandelė, bet kai įpyliau aliejaus, ji tapo visiškai skysta - bandelės nėra, bet ar turėtų būti, ar tešla skysta?

Vic, jei jūs kalbate apie tešlą, tada skystį ir bandelę, pridėjus antrą miltų dalį po tešlos pakėlimo.
Vichka
Citata: Ana-stasy


Vic, jei jūs kalbate apie tešlą, tada skystį ir bandelę, pridėjus antrą miltų dalį po tešlos pakėlimo.
Nastya, atrodo, kad duoną kepu beveik kiekvieną dieną, bet čia man kažkas negerai.
Tešla po antrosios miltų dalies buvo normali, bet kai įvedžiau sviestą, ji visiškai sutirštėjo.
Lanna
Taigi į pirmąją dalį įpilkite aliejaus
Vichka
Citata: Lanna

Taigi į pirmąją dalį įpilkite aliejaus
Aš dedu sviestą po miltų ...
Lanna
taip, taigi tai yra esmė
Ana-stasy
Citata: VS NIKA

Aš dedu sviestą po miltų ...

Ech, Semionas Semionichas
Dabar sumaišykite rankenas iki bandelės
ksoksotiška
Zest, ačiū už tokio puošnaus pyrago receptą !!! Vertinsime Velykų skonį, bet koks buvo aromatas kepant ...... tik daina !!!
Vichka
Citata: Ana-stasy

Ech, Semionas Semionichas
Dabar sumaišykite rankenas iki bandelės
Dedu miltus, nezinau kas bus dabar ...
Ana-stasy
Aš turėjau koloboką, jis pakilo, bet tokiomis formomis jis nenorėjo įjungti visų patogumų, virtuvėje karšta, jis vos ropoja.
Kepinį nustatome, kai jis pakyla į formos viršų?
Elena Bo
Jis vis tiek augs orkaitėje.
Ana-stasy
Citata: Elena Bo

Jis vis tiek augs orkaitėje.

Elena, aš suprantu, kad jis vis tiek pakils orkaitėje, bet kada turėčiau jį įdėti į orkaitę? Kada tešla pasieks pelėsio viršų? Kažkas jau sukasi galvą
Elena Bo
Galite lažintis, kai jis pakyla iki pusės aukščio. Krosnyje jis augs maždaug tiek pat.
Vichka
Citata: Elena Bo

Galite lažintis, kai jis pakyla iki pusės aukščio. Krosnyje jis augs maždaug tiek pat.
Lenai, tu tiesiog Prašau nesijuokti - paaiškink ir man.
Aš padariau antrą partiją;
Tešla pakils;
Išdėstyti formose ir orkaitėje, kad būtų galima patikrinti?
Ana-stasy
Citata: Elena Bo

Galite lažintis, kai jis pakyla iki pusės aukščio. Krosnyje jis augs maždaug tiek pat.

Tada bėgu dėti
Dėkoju!
Ana-stasy
Vic, aš, aš žinau tą patį
Kai pakyla, įmaišykite razinas, išdėstykite pagal formas ir patikrinkite
Vichka
Citata: Ana-stasy

Vic, aš, aš žinau tą patį
Kai pakyla, įmaišykite razinas, išdėstykite pagal formas ir patikrinkite
Apskritai viskas yra kaip su kitais kepiniais?
Kodėl aš tada ...
Elena Bo
Citata: VS NIKA

Lenai, tu tiesiog Prašau nesijuokti - paaiškink ir man.
Aš padariau antrą partiją;
Tešla pakils;
Išdėstyti formose ir orkaitėje, kad būtų galima patikrinti?
Minkyti viską, išdėstyti pagal formas ir įrodymą šiluma. Galite įdėti į šiek tiek įkaitintą orkaitę. Pakilo perpus aukščiau (ir aišku, kad jis nebeauga), galite kepti.
Elena Bo
Citata: VS NIKA

Apskritai viskas yra kaip su kitais kepiniais?
Kodėl aš tada ...
Na, taip, kaip ir su bet kuriais mielių kepiniais. Skirtumo nėra.
Vichka
Citata: Elena Bo

Minkyti viską, išdėstyti pagal formas ir įrodymą šiluma. Galite įdėti į šiek tiek įkaitintą orkaitę. Pakilo perpus aukščiau (ir aišku, kad jis nebeauga), galite kepti.
Viskas, Lenai, ačiū! Mes su Nastya pasivijome traukinį!
irishechka
Kokia šiandien diena.Merginos, mano nikah taip pat nenori augti formos. Atšaukite prenumeratą, prašau, kaip ji iškilo orkaitėje kepant? O kiek turėjote formose?
Elena Bo
Citata: irishechka

