namai Kulinariniai receptai Naminė dešra Kumpis Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate

Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate (20 psl.)

Zena
Citata: Elena Tim
Galų gale, tai priklausys nuo pirmosios patirties, jei atsiųsite šį kumpio gamintoją
Na, taip .... Aš neužaugau kartu su baltašale moterimi ... ir tai nepasiteisino teskome ... matyti, kad šiuo atveju mano rankos auga iš patirties ...
nėra noro bandyti dar kartą.

degteva, Natalija, Krasnojarskas?
Michaška
degteva, Nataša! Ačiū už malonius žodžius!

Divna, Zheeen! Rytų Sibiras puola!
Leka_s
Laikytis savo sibiriečių, mergaičių
Zena
Citata: mikhaska
Nuostabu, Zheeen! Rytų Sibiras puola!
Irun ... miegokime ... žievė ... žievė ...

Citata: Leka_s
Laikytis savo sibiriečių, mergaičių
super ... ir trečias ieškoti ne nadA ... smakras-smakras!
Michaška
Leka_s, Sveiki! O prieš tave ir aš buvome dar didesni tautiečiai. Aš persikėliau čia iš Meždurechensko.

Kaip puiku, mergaitės! Tiesiai, mano siela tapo šiltesnė!
degteva
Divna, Taip Krasnojarskas susisiekia. Kodėl nesikreipėte į kumpio gamintoją? Pirmą kartą man sekėsi šauniausiai, nes Timas viską pakartojo žingsnis po žingsnio po Elenos. Tada aš pasidariau madinga, tada pamirštu įdėti cukraus pudrą, paskui ilgesnį laiką maišau ir kumpis pasirodė sausas. Bet tai viskas man, bet tiems, kurie valgė visus kumpius, jie išėjo su trenksmu.
Zena
Citata: degteva
Taip, Krasnojarskas susisiekia.
ir aš!!!! tas pats ..
iš viso to, kas man buvo skanu, buvo skanus tik vištienos kalakutas ...
bet aš tai padariau teskome ir pasirodė sūris .. Aš neviriau per 3 valandas .. jis kvepėjo žaliu faršu ... Aš kepiau, kol jis buvo paruoštas virti ...
buvo patarimas patikrinti termometrą .. bet aš to dar nepadariau .. nes dar nėra noro tai daryti ...
verta mano grožio, nes verslui nuobodu ...
degteva
Citata: Divna
verta mano grožio bEz verslas nuobodžiauja.
Ne, taip nėra! Pradėkite nuo nulio, viską iš naujo. Užtenka trijų valandų. Krizės metu negalima nusipirkti brangių dešrelių, reikia pasigaminti ir pigių, ir labai labai skanių.
Elena Timas
Citata: Divna
Na, taip .... Aš neužaugau kartu su baltašale moterimi ... ir tai nepasiteisino teskome ... matyti, kad šiuo atveju mano rankos auga iš patirties ...
Zhen, kas ten įvyko, prašau priminti man ar mesti nuorodą ten, kur apie tai parašei
E-len-ka
O kiek laiko reikia minkyti mėsą rankomis? Ir tada gijos jau susidaro 5 minutę.
Elena Timas
Pradėjus formuotis gijoms, dar penkios minutės ir hwa.
Viską reikia tinkamai sumaišyti. Nuo to priklauso gatavo kumpio kokybė - tankis ir sultingumas.
E-len-ka
Dėkoju. Ir tada aš tai darau 20 minučių, man po to rankos nukrinta.
Elena Timas
Na, apskritai jie pataria minkyti rankomis 20 minučių ... Bet aš pats to nebandžiau, todėl čia nieko negaliu pasakyti.
Man atrodo, kad tai tik pragariškas darbas - rankinis minkymas 20 minučių!
E-len-ka
Na, taip, nedaug, bet ką aš galiu padaryti tik maišytuvo pasirinkimo etape, o HP neturiu.
Rusalca
Citata: Elena Tim
Man atrodo, kad tai tik pragariškas darbas - rankinis minkymas 20 minučių!
Nieko ir ne pragaro! Sėdžiu prie televizoriaus ir kartais, nunešta, trukdau dar ilgiau!
Elena Timas
Citata: Rusalca
Nieko ir ne pragaro! Sėdžiu prie televizoriaus ir kartais, nunešta, trukdau dar ilgiau!
Nusiimsiu skrybėlę!
Zena
Citata: Elena Tim
Zhen, kas ten nutiko, prašau priminti man ar mesti nuorodą ten, kur apie tai parašei
taip, kažkur čia ... greičiausiai nerasiu ..
po 3 valandų negavau kumpio (kiauliena + jautienos kompozicija), malta mėsa buvo žalia.
merginos pasiūlė patikrinti, ar teisingai rodo mano termometras ... Prisimenu, kad turėjau tai padaryti, bet kol kas tai nebuvo patogu ... (pusiau kepta, kol iškeps ... pusiau šaldiklyje ... ( Manau įdėsiu picą ..)
Viską dariau pagal taisykles ... pusę susukau ... Antrą smulkiai supjausčiau .. Sumaišiau su kabliukais prie siūlų .. paskui įkišau į kolbą .. ir dienai šaldytuvas ... Aš viriau kažkur 7 mm, vanduo nepasiekė raudono ratlankio ... rodyklė buvo raudoname trikampyje ... vanduo ... bet tas pats pridūrė .. iš tikrųjų, nors ir neužverda, jis dingstu ... ... buvau 100% tikra, kad bus šaunu, ir nukersiu jį prie stalo, ir kaaaak galiu pasigirti kokia aš esu puiki meilužė ... taip, dabar ...

