Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate

[Bast1nda]

Bast1nda, tai tik pasityčiojimas, vos neužspringau seilėmis, kaip skanu tau pasirodė
Kažkodėl mano skonis vis dar yra pilkšvos spalvos, tai, žinoma, neatspindi, bet vis tiek

Du pokalbiai, bet yra nuorodų, kur nusipirkti? Forume nėra bendros įmonės?

Aš nufotografuosiu vandenį, kurį nuleidau. Kažkodėl jis taip pat pasirodo skirtingų spalvų, jis yra šviesus iš vištienos krūtinėlės / kiaulienos, bet su šiuo ... dabar, dabar ... Aš paskelbsiu, įsitikinkite, kokia spalva. Aš gaminu tris valandas, o ne dvi, tąkart šaldytuve stovėjau tik 30 minučių, jau buvo per vėlu, turėjau pradėti gaminti, kitaip būtų praėję po vidurnakčio, ir aš atsikėliau anksti, anksti. ))))

Čia aš pridėjau skysčio spalvą.

[simfira]

simfira, mes vis dar turime „Tescom“ departamentuose, yra internete, svetainėse, kurias radau, dabar rausiuosi.

Turiu klausimą dėl paties kumpio gamintojo. Vakar, kai atvėsinau po tekančiu vandeniu, netyčia stipriai pakreipiau ir mano sultys ėmė veržtis iš po raudono ratlankio žiedo. Visiems jis yra taip laisvai prisukamas arba taip turėtų būti. Iš esmės nereikia specialaus siūlų sandarumo, bet aš tiesiog vakar turėjau tokį klausimą.

Aš tai padariau Beloboke. Aš taip pat noriu nusipirkti savo uošvę. Ar pridedate burokėlių sulčių?

simfira, mes vis dar turime Tescom departamentuose

Ar parduotuvėje? Kokiame mieste?

[simfira]

simfira, Permė, galiu išsiųsti. Ne, aš nededu sulčių.

Man „Teskom“ viskas yra daug paprasčiau, be to, komplekte yra termometras, atskirai kainuoja 800–900 rublių, „Teskomovsky“. Taigi man „Tescoma“ buvo įdomesnė kaip pirkinys.

Štai jis.
perm.tescoma- Galite pasirinkti savo miestą, spustelėjus iškrenta iš sąrašo.

čia

[Bast1nda]

Bast1nda, labai geras kumpis pasirodė !!! Matyti, kad viduje sultinga. Jau keletą mėnesių tai darau periodiškai, bet viskas pasirodo šiek tiek sausa. Bet tingiu 20 minučių minkyti rankomis. Faršą maišau apie 5 minutes, ir viskas. Pasirodo, normalu, bet, žinoma, norėčiau būti sultingesnė. Kiek laiko maišėte?

Aš gaminu tris valandas, o ne dvi, tąkart šaldytuve stovėjau tik 30 minučių

O, naudojant paprastą druską, prieš gaminant jo nereikia dėti į šaldytuvą! Tai būtina padaryti su nitritais. Aš taip pat esu prieš nitritą dėl chemijos, geriau būti blyškiam, bet natūraliam. Viską sumaišau ir tuoj pat garuoju vandenyje. Bet aš taip pat žaidžiu saugiai ir gaminu ne 2-3 valandas, o visada 4 valandas. Tai yra nuo to momento, kai prie termometro vanduo tampa 75 laipsnių. Aš paprastai turiu kiaulienos be riebalų, filė, kartais jautienos ir visada su vištienos filė gabalėliu be odelės. Aš gaminu 80 laipsnių temperatūroje.

Turiu ir Teskomovskajos kumpio. Mano nuomone, tai labai patogu. Atrodo, kad jų yra, reikia ieškoti „Teskoma“ svetainėse, jie turi skirtingas svetaines, skirtinguose miestuose.

[agashka215]

agashka215, 15–20 minučių trukdau kombainui (tam, kad minkytumėte tvirtą tešlą). Įsijungiu ir nesivarginu, kol virtuvėje darau ką nors kita. Bet krūtinėlė vis tiek suteikia sultingumo ir riebumo, šį kartą aš ją įdėjau, o paskutinį kartą aš tiesiog įdėjau kiaulienos nugarinės. Čia vis tiek reikia su riebalais, bet gal ir daugiau, nes kalakutas visai neriebus. Plius oda taip pat iš pradžių manė, kad reikia įdėti tik nugarinę, na, aš bandžiau su riebalais, todėl rezultatas akivaizdus ir nėra sausumo.
Pastūmiau jį stovėti su tikslu, kad prieskoniai šiek tiek paveiktų ar pan., Mirkyti, taigi, labiau skirti „sąžinės valymui“))))))). Aš taip pat skaičiuoju laiką nuo jo pakėlimo iki 75-80 laipsnių, taip pat periodiškai, kai einu į virtuvę, aš jį maišau, nes žemiau vis dar karšta.
O jei laiku verdate daugiau, kumpio skonis yra geresnis, ar tai neturi jokios įtakos?

O jei laiku verdate daugiau, kumpio skonis yra geresnis, ar tai neturi jokios įtakos?

Net nežinau ... Mano nuomone, didelio skirtumo nebus. Kartą norėjau virti 3 valandas. Termometru išmatavau kumpį viduje (čia jie parašė, kaip tai padaryti), buvo apie 70. Nepakankamai. Po 20-30 minučių buvo beveik 75. Na, aš jį palikau dar pusvalandžiui. Dabar gaminu 4 valandas.
Man gerai, net jei skonis yra šiek tiek kitoks, ar spalva, bet tik ne tam, kad apsinuodytu ir kad neišveistų parazitai.

Vandens nemaišau, bet periodiškai įpilu, nes jis išgaruoja.

[Bast1nda]

Bast1nda, ačiū, nuėjau skaityti

[agashka215]

agashka215, Bandysiu kitą kartą dėl eksperimento gaminti iki 4 valandų. Bet man ir 3 verdama. Įpilu vandens ir įpilu verdančio vandens ir išmaišau, nes pakeliant termometrą viršutiniuose sluoksniuose, temperatūra žemesnė, na, aš padedu vandeniui susimaišyti, gal tai per daug))))

[Bast1nda]

Bast1ndaAš pats galbūt darau kažką ne taip, aš nežinau ... Bet kol kas viskas gerai, aš niekada nebuvau apsinuodijęs ir man patinka kumpis. Taigi tęsiu „ta pačia dvasia“
Bet pabandysiu kitą kartą dar šiek tiek pamaišyti, pažiūrėsiu, ar bus didelis skirtumas. Turiu stacionarų maišytuvą su kabliukais, kurio dubuo, ne, tik rankinis maišytuvas ir povandeninis maišytuvas. Todėl minkau rankomis

[Bast1nda]

Bast1nda, jūs turite tiesiog nuostabų kumpį, aš nesuprantu, ar norite, kad jis taptų sausas? Neprailginkite laiko! Man atrodo, kad jūs galite išmokti gaminti kumpį ...

agashka215Ir jūs tiesiog esate perdraudžiamas, sausumas yra ne dėl nepakankamo maišymo, o dėl virškinimo. Geras maišymas pagerina tarsi kumpio tvirtumą, leidžia jam netrupėti pjaustant ...
Kumpiui jau pakanka 68–70 laipsnių temperatūros. Beje, esant 75 laipsnių temperatūrai, taip pat neturėtų būti per didelis sausumas, tai labiau tikėtina dėl riebalų ir vandens trūkumo kumpyje ...

[NatalyMur]

NatalyMur, dėkoju! Bet čia mokytojai tiesiog puikūs)))))

Beje, esant 75 laipsnių temperatūrai, taip pat neturėtų būti per didelis sausumas, tai labiau tikėtina dėl riebalų ir vandens trūkumo kumpyje ...

Na, gyvenk šimtmetį, mokykis šimtmečio. Tai nesiskiria nuo manęs, to paties monolito. reiškia man išminkyti jį ilgiau nei prasmę, matyt ir ne. Bet apie vandenį, ar galite paaiškinti? Už 1 kg mėsos užpilu 100g vandens. Na, 1 kg yra retai, kai viskas yra, paprastai šiek tiek mažiau, 800 gramų, ir užpilkite apie 80 gramų. Gal įpilkite daugiau vandens. Nenoriu dėti riebalų. Noriu dietinio kumpio ...
Gal tai priklauso ir nuo to, kokia mėsa ir vištiena. Aš visada gaminu iš atšildyto, beveik atšildyto. Pjoviau ne tada, kai viskas visiškai ištirpo, o kai jau galima peiliu supjaustyti kubeliais, pasirodo pusiau sustingęs. 2/3 paprastai yra vištiena ir trečdalis kiaulienos ar jautienos. Visa vištiena sumalama, o kiauliena supjaustoma kubeliais. Aš įdėjau želatiną 1 šaukštelis, bet, mano nuomone, iš jo mažai naudos, jūs negalite jo įdėti.
o vandens temperatūra dažniausiai būna 80 laipsnių. kai tik ranka pasiekė 75 metus, skaičiavau 4 valandas nuo šio laiko. Na, aš pirmiausia išbandysiu 3.5 ...

ir dar vienas dalykas: o jei malta mėsa minkoma ilgiau, tai gal per tą laiką vanduo gerai įsigeria į mėsą, o tada kepant jis mažiau išsiskiria? Ne tokiu būdu?

[Elena Timas]

Elena Timas, Aš tai padariau! Super, ačiū dar kartą nepaprastai. Šį kartą tikras kumpis pasirodė kaip parduotuvėje, tik jūs suprantate, kad ten yra 100% mėsos. Pagal kompoziciją. 350 gramų kiaulienos pilvo (su riebalais tiesiogiai su sluoksniais), 350 kalakuto šlaunų ir 200 vištienos blauzdelių su oda. Pusę krūtinėlės ir pusę kalakutienos supjaustykite 2v2 kubeliais. Granuliuotas česnakas 2/3 arbatinio šaukštelio įdaryti + prieskoniai + želatina, bet štai aš, atkartodamas receptą iš atminties, įdėjau arbatinį šaukštelį be skaidrės, sunerimęs, bet viskas gerai. Kumpyje nėra česnako kvapo. Ant pjūvio - nuostabu, spalva yra tamsi, o vanduo šįkart susiliejo. Druska 14 gramų, kaip tik man tinka, kotletus dažniausiai pasūdau mažiau, bet tai yra maistas, o tai - sumuštiniams. Pasirodė putlus, jis yra puikiai supjaustytas.Mes džiaugiamės!

Ai nieko!
Kodėl taip skaniai fotografavai? Žmonės gali likti nepasiruošę ... lygiai taip pat, kaip jūs galite iš netikėtumo žlugti! Net aš niekada nemačiau jokio kumpio, nebandžiau jo, o tada sėdžiu užspringęs seilėmis!
Na, pasirodė taip gražiai, kokia ji turėtų būti! Sveikiname!
Ačiū už tokį nuostabų fotoreportažą! Esu maloniai prisilietęs!
Aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko!

Kodėl taip skaniai fotografavai? Žmonės gali likti nepasiruošę ... lygiai taip pat, kaip jūs galite iš netikėtumo žlugti!

Cha, čia paruoštas neišeina iš nuovargio ...

Merginos, koks kumpio gamintojo pajėgumas? ir koks yra juostos dydis? (noriu palyginti su Beleboka)

Cha, čia paruoštas neišeina iš išsiplėtimo ...

O ir nesakyk, krikštatėve!

Gali įpilti daugiau vandens. Nenoriu dėti riebalų. Noriu dietinio kumpio ...

Galina, deja, vandens įpylimas nieko neduos, vėliau paprasčiausiai jo išleisite. Neseniai aš visiškai nepyliau vandens, paaiškėjo, kad pačioje mėsoje yra gana pakankamai savo sulčių, ir net tada jūs vis tiek turite jas išpilti, nors ir šiek tiek.
Jei į kumpį dedama tik liesa mėsa, tai ji vistiek bus sausa. Jūs taip pat išdžiovinkite ilgai virdami. Pakanka trijų valandų 80 ° C temperatūroje, kad mėsa pasiektų 72–74 ° C ir taptų saugi. Prieš gaminant kumpį su malta mėsa tiesiog nereikia dėti į šaldytuvą, nes jis sušils ilgiau.

Merginos, koks kumpio gamintojo pajėgumas? ir koks yra juostos dydis? (noriu palyginti su Beleboka)

1 kg mėsos telpa į „Teskoy“, o 1,5 kg - į „Belobok“.

[Elena Timas]

Elena Timaskaip ilgai mes galime tavęs laukti, ką? Jie neišleis manęs iš Hranitsos be pataisos, bet čia tu alpsi, po velnių!

Aš bėgu, bėgu ...

[agashka215]

agashka215, Darau tik iš atšaldyto, nes mėsa jau buvo kažkur užšaldyta, tinka kepti kotletams, bet manau, kad kumpiui geriau imti atšaldytą.

[Elena Timas]

Elena Timas, Ačiū, man malonu.
Uždaviau kvailesnį klausimą aukščiau įraše sakydamas, kad mano sultys nutekės, jei kumpio virimo aparatas bus stipriai apverstas, ar jis neturėtų būti visiškai hermetiškas prie raudono ratlankio žiedo, ar aš turėjau šiek tiek santuokos? (Aukščiau rašiau išsamiau ir galbūt aiškiau).

jei kumpis bus apverstas

Kartą turėjau. Aš nusprendžiau, kad uždarius dangtį buvo susuktas. Taip pat tai buvo laikas, kai mėsą įdariau maksimaliai. Paprastai darau mažiau.

Aš buvau ten, aukščiau poste, kvailas klausimas, kurį jie paklausė, sakydami, kad mano sultys išteka, jei kumpis yra apverstas

O, taip, atsiprašau, aš tiesiog praleidau šią akimirką. Žiedas tikrai netelpa per stipriai, ir kodėl? Pats mūsų kumpio gamintojas nėra sandarus, viršuje yra skylių. Išleisdamas skystį, šiek tiek lašėja iš po ratlankio. Bet manau, kad tame nėra nieko blogo. Atvirai kalbant, kol jūs į tai neatkreipėte dėmesio, aš apie tai net negalvojau. Taigi tai nėra santuoka, atsipalaiduok ir linksminkis!

[Irrra]

Irrra, Elena Timastaip, aš taip pat vakar šiek tiek apdegau ir manau, kur tai galėtų būti, na, klausimas yra subrendęs. Jis nėra hermetiškas, tačiau jo nereikia, virimas atliekamas stovint. Kitą kartą įdėsiu alyvuogių, dėl grožio.
Kalbant apie kalakuto mėsą, jūs buvote teisus - ji labai išaukština skonį ir spalvą.

Bet apie vandenį, ar galite paaiškinti?

Prie dešrų ir kumpio būtinai pridedu ledinio vandens, išskyrus keptas ir sausai vytintas dešras ... Vanduo, gerai minkydamas, susijungia su malta mėsa.
Aš taip pat pridėčiau riebalų sultingumui ...
Beje, Tatjana M, kurią laikau kompetentinga dešrų gamintoja, perskaitė, kad jei nenorite pridėti riebalų, sultingumui reikia įpilti šiek tiek vandens.
O vandens temperatūra vis tiek reikalinga žemesnė - 75 laipsniai, 80 laipsnių, mano nuomone, daug ...

Kalbant apie sultingumą, vakar aš 4 valandas vakuume gaminau vištienos krūtinėlę žemoje 63 laipsnių temperatūroje, tam ir skirta sausa mėsa, bet ji pasirodė sultinga - net užtepiau ant duonos ... Štai ką parašiau, Galiu pabandyti pasigaminti kumpį iki vidaus temperatūros 68?

Beje, Tatjana M, kurią laikau kompetentinga dešrų gamintoja, perskaitė, kad jei nenorite pridėti riebalų, sultingumui reikia įpilti šiek tiek vandens.
O vandens temperatūra vis tiek reikalinga žemesnė - 75 laipsniai, 80 laipsnių, mano nuomone, daug ...

Nataša, visa tai liečia tik dešras ir kumpį SU NITRITO DRUSKA! Dešrų gamintojas jau ne kartą aiškino, kokie cheminiai procesai ten vyksta: kam skirtas vanduo, kepimo laikas ir t. Tačiau tai netaikoma mūsų „be nitritų“ kumpiui.
Kam reikalingas kumpis su nitritais - kviečiame į kitą temą!

[Elena Timas]

Elena Timas, Helenai, maniau, kad šie principai galioja bet kokiems kumpiams ir dešroms, o skirtumas yra tik kumpio brandinimo laikas prieš kepant ... Bet aš nieko nereikalauju. Atsiprašau, kad tilpau ...

, Helenai, maniau, kad šie principai galioja bet kokiems kumpiams ir dešroms, o skirtumas yra tik kumpio brandinimo laikas prieš kepant ... Bet aš nieko nereikalauju. Atsiprašau, kad tilpau ...

Ką tu kalbi, Nataša! Kokie gali būti atsiprašymai?
Tiesiog vienu metu aš kruopščiai išstudijavau viską, kas susiję su kumpio paruošimu, ir atidžiai perskaičiau visus dešrelių žmogaus paaiškinimus - jis protingas vaikinas! Tada jis pasakojo daug įdomių dalykų. Jis ir Tatjana M yra tikri profesionalai, tačiau kumpį ir dešras verda tik iš nitritų. Ir nors man buvo labai įdomu sužinoti viską apie tą technologiją, vis tiek šis kumpis man netinka, aš esu alergiškas visai šiai chemijai. Todėl nė viename mano recepte nėra nitritų druskos.
Nepamenu, kas pirmasis čia atvedė pokalbį apie nitritą, tačiau dėl to tema iš „konkretaus recepto“ apskritai virto kumpio diskusija. Dėl šios priežasties daugelis naujokų ėmė sumišti. Arba jie deda nitritą, bet verda jį kaip įprastą kumpį, arba atvirkščiai - nitrito nėra, tačiau jie kažkodėl įdėjo jį į šaldytuvą brandinti 48 valandoms, pamiršdami, kad be jokio konservuojančio marinato mėsa gali paprasčiausiai pradeda blogėti.
Tokia painiava ...

Prie dešrų ir kumpio būtinai pridedu ledinio vandens, išskyrus keptas ir sausai vytintas dešras ... Vanduo, gerai minkydamas, susijungia su malta mėsa.

O jei pridedate ledo, tada faršo temperatūra yra šiek tiek žemesnė, o tada užtrunka ilgiau.

[agashka215]

agashka215, atsakė asmeniškai

[Elena Timas]

Elena Timas,

[Elena Timas]

Elena Timas, Lenochka, atnešu jums didžiulį ačiū už kumpį
Laikytis jūsų patarimo pasirodė labai nuostabu

Viešpatie, kaip gražu, Al! Tiesus marmuras!
Kaip puiku, ne!
Alechka, aš labai džiaugiuosi, kad tau patiko! Man tokie rezultatai yra geriausias dėkingumas!
Ir ačiū už nuotrauką!

[Monika]

Monikakoks grožis! Ir kokia kompozicija, kiek, kiek. Papasakokite, kaip jie tai padarė, kiek virė, kokie prieskoniai buvo dedami, kaip jie gavo tokį marmurą? Apskritai pasakykite mums viską.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalija, ji padarė viską, kaip rašo Helen

[Monika]

Monika, kiauliena ir vištiena? Krūtinės ar vištienos kojos? Aš gavau marmurą, pridėdamas kiaulienos krūtinėlės, tai yra pastebimai su riebalais. O kokios jūsų mėsos proporcijos ir kategorija (ar koks yra teisingas pavadinimas)?
Tobulumui paprasčiausiai nėra ribos, pasižiūri nuotraukas ir supranti - yra kur srautai. Mes darome viską pagal receptą, o rezultatai yra skirtingi.

Kumpį gaminau tik iš vištienos (nors naminės) ir tik supjaustiau (nesmulkinau mėsmalėje). Pasirodė švelnus, truputį trupėjo, bet skonis viską kompensavo. Atsiprašau, kad nufotografavau, nespėjau iškart viską aplamdyti. Kiek gaminu, buvo skaniausia. Bet manau, kad galbūt naminė vištiena suteikė tokį efektą.

[Monika]

Monika, kiauliena ir vištiena? Krūtinės ar vištienos kojos? Aš gavau marmurą, pridėdamas kiaulienos krūtinėlės, tai yra pastebimai su riebalais. O kokios jūsų mėsos proporcijos ir kategorija (ar koks yra teisingas pavadinimas)?
Tobulumui paprasčiausiai nėra ribos, pasižiūri nuotraukas ir supranti - yra kur srautai. Mes darome viską pagal receptą, o rezultatai yra skirtingi.

Gaila vėluoti
Kepimui paėmiau 500 gramų kiaulienos su riebalais (antinksčių dalis, tokia) ir 500 gramų vištienos mėsos (mūsų šalyje bet kokiu atveju tai vadinama). Aš išmaišiau visą mėsą, išskyrus 200 gramų kiaulienos, per maišytuvą ir tuos 200 gramų smulkiai supjaustiau gabalėliais.

[Monika]

Monika, Ačiū už atsakymą. Kitame griovelyje taip pat planuoju kiaulieną ir vištieną - šlaunis, be kalakutienos. labai gražiai pasirodo su riebia kiauliena. Jūs taip pat gaminote 3 valandas?

Taip, viriau tris valandas.

[Monika]

Monika, dėkoju!

[Elena Timas]

Elena Timas, Aš taip pat atnešu jums savo AČIŪ! Aš tai dariau tik iš kiaulienos ir tik iš vištienos. Pirmasis buvo pagamintas 50/50 - malta mėsa / gabaliukai ir maišyti dubenyje su maišytuvu 20–25 minutes, atrodė šiek tiek sausa ... vaikai tai vadino „virta kiauliena“. Antrasis yra tik iš vištienos, tik 50/50 + šviežios šoninės, supjaustytos kubeliais 70 gramų, ir greito želatinos, bet aš įdėjau 1 mažą česnako skiltelę ... čia mano vyro „liudijimas“ buvo aiškiai nereikalingas. . Pasirodė sultingiau, o mano vyras jau sumažėjo perpus! Dabar yra kiauliena-vištiena + šoninė 150 gramų ... nėra proporcijų ... visi likučiai „ant dugno“ ... po 2 valandų jis bus paruoštas ... vėlai vakare bandysime. Aš tai padariau Teskomovskajos kumpyje, nors vis dar laukiu BIOWIN „pasirodymo“ ... mes „pamatysime“, kaip tai pavyks.

[Elena]

Elena, tavo sveikatai!

pridėjo 1 mažą česnako skiltelę ... čia jis, pasak vyro, buvo akivaizdžiai nereikalingas.

Na, taip, šioje temperatūroje šviežias česnakas nėra „verdamas“, tai jaučiasi. Nors tai taip pat ne visiems.

[Elena Timas]

Elena Timas, dar vienas žmogaus sukurtas))))) Ačiū dar kartą ir dar kartą





Jame šį kartą: malta mėsa 50% kalakutiena, 15% kiaulienos faršo ir likusi dalis - kiaulienos gabalėliai po 2–3 su riebalų sluoksniais. Viskas pagal receptą.
Bet aš įpyliau alyvuogių aliejaus. Anksti įtraukiau į minkytuvą, tai mane šiek tiek pribloškė, ir šį kartą jie yra gabaliukai. Bet ir skanu. Rausvai dėmės yra džiovintos paprikos dribsniai. Taigi, mes esame šiek tiek įvairūs pagrindinio recepto priedai.
Česnakai dabar granuliuojami tik pagal 1 recepto kavos šaukštą, kitaip bus „naminė naminė“ dešra.

Klausyk, pasirodė taip miela! Man atrodo, net gerai, kad anksti įmetėte alyvuoges. Dabar nieko nenustebinsite apvaliomis alyvuogėmis ir alyvuogėmis kumpyje, tačiau su griežinėliais jis pasirodė labai originalus ir elegantiškas, o paprika pridėjo spalvų. Puiku, žodžiu.
Nataša, sakyk, ar nėra sausa su tiek kalakuto? Ar kumpis pakankamai sultingas?

[Elena Timas]

Elena Timas, šiek tiek sausesnis nei ankstesnis receptas ir nėra toks sausas, kaip mano pirmasis su alyvuogėmis. Nors ji man taip pat atrodė normali, bet dabar aš matau skirtumą.
Jūs taip pat žinote ką, šį kartą nusipirkau maltą kalakutienos mėsą, paruoštą metro, iškart atšaldytą, bet joje ji nėra panaši į virtą apie naminę tik krūtinę, joje ir odoje bei nuo kojų ir riebalų (be atliekų), todėl tai normalu, ne sausa, bet skonis skiriasi nuo ankstesnio, kuriame dominavo kiaulienos faršas, ir kalakutiena gabalėliu.
Čia, priešingai, kalakutienos faršas, kiauliena gabalėliais ir skonis visiškai kitoks. Beje, alyvuogės ir alyvuogės taip pat suteikia atskirą ir gana jautrų skonį. Galite įdėti šiek tiek mažiau druskos su alyvuogėmis, tačiau alyvuogės suteikia aliejinį skonį. Ir paprika skirta grožiui)))))) mano vyras ją labai myli, todėl paprašė ją nustumti, na, aš sutikau eksperimentą))))))

Len, viskas, ką noriu paaiškinti, yra tai. Aš turiu ne daugiau kaip 30 ml. Ar mažai skysčio? Ar tai net svarbu?