Kokia šiandien diena.Merginos, mano nikah taip pat nenori augti formos. Atšaukite prenumeratą, prašau, kaip ji iškilo orkaitėje kepant? O kiek turėjote formose?
Gal tešla sustojo? Jau nėra jėgų pakilti.
irishechka
Atrodo, kad ne. Aš ir toliau lauksiu ...
annnushka27
Gal ne šia tema, pasakyk man ar kišt pirštu, kaip padaryti tortų glajų? Ji niekada neužšąla su manimi. Aš negaliu rasti.
Elena Bo
Citata: annnushka27

Gal ne šia tema, pasakyk man ar kišt pirštu, kaip padaryti tortų glajų? Ji niekada neužšąla su manimi. Aš negaliu rasti.
Elementari glazūra - cukraus pudra praskiedžiama karštu pienu. Galite naudoti citrinos sultis. Skystį į miltelius įpilkite po truputį. Turėtumėte gauti klampią masę. Tepkite ant šilto pyrago.
Vichka
Citata: Elena Bo

Elementari glazūra - cukraus pudra praskiedžiama karštu pienu. Galite naudoti citrinos sultis. Skystį į miltelius įpilkite po truputį. Turėtumėte gauti klampią masę. Tepkite ant šilto pyrago.
Lenus, Labai ačiū už apšąla!
Aš nežinojau, kad taip paprasta.
Dyudyuka Barbidokskaya
Elementari glazūra - cukraus pudra praskiedžiama karštu pienu. Galite naudoti citrinos sultis. Skystį į miltelius įpilkite po truputį. Turėtumėte gauti klampią masę. Tepkite ant šilto pyrago.
o tada glazūra neatsimuš nuo torto ir nesubyrės? O jei pyragai šalti, tai viskas ...................?
Elena Bo
Aš nešokau. Aš tai visada laistau, nes tingiu gaminti maistą.
annnushka27
Citata: Elena Bo

Elementari glazūra - cukraus pudra praskiedžiama karštu pienu. Galite naudoti citrinos sultis. Skystį į miltelius įpilkite po truputį. Turėtumėte gauti klampią masę. Tepkite ant šilto pyrago.
Ir ačiū iš manęs. Tikiuosi, kad tai pavyks. Amžinai Velykos pasirodys gražios, o aš jas sugadinsiu glajumi, net paėmiau gatavą į pakelį, ji neužšąla, paskui subyra, į bažnyčią jų nešti negalima.
Ana-stasy
Citata: irishechka

Kokia diena šiandien.Merginos, mano nikah taip pat nenori augti formos. Atšaukite prenumeratą, prašau, kaip ji iškilo orkaitėje kepant? O kiek turėjote formose?

Kai kurie pakilo formomis, kiti - ne
teks nupjauti popieriaus formos kraštus
matyt mano tešla sustojo
irishechka
tada tai laukia ir manęs. Jei tik būtų skanu ... Labai nuvilia.
Vichka
Citata: Ana-stasy

Kai kurie pakilo formomis, kiti - ne
teks nupjauti popieriaus formos kraštus
matyt mano tešla sustojo
Kiek tešlos buvo? Po antro minkymo iš pusės porcijos tešla pasiekė HP kibiro kraštus. O ką daryti? ištrauk?
Dyudyuka Barbidokskaya
Kažkas šiais metais, mano Velykiniai pyragai nėra labai geri. Viską dariau pagal receptą, viską matavau ant svarstyklių. Bet kepant kulichikų stogai „sugriuvo“, pradėjo kilti ir kažkuriuo metu griuvo. Miltų akivaizdžiai nepakako. Miltus paėmė McFoo.
mėsos kukulys
Mergaitės, aš gerai nemaišiau gumulų, skubėjau į darbą, maniau, kad vėliau jos kažkaip išsiskirstys. Jie neišsiskirstė, po minkymo liko maži gabalėliai. Ką daryti?
Ana-stasy
Citata: VS NIKA

Kiek tešlos buvo? Po antro minkymo iš pusės porcijos tešla pasiekė HP kibiro kraštus. O ką daryti? ištrauk?

Vic, matau, kad naktį jis sustojo, nes miegojau ryte. Norėjau ateiti, nuėjau tik įdėjus ją į dubenį su karštu vandeniu. Pakilo tik per 4 valandas, tada į formas įmaišiau razinų, o formose vos vos ropojau.
Buvau labai nusiminusi, nes kepiau ir vyro tėvus, ir mamą, o juk nėra žinoma, kaip tai skanu, gėdingai
Ternovka
Mergaitės, nėra jėgų viską perskaityti iš naujo, velykiniai pyragaičiai pasirodė gražūs, bet nebuvo kuo puošti, ar neprilips šaltas glajus? O kaip gaila bus.
mėsos kukulys
Ternovka, mane kankino
Rusija
Citata: mėsos kukulys

Mergaitės, aš gerai nemaišiau gumulų, skubėjau į darbą, maniau, kad vėliau jos kažkaip išsiskirstys. Jie neišsiskirstė, po minkymo liko maži gabalėliai. Ką daryti?