Na, aš čia vienintelis mačiau tokią ranką ...

Michaška
Zhenyush! Na, kas tu? Esu įsitikinęs, kad pusė tų, kurie turi kumpį, naudojimo pradžioje turėjo vienokių ar kitokių problemų! Tiesiog nesėkmės yra linkusios pamiršti ... Taip, teisingai, kitaip mes užsiimtume tik tuo, kad nenusimesime gedulo dėl sugadintų produktų, sugaištos darbo ir švaistyto laiko!
Elena Timas
Ženija, aš tikrai nepamenu šios istorijos visos jos detalės ... bet gal galėtumėte atsakyti į du man pateiktus klausimus?
Pirma: ar pridėjote nitrito?
Antra: jūs sakote, kad temperatūra buvo palaikoma raudoname trikampyje ... kur tiksliai? Ten nuo 75 iki 85 - plinta 10 laipsnių. Pabandykite kuo tiksliau prisiminti, kokia buvo temperatūra, ir aš, jei, žinoma, bandysiu rasti gedimo priežastį. Gerai?
Zena
Citata: mikhaska
Tiesiog nesėkmės būna užmirštos.
Na, aš mokausi iš savo klaidų ...
kaip tai prasidėjo nuo mano vyro DR ir tiesiog sustojo po Kalėdų ...
dabar aš įkvėpsiu .. iškvėpsiu ir vėl pradėsiu aiškintis, ką aš padariau ne taip ...
Citata: Elena Tim
Pirma: ar pridėjote nitrito?
Lenas jo nepridėjo ... aš jo neturiu ...
reikia pirkti ???

Citata: Elena Tim
Antra: jūs sakote, kad temperatūra buvo palaikoma raudoname trikampyje ... kur tiksliai? Ten nuo 75 iki 85 - plinta 10 laipsnių. Pabandykite kuo tiksliau prisiminti, kokia buvo temperatūra, ir aš, jei, žinoma, bandysiu rasti gedimo priežastį. Gerai?
pirma ji pasiekė trikampio galą .. Aš iš karto įjungiau didelę galią .. kad vanduo greitai pasiektų norimą būklę .. tada aš jį apverčiau ir rodyklė buvo viduryje ... Aš ruošiau salotas šiuo metu ir griežtai kontroliavo vandens lygį ir rodyklę ... viduryje .. tiksliai bet ...
Elena Timas
Citata: Divna
Lenas jo nepridėjo ... aš jo neturiu ...
reikia pirkti ???
Na, aš asmeniškai esu alergiškas visoms šiukšlėms, todėl jų nenaudoju.
Dabar suprantu, kas tau nutiko. Tu nepradėjai iš karto. Greičiausiai perbėgau forumus, daug skaičiau ir klausiau patarimo, tiesa? Galų gale, jūsų galva, iš visų šių patarimų iš žmonių, kurie viską gamina įvairiai, jūs gavote tikrą misą ir vietoj vieno konkretaus recepto buvo sukurtas tam tikras kolektyvinis kumpio vaizdas. Žiūrėk, nitrito nepridėjai, bet kažkodėl kumpį dienai padėjai į šaldytuvą „subręsti“. Ir jis turėtų nokti tik nitrito druska, be jos paprasčiausiai nėra ką veikti, nėra ko nokinti. Teskomos brošiūroje receptuose yra tam tikras „mėsos mišinys“, žinote, kas tai yra? Tai ne kas kita, kaip nitritai, todėl patariama valyti šaltyje 24–48 valandas. Tai sutvarkius. Toliau - daugiau: Aš jau sakiau, kad daug kartų tikrinau, ar kumpis, kuris nebuvo atvėsintas iš anksto, bus paruoštas ir per lygiai per tris valandas įkais 72 laipsnius, jei jis bus virtas 78–80 ° C temperatūroje, tai yra rodyklė yra viduryje, kaip ir jūs. Bet jūsų kumpis yra beveik ledinis (dieną šaldytuve), o sušilti visą šią 11 cm storio masę iki 72 ° C reikia daug ilgiau nei tris valandas. Ši mėsa su nitritais jau yra subrendusi ir jai nereikia tiek daug laiko - jis per porą valandų ją atnešė iki 60–65 ° C temperatūros gabalo viduje ir jau yra saugu, chemija, nitritų „į veidą“. atlikite savo darbą ir neleisite mėsai blogėti, ir netgi atvirkščiai suteiks dešros skonį ir rausvą spalvą bei neturės žalio skonio. Natūralus kumpis tiesiog turi pasiekti 70-72 C, kitaip paaiškės, kas nutiko.
Zhenya, druh, nesinervink! Tiesiog kitą kartą, kai sukaupsi drąsą ir nori išsivirti kumpio, nešokinėk į forumus, „nuplėšdamas viršūnes“, o išsirink vieną autorių, kurio kumpis tau labiausiai patinka ir griežtai laikykis kepimo technologijos, nes receptą jau išbandė pats autorius ir kiekvienas turi savo technologijas, tiek su nitritais, tiek be jų. Ir viskas jums pasiseks, pamatysite, nematysite valios amžiaus!
Dėl Dievo meilės, tik neįsižeisk manęs, aš tau neskaitau paskaitos, tiesiog aš turiu tiek daug skirtingų kumpių už pečių, sho mamadaragaya. Taip pat „sveikas protas ir gyvenimo patirtis“, kaip sakė profesorius Priobraženskis. Gee, nusprendžiau pagirti save mylimąjį.
Anksčiau aš vis dar negalėjau suprasti, kaip gali atsitikti, kad toks paprastas dalykas kaip kumpio virimas (na, iš tikrųjų, aš viską sumaišiau, padėjau virti ir "su pagarba, Monya!"), Staiga patenka į dantų akmenį, tiesiogine prasme lygi vieta. Ir tik jūsų pavyzdžiu supratau, kas vyksta. Be to, forumuose bėgama su kliūtimis, kur „kumpio naujokai“ varžosi tarpusavyje - kas daugiau sužinos, o kas bjauriai gamins!
O dabar tau pasiseks, atvicha!
kirch
Lenas, o tu ir šunys gražesni už tą, kuris ant kėdės, pasipuošęs
Elena Timas
Citata: kirchas
nei persirengęs ant kėdės
Ant kedės?
Ant sofos - atsimenu ...
... kaip Manka gulėjo po stalu - atsimenu ...
.... Kazanė - paėmė ... Špaka - nepaėmė ant kėdės - nepamenu
kirch
Citata: Elena Tim

Ant kedės?
Ant sofos - atsimenu ...
... kaip Manka gulėjo po stalu - atsimenu ...
.... Kazanė - paėmė ... Špaka - nepaėmė ant kėdės - nepamenu
Temoje Susipažinkime vizualiai. Gal aš klystu, ten tu sėdėjai ant kėdės
Michaška
Ffuuu, Aš tingus! Aš tiesiog iškvėpiau! Tada perskaičiau apie netinkamus įvykius Zhenyushair smegenys pakilo. Ir, ypač, jei jūs vis dar įsivaizduojate tik savo galva, be praktinės, taip sakant, patirties.
Jūs turite kažkaip įdėti savo paskutinį įrašą į pirmąjį temos puslapį kaip programos pareiškimą, ar ką?
Viskas taip kompetentingai ir suprantamai paaiškinta ir išdėstyta lentynose! Ne, anekdotai! Tai labai svarbus ir būtinas pranešimas visiems be išimties kumpio gamintojams!
Elena Timas
Citata: kirchas
Temoje Susipažinkime vizualiai. Gal aš klystu, ten tu sėdėjai ant kėdės
Aaaaaa! Na žinoma! Dabar prisiminiau, čia yra zhezh, labai senas tapo - čia aš atsimenu, čia - neprisimenu.
Liudočka, ačiū, tai labai malonu! Duok berniukui!
... kol mano gerianti ponia pamatys
kirch
Elena Timas
Citata: mikhaska
Jūs turite kažkaip įdėti savo paskutinį įrašą į pirmąjį temos puslapį kaip programos pareiškimą, ar ką?
Taip, labai norėčiau, airių, bet, deja, redagavimo laikas jau seniai praėjo ir įrašo negalima vilkti. Bet vistiek ačiū, esu labai pamaloninta, kad taip vertinai mano žodžius.
Michaška
Kas tu?! Aš visai ne tau pataikauti! Labai svarbu, ką parašei! Ak, kol žmogus pateks į šį puslapį! Daugelis juk sėdi krūmuose ir tyli ... Todėl nusivylę jie gali visko atsisakyti, nematydami jūsų tikrai vertingų minčių ir išvadų!
Gal turėtumėte paklausti vyriausiojo?
Elena Timas
Tada turėsite perrašyti visą įrašą - aš kreipiausi į Ženiją ir ieškojau jos nesėkmės priežasties ... Ir kreiptis į visus ... tai atrodys beveik kaip „kreipimasis į tautą! Kas aš už tai? ?
Trumpai tariant, tai yra visas verslas.
Tik tikiuosi, kad tie, kurie sėdi krūmuose ir tik „tyrinėja situaciją“, pamatys šį įrašą.
Zena
Citata: Elena Tim
Dėl Dievo meilės, tik neįsižeisk manęs, aš tau neskaitau paskaitos, tiesiog aš turiu tiek daug skirtingų kumpių už pečių, sho mamadaragaya. Taip pat „sveikas protas ir gyvenimo patirtis“, kaip sakė profesorius
Lenaaaa ačiū ... Aš supratau, ką dariau ne taip ... ačiū, kad sugaišai laiką man ...
kokias nuoskaudas tau reikia?
Esu tau dekinga !!!!

Citata: Elena Tim
O dabar tau pasiseks, atvicha!
Citata: mikhaska
Jūs turite kažkaip įdėti paskutinį įrašą į pirmąjį temos puslapį kaip politikos pareiškimą ar pan
Taip! vardas ...kvailos pradedančiųjų klaidos ...
Citata: Elena Tim
Taip, labai norėčiau, airių, bet, deja, redagavimo laikas jau seniai praėjo ir įrašo negalima vilkti.
Lena gali ... reikia paklausti moderatoriaus ... kas čia už mus atsakingas ???
žirafa taip pat padėjo mums naujųjų metų amatų ...
Mes su Olya išėmėme nuorodas į MK į savo antrąjį įrašą .. ir tada rrrraz ir fse amba!
o žirafa Tanja padarė viską lengvai ..
Michaška
Saldu! Kadangi sukūrėte „Temka“, tada „visada esate atsakingas už tuos, kuriuos prisijaukinote“, esate mūsų brangusis mažasis princas! Patikėkite, iš savęs žinau, kad daugelis nelips toliau, jei nepavyks pačioje pradžioje.
Lenochekas, mielas drauge! Na ... Privalome, Fedja! Tai būtina! Pagrindinės tezės beasmeniame įraše, (tu teisus!).
Na, šiek tiek pasistenkite sau, saulute!
prubul
Citata: Elena Tim
Dabar suprantu, kas tau nutiko
Manau, kad tai (mūsų klaidų analizė) yra būtina PReceptas turi būti atspausdintasb... Aš taip pat padariau 5 požiūrius ir mėtiau juos (sausus ar žalius): girl_red: Dabar žaidžiu tik su žarnomis. Taigi, Lena, pridėk jį! Visi nusilenks prie kojų (kitaip mėsą versti dabar brangu!)
Elena Timas
Na, jei manote, kad jums to reikia, tada jums to reikia. Aš tai padarysiu.Vištienos ir kiaulienos kumpis „Tescoma“ kumpio virimo aparate
Šiuo metu negaliu, bet naktį tai padarysiu, bet kokiu atveju bandysiu, kitaip pažadėsiu tau dabar ...
Michaška
Tu mielas!
Elena Timas
Merginos, vyriausioji padarė taip, kaip mes paprašėme, ir paskelbėme šį apžvalgą paties recepto apačioje! Dabar tikrai niekas nepraslys pro šalį!
Virėja, dar kartą labai ačiū!
Michaška
Ltd! Kaip tai nuostabu!
Labai ačiū virėjui! Kiek žmonių dabar gali išvengti lemtingų klaidų!
Ačiū ir jums Lenochka! Jūs sukūrėte nuostabų ir svarbų įrašą!
Elena Timas
Taip, aš nesu svetinga ...
Būtų malonu, jei tai būtų.
Merri
Citata: Elena Tim
Būtų malonu, jei tai būtų
Tu įskaudinai, brangusis! Traškinkite abu skruostus! Nepažeidžiant. Dabar aš nenoriu „Olivier“, išskyrus su naminiu kumpiu!
Elena Timas
Citata: Merri
Dabar aš nenoriu „Olivier“, išskyrus su naminiu kumpiu!
Tikriausiai nuobodu ... Štai buržuazai!
Merri
Citata: Elena Tim
Štai buržuazija!
Apie ką tu šneki?
Elena Timas
O ką aš sakiau?
... na, taigi aš ... buržuazas, gru, jie taip pat yra Afrikoje ... olivy ir valgo įvairiausius naminius kumpius ...

Kodėl tau reikia kočėlos, Ira? Viryklės DUK ar panašiai ... norite naujo riedėjimo kaiščio?
Rusalca
Len, man atrodo, kad jos ketinimai nėra geri.
Merri
Citata: Elena Tim
Kodėl tau reikia kočėlos, Ira?
Katė kvepia, kieno sviestas suvalgytas! Kas pirmas visus užkabino ant kumpio, o dabar tu erzinai!
Elena Timas
Citata: Rusalca
man atrodo, kad jos ketinimai nėra geri
Citata: Merri
Katė kvepia, kieno sviestas suvalgytas!
Todėl aš esu sikofantas!
Bast1nda
Ačiū už receptą ir išsamų proceso aprašymą. Vakar pagaminau savo pirmąjį kumpį, labai skanų, gražios spalvos. Paįvairinote savo receptą - pridėjote alyvuogių. Dabar pabandysiu pridėti nuotrauką. Neveikia
Michaška
Ak, aš esu išdavikas ... Žmonės su savo kumpiais čiulpti puota ir mano Teskoma,PAVIDLA Tokia gėda, viskas man eina ... ir eina ... ir negali ten patekti ... Jau pavargau laukti.
Rusalca
Citata: mikhaska
o mano Teskoma, PAvIDLA, yra tokia bjaurastis, viskas man eina ... ir eina ... ir negali ten patekti ... Jau atsibodo laukti.
Mano taip pat nuėjo pas mane 2 savaitėms! Suprantu, užjaučiu. Tačiau laukia džiaugsmas!
Michaška
Nifigaski, Anya! jei ji tau pjautų DU! savaites, tada liežuvis prieš mane furychit ??? !!! Uzhoss!
Rusalca
Taigi ji atvyko pas mane iš Krasnojarsko! Kur ji jus matys?

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas