Dešra namuose

Niekada nemačiau parduodamų įsčių Metro. Aš užsisakau iš parduotuvės „Em Kolbski“, bet didesnio skersmens. Ir parduotuvėje „Guts“. Aš perku kiaulieną ir avieną, o kaina yra prieinama.

Merginos, ačiū jums visiems!

Merginos, kitas klausimas: jei aš paimsiu kibirą (90 m), ar juos galima padalinti į 2 žmones neatšildant?

Mergaitės ir berniukai!

Kam įdomu, vakar Auchane mačiau žarnas stiklainiuose.

Tai yra, jei kažkas ieškojo. O jei Auchanas turi

Jau vienerius metus Kijevo Auchano ties Petrovka miestelio faršo ir subproduktų skyriuje susitinku su žarnomis, skirtingose ​​talpyklose ir metrais, bet vis dar turiu Madyarskie Nusins. Taigi kam to reikia, nukreipkite ten akis

Merginos, kitas klausimas: jei aš paimsiu kibirą (90 m), ar juos galima padalinti į 2 žmones neatšildant?

Nežinau, iš kur esate, bet Maskvoje žarnos parduodamos plastikiniais kibirais, apibarstytos druska. Jie nėra užšalę. Jie surišti į ryšulį, o jų ilgis gali būti penki metrai, o gal ir du. Tai yra, segmentai yra visiškai skirtingo ilgio. Bet jūs galite juos laikyti šaldiklyje, bet tai yra mano IMHO. Parašiau, kaip sandėliuoju. Gal kas nesutiks.

Gedimas.

Tasha, ateikite aplankyti, mes sukursime dar vieną žaidimą.

Bet imsiu ir ateisiu! Norėčiau sužinoti, kaip tai padaryti. Seniai parduotuvės neperku, o kartais labai norisi sumuštinio su dešra. To negalima padaryti kumpyje, bet jūs turite tuo patenkinti ...

Aš tavęs dešra nevaišinau
Vakar „lipdžiau“ Talino pusiau rūkytą dešrą
Receptą paėmiau čia 🔗
Rūkoma mūsų mėgstamiausiame prekės ženklo rūkaliuje. Skanus

Šiek tiek skaičiau šią temą, koks šaunuolis tu esi - tu gamini tokį skanų skanėstą. Aš taip pat norėjau))) Galima mėsmalė kenwood su specialiu. antgalis. Jau nusipirko muskato riešuto ir kardamono. Belieka rasti gimdą ir receptą. Įmeskite, prašau, kam nesunku su nuoroda į patikrintą dešros receptą. Aš planuoju įkišti jį į kiaulienos pilvą.

[svajotojas]

svajotojas, todėl čia šioje temoje visi receptai yra įrodyti, pasirinkite ir darykite. Sėkmės!

Merginos, bet paaiškink man kurčiajai tundrai, kam skirtas dešros švirkštas? Ne, aš suprantu, dešrų įdarymui, bet jei yra elektrinė mėsmalė, ar geriau?

Jei nelaikote gyvulių, spauda (švirkštas) jums nebus naudinga.

Jei nelaikote gyvulių, spauda (švirkštas) jums nebus naudinga.

Galvijus laiko mano uošvis!

[Basja]

Anądien pagal receptą gaminau mėgėjišką dešrą. Aš tai pateiksiu jūsų sprendimui.

Basja, o koks receptas, tai ne mortadella? Ar gaminama kolagenu padengta dešra?

Tai mėgėjų dešra ir apvalkalas, taip, kolagenas.

dėkoju

Merginos, šiandien pirmą kartą bandžiau pasigaminti dešrą. Vakar pasukau mėsą, pasūdžiau, papipirinau, įdėjau prieskonių, grietinėlės ir pan. Man kyla klausimas: mėsą reikėjo spausti stūmikliu į mėsmalę (ji pasirodė rankomis į skirtingas puses, akys taip pat labai nepatogios) ir bandė išeiti per mėsmalės kraštą. Gal neteisingai surinkau antgalį, vietoj grotelių ir peilio sumontavau dešros įdaro antgalį, tai yra, tik sraigtą ir ant mėsmalės žiedo užspaudžiamą antgalį. Nebuvo oro. Kombaino greitis pasikeitė, niekas nepasikeitė. Aš šiek tiek įdariau, mėsmalėje liko daug mėsos, teko ją išgrėbti ir pasidaryti kotletus.

po to, kai dešra bus pilna, o mėsa lieka mėsmalėje, tada aš ją ištraukiu ir rankomis įkišu į žarnyną, tai tiesa ilgą laiką, bet ne gabalas priešui

Man atsibodo rankiniu būdu įdaryti likusią faršą, nusipirkau sau specialų švirkštą įdarui, nors jo antgalyje yra ir faršo, tačiau nesvarbu, kaip jis greičiau įdaromas į lukštus.

Merginos berniukai, turintys dešros švirkšto patirties .... kuris yra geresnis, horizontalus ar vertikalus? Kokie niuansai, jau mėnesį mes ieškojome skirtingų variantų iš vokiečių ebay .. mes negalime pasirinkti ...
pavyzdžiui, pigiausias variantas:
🔗
ką sakyti?

Turiu vertikalų 3 litrams, bet skaičiau, kad horizontalus yra geresnis, nes praktiškai išstumia visą mėsą, ji lieka tik antgalyje. Vienintelis nepatogumas yra tas, kad jis turi būti laikomas ant stalo krašto, o jo nelaikantis šašai. Nesuprantu, nuotraukoje. apačioje yra kažkokia rankena (ne ta, kurią reikia pasukti), bet pačioje apačioje, kam ji skirta?
Kodėl verta pirkti vertikalę, būtent sutuoktinis užsakė, taip sakant, dovaną.

Mergaitės, klausimas nėra tas, kad mėsa lieka mėsmalėje. Tai visai nesistumia, jūs turite jį stumti stūmiku. Gal jis buvo surinktas neteisingai - ar prie purkštuko (ilgojo, ant kurio tempiama gimda), reikia dar ką nors pritvirtinti? Yra keletas kitų tipų diskų. Ir tada 1,5 valandos pripildžiau 1m dešros. Dabar pagalvojau, ko gero, reikia, kitaip be apvalaus vieno galo (prie išėjimo) pasirodo, kad jis nėra fiksuotas ore.

[makabuša]

makabuša, Turiu 3 litrų horizontalų švirkštą. Nematau jokių nepatogumų. Padėjau jį ant stalviršio krašto, kad rankeną būtų galima laisvai pasukti. Jis sunkus, nieko taisyti nereikia. Malta mėsa, kai ji bus baigta, lieka tik antgalyje. Aš taip pat pasirinkau, pasirinkau ir nusprendžiau likti ant horizontalios ir esu patenkintas. Ir man patogiau laikyti horizontalųjį, jo nerasčiau savo virtuvėje vertikaliajai vietai.

natuška, Štai kodėl aš nusipirkau švirkštą, kad tave kankins mėsmalė, ypač jei smulkintą mėsą dešroms ar virintam pienui lengviau supjaustyti, o šis bando grįžti atgal. Ir su švirkštu - gražus dalykas, paprastas, greitas ir lengvai valomas.

Apačioje kairėje turėtų būti toks "mažas dalykas", pirmiausia įdėkite jį, tada antgalį įdarymui, o tada tik viršutinę ventiliacijos dalį, kuri laikosi.

Dėkojame visiems už atsiliepimus. O jei ši galimybė yra plastikinė?

Mergaitės, aš taip pat noriu jus pamatyti, bet vis tiek negalime nusipirkti įsčių. Auchane, mytishchi mieste, nėra, o kaip tu gali laikyti gimdą už šaldytuvo, kol ji bus ten per įvairius pašto skyrius, kad patektų pas mane ... Taigi aš įsakiau savo draugams, kurie apsiperka metro. Tikimės netrukus prisijungti prie savo užpildymo gretų

Mergaitės, klausimas nėra tas, kad mėsa lieka mėsmalėje. Tai visai nesistumia, jūs turite jį stumti stūmiku. Gal jis buvo surinktas neteisingai - ar prie purkštuko (ilgojo, ant kurio tempiama gimda), reikia dar ką nors pritvirtinti? Yra keletas kitų tipų diskų. Ir tada 1,5 valandos pripildžiau 1m dešros.

Kokią trintuvą turite? Aš turiu Kenwoodą, priedai yra identiški tiems, kurie pateikti nuotraukoje iš Basjos. Ar tikrai taip pat turite tiek kentėti? bet aš jau įsivaizdavau žarnų įdarymo procesą lengvą ir malonų, kaip tai rodo reklamose

bet aš jau įsivaizdavau žarnų įdarymo procesą lengvą ir malonų, kaip tai rodo reklamose

šiaip ar taip, teks prisitaikyti, kol neužpildysi rankos

Juk gyvenk ir mokykis!

[svajotojas]

štai toks „daiktas“ apačioje kairėje

Dėkoju! Taigi aš jo neužsidėjau (paklausiau apie tai), sraigto galas pasirodė be atramos, ore, tik tada pagalvojau ir paklausiau.
svajotojas, Turiu kombainą „Kenwood 010“.
Aš nusipirkau įsčių per internetinę parduotuvę Maskvoje, per savaitę pasiekiau (Kazanę), mokėjimas yra preliminarus (pasirodė pelningiau, nei nuvažiuoti 5 metrus, o pas mus jo nerasi) - yra tiek jo, užteks 5 metams. Norėjau atskirti dalimis ir į šaldiklį, kad vėliau jis neatšiltų, neveikė, bet nenorėjau pjauti.

Taigi kitą kartą viskas bus gerai.

[makabuša]

makabuša,. Kur duotas toks stebuklas?

vokiečių ebey .. jų visų yra daug ..

Dėkoju! Taigi aš jo neužsidėjau (paklausiau apie tai), sraigto galas pasirodė be atramos, ore, tik tada pagalvojau ir paklausiau.

Natuška, jaučiuosi palengvėjęs nuo širdies! Aš jau bijojau
Aš laukiu ir vis dar negaliu sulaukti, kol man atneš įsčių iš metro. Jau galvoju užsisakyti kokioje nors internetinėje parduotuvėje, kuri pristatoma Maskvos srityje. Net jei jis ateis iš metro vėliau, aš jį užšaldysiu.Ir tada kilo nauja mintis: gal geriau užsisakyti dirbtinį? Ar gali kas nors pasakyti, kokį apvalkalą naudoti pradedantiesiems.

[svajotojas]

svajotojas, visi viduriai yra pasūdyti ir užplombuoti, aš su juo. Aš užsisakiau jautienos žarnų ir druskos dešreles, viskas gerai, o kodėl jūs nevažiuojate užsisakyti į Maskvą su kurjerio pristatymu?
natuška, ir kodėl neveikė, jei tai yra ryšulys, tada jis turi būti megztas ir išardytas. Visiškai skirtingo ilgio kūriniai.

Aš nusipirkau kolageno apvalkalus, nežinau, kokie jie natūralūs ar dirbtiniai, bet kvapą ... labai sunku pašalinti.

[Basja]

Basja, teisingai suprantama - ar kvepia kolageno apvalkalas?
Bandžiau užsisakyti per svetainę - jie rašo, kad mums nėra pristatymo. Tikriausiai pabandysiu paskambinti ir sužinoti iš konsultanto)

Man yra kažkoks kvapas, kuris niekaip neplauna, išnyksta. Na, gal aš vienintelis užuodžiu visus kvapus, nežinau, bet pasirinkau kiaulienos žarnas. Pabandysiu padalinti mėgėjus į kepimo maišelį, o ant viršaus uždėti tinklelį. Na, apskritai, improvizuosiu ...

[Basja]

Basja, dėkoju! Taip pat jautrus kvapams.
Tai reiškia, kad viduriai išlieka.

[Basja]

Sutinku su Basja, Aš taip pat labai kvepiu ir, mano nuomone, net kolageno apvalkalo skoniu. Dabar užsisakau tik žarnas. Paskutinis užsakymas buvo padarytas. Žarnos buvo siunčiamos vakuuminiame maišelyje, gerai apdorotos, jos nekvepia. Produktų sertifikatų kopijos buvo įtrauktos į užsakymą.

jei tai yra ryšulys, tada jis turi būti megztas ir išardytas. Visiškai skirtingo ilgio kūriniai.

Taip, nesuvokiama tik 2 rastų ir „mazgo“ pabaiga. Bandžiau atsieti ir išardyti, tačiau nėra ko dėti tokio ilgio ir mano rankose nėra pakankamai augimo. Taip pat pilama druska.

Padėkite ant stalo ir atsargiai atriškite. Gali būti ne tik du galai, nes kiaulės plonosios žarnos ilgis yra 15-20 metrų ir ne daugiau, šių galų paprasčiausiai nematote. Paimkite matomą galą ir pradėkite ardyti, viskas yra labai gerai suprantama.

kiaulių 15-20 metrų ir ne daugiau

taigi tikriausiai yra keli 20 metrų, sulankstyti po ryšulį

Niekada neteko susidurti su tokiais „ilgais“ galais, ilgiausias buvo 9 metrai.

[Ariete]

Ariete, atnešė jums padėką, kad nurodėte labai reikalingą parduotuvę. Šiandien aš jau gavau užsakymą, ir kas mane labai nudžiugino, buvo sertifikatas ir maža anotacija, kaip laikyti, kaip naudoti šį produktą.

[Basja]

Basja, Labai džiaugiuosi, kad informacija buvo naudinga. Mes ir toliau dešros

Dabar aš įvaldysiu raukus.

Merginos! Galiausiai, mes taip pat turime savo naminę visiškai natūralią dešrą !!!
Labai ačiū visiems už patarimus ir palaikymą, ypatingas ačiū Ninai - be jūsų aš nebūčiau mačiusi dešrų
Aš pranešu. Ačiū už „Kupaty“ parduotuvės patarimą. Jame taip pat padariau užsakymą - panašu, kad tik jie tiekia į regioną. Buvau labai patenkinta pažymėjimais, vadovybe, malonia vadybininke ir kurjere
Malta mėsa buvo gaminama iš 3 rūšių mėsos (jautienos, liesos ir riebios kiaulienos), česnako, garstyčių sėklų, kalendros, kardamono, muskato riešuto, maltų pipirų iš prieskonių. Pasirodė gana skanu !!! ypač turint omenyje, kad kelerius metus nevalgome parduotuvinės dešros
Vienintelis dalykas, matyt, buvo pereksponuotas orkaitėje (1,5 val. 180 ° C temperatūroje, grilio režimas plius konvekcija), dešros išdžiūvo, daugelis sutrūkinėjo. Būtina išnešti anksčiau. Bet net ir tokia forma jie yra labai geri, jie greitai suvalgomi
Dešrelių įdaras mėsmaliu „Kenwood“ buvo gana sėkmingas, tiesą pasakius, tikėjausi blogiausio. Tačiau būtų dar paprasčiau, jei mėsa būtų supjaustyta maždaug vienodais gabalėliais, kad ji neįstrigtų plastikinėje vieloje. Priešingu atveju dėl pjaustymo peiliu ant kombaino kai kurie gabalai pasirodė ilgi ir ploni, todėl jie įstrigo ir apsunkino procesą. Dabar aš galvoju apie tai, kaip pagerinti procesą: mergina-th:. Girdėjau, kad yra specialių pasiūlymų. šios mėsmalės priedas skirtas smulkinti kubeliais, bet atrodo, kad jis skirtas daržovėms.Įdomu, ar ji gali pjaustyti mėsą

[Ariete]

Vika savo iniciatyva apie parduotuvę sužinojo iš Ariete tai didžiulė mūsų padėka jai. Viskas ateis su praktika, kaip pjaustyti, kaip malti, kaip įdaryti, kaip gaminti. Sėkmės!

Ačiū, labai tikiuosi!

[svajotojas]

Merginos, ačiū už ačiū! Džiaugiuosi, kad galėjau būti naudinga. Aš labiau mėgstu žemos temperatūros dešrą, ji niekada nepasirodo sausa, o skonis labiau dešrainis nei keptos. svajotojas, su iniciatyva linkiu jums skanių ir daug dešrų! Basjakaip skandalas?