Aš turėjau gabalėlių dvejus metus iš eilės, tačiau jie neturi įtakos galutiniam rezultatui. Jie nėra jaučiami gatavuose kepiniuose. Mano nuomone, praėjusiais metais daugelis žmonių taip pat turėjo šiuos gabalėlius, daugybė skirtingų versijų buvo tokios, kokios buvo, ir nesprendė iš kur.

Šiais metais man viskas pavyko puikiai. Uždėjau tešlą ant Lvovo mielių vakar 23.30 val., 3.00 val. Atsikėliau ir pažiūrėjau - tešla pakilo kuo aukščiau, ėjau miegoti. 6.00 ji jau buvo šiek tiek nukritusi, o antroji miltų dalis buvo dedama jau 8.00 val. Tada per 3,5 valandos tešla pakilo 2–3 kartus, įdėjo razinų, suberė jas į formeles ir 1,5 valandos leido džiūti orkaitėje, tuo metu mano Velykiniai pyragaičiai pasiekė beveik iki formų viršaus. Ji įjungė orkaitę, kad būtų galima tinkamai kepti su Velykų pyragais. Kepdami jie priėjo dar šiek tiek su tokia gražia kepure. Jau išbandžiau vieną, tokį skanų, tik be žodžių!
sedw
Kulichas su Myasoedovskaja orkaitėje (meistriškumo klasė)Kulichas su Myasoedovskaja orkaitėje (meistriškumo klasė)
Zest, forumo vartotojai, labai ačiū už receptą ir jo analizę
sedw
Linksmų Velykų pyragų visiems))))
Žirafa
Citata: irishechka

Kokia diena šiandien.Merginos, mano nikah taip pat nenori augti formos. Atšaukite prenumeratą, prašau, kaip ji iškilo orkaitėje kepant? O kiek turėjote formose?

Mėnulis mažėja, ir apskritai mano tešla tiksliai nestovėjo vietoje, tačiau kepant jos pakilo mažiau nei tais metais. Nors nuo tada sviesto pyragas viskas gerai. Kas žino, kodėl taip yra. Apskritai šiandien kepiau dviejų rūšių pyragus, rytoj gaminsiu kitus. Visi geri Velykų pyragai. Net jei ir ne labai aukštas, bet skanus.
Aprelevna
sedw, pasakyk man, pliz, kokio glaisto turite ant savo Velykų pyragų, tokio lygaus ir balto? kaip tu tai padarei?
annnushka27
Citata: Aprelevna

sedw, pasakyk man, pliz, kokio glaisto turite ant savo Velykų pyragų, tokio lygaus ir balto? kaip tu tai padarei?
Aš prisijungiu! Skubiai pasakykite mums!
Ana-stasy
Na, ką aš galiu pasakyti: po visos dienos šokių su tamburinu aš negalėjau to pakęsti ir supjaustyti mažą pyragą, nes man buvo neramu dėl visko viduje. Jis buvo gerai iškeptas, struktūra tikrai ne tokia, kaip autoriaus, bet skani, ir tai yra svarbiausia
Kitame. vieną kartą bandau įdėti tešlą ryte ir po pietų, sekti ir palyginti rezultatus
mėsos kukulys
Russsyayaya, tu mane nuraminai!
Laimingas
Aš taip pat kepiau šį nuostabų pyragą! Šį receptą kepu jau 3 metus. Paprastai tešla išbėgo iš puodo, šiemet ji pakilo iki krašto ir nusprendė nukristi ... Ir kažkodėl šiek tiek susprogdino stogą, nestovėjo ant korektoriaus, ar ką? Bet tikiuosi, kad jo neparagavo
tatjanka
Mergaitės, kad tešlą minkiau anksčiau nei laikas, o dabar, perskaičiusi jūsų bėdas, ir pati bijau, kad iki ryto ji sustos ir tada visiškai nepakils. : tai: Ir jis jau kyla. Gal ją įdėti į šaldytuvą, kažkaip gyventi iki rytojaus?
kava
Padėčiau į šaldytuvą. Ji ir ten augs, tik lėčiau. O rytoj jūs tai gausite - jis „trūktels“ 2 valandas
tatjanka
Citata: kava

Padėčiau į šaldytuvą. Ji ir ten augs, tik lėčiau. O rytoj jūs tai gausite - jis „trūktels“ 2 valandas
kava, ačiū, kalnas tiesiai nuo pečių. Norėjau įjungti žadintuvą ir išeiti į naktinę pamainą. * JOKAMAI * Aš tai padarysiu, o rytoj, jei kas nors sušils ir ateis.

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas