Skystos mielės vaisių, daržovių, žolelių, arbatos pagrindu ...

Dedu citrinos ir džiovintų vaisių mielių. Citrinos šiandien buvo saugiai išmestos - jos supelijo. Jie pradėjo lėtai fermentuotis ant džiovintų vaisių. T patalpoje nuo 16 iki 20 laipsnių. Šalta košei.

Na, Nastja, tu veltui nusiminusi! Mano žmonės nuolat perka batonus, net jei jie sutrūkinėja! Štai kodėl aš dažnai kepu šiuos batonus, o jei tai būtų HP duona, tada nebūtų jokių problemų! Ir tada man tiesiog įdomu! Geležinkelyje turėjau skirtingų duonos, bet rezultatas dar nenuspėjamas ...

[Elfas]

Elfas, Lena, Oksana! Ačiū už palaikymą! Intelektualiai suprantu, kad nereikia taip reaguoti, bet sunku iš kažko ... Tiek daug jėgų, meilės ir pastangų buvo įdėta į duoną. Bet pasirodo, kad tai padarys bet kas. Na, galų gale išsikepsiu sau mažų kepaliukų. Turime ieškoti formos L11.

Apyniai su medumi stovi nejudėdami, kol nori, kad mielės prasidėtų savaime ... Gal pridėti šaukštą egzotiškų geležinkelio vagonų? Bet tai nebus tas pats eksperimentas. Aš palauksiu kitą kartą.

Baziliko mielės suteikė burbuliukų, rūgštaus kvapo, tačiau dar nevaidina aktyviai. Aš vis dar laukiu, maitinu.

Prieš fermentas šiek tiek pabudęs, bet labai vangus ... Virtuvėje šilta, tikiuosi, kad jis išnyks. Į jį įmaišiau 2 valg. l. nauja skani gira su ežiuole, gal tai jį nudžiugins?

Apie naują girą (baziliką, ežiuolę, kviečių gemalus, sausus obuolius, bruknes, mėlynes): labai skanu! Pasirodo, dėl embrionų šiek tiek purvinas, bet toks skanus, kad tai tik pasaka!

[Elfas]

man džiaugsmas šiandien !!! Aš tikrai iškepiau tą varškės bandelę, kuri paskutinį kartą nepavyko !!! Šį kartą viskas pavyko gerai, be incidentų!

Elfas, Helen, prašmatnus ritinys! Truputis toks erdvus! Grožis! Tu esi protingas !

Šį vakarą turiu vieną nusivylimą: dieną labai aktyviems ir žaismingiems egzotiškiems geležinkeliams uždėjau išankstinį fermentą. Ir jie nėra gu-gu. Mano nuodėmė yra ta, kad iš arbatinuko išpyliau šilto vandens ... ir užviriau mieles.

Tričė, Atrodo, kad Nastenka virė. Pilstau iš matavimo stiklinės, pilu vandenį ir ragauju, kokia temperatūra. Nenusiminkite, kitą kartą viskas bus gerai. Ir nepyk ant savo vyro. Valstiečiams nerūpi, ką jie turi. Jiems nėra jokio skirtumo, ar tai naudinga, ar ne. Ir jų emocijos yra nukreiptos į kažką kita. Ne duonai - tikrai. Mano taip pat duona atneša iš miesto. Bet nesu nusiminusi - turiu mažiau darbo.

T patalpoje nuo 16 iki 20 laipsnių. Šalta košei.

MariV, Olga, ši temperatūra visai netinka. Žemesnėje nei 20 * temperatūroje mielės nesidaugina. Todėl susidarė pelėsis.

Bet pasirodo, kad tai padarys bet kas

O taip!!!! Į tai tikrai nereikėtų žiūrėti rimtai. Aš dejuoju ir aikčiojau, kaip šį kartą viskas nuostabiai pasirodė, užuodžiu, bandau, bet jam viskas gerai, kol tai dar nėra normalu. Jis sakė, kad jie sako, kad viskas visada skanu, nuo ko girti. Išvalyti kaip dieną)))

[Luda]

Luda,Maryana! Ačiū už palaikymą!

Valstiečiams nerūpi, ką jie turi.

Jis sakė, kad jie sako, kad viskas visada skanu, nuo ko girti. Išvalyti kaip dieną)))

Luda, Maryana, taigi faktas yra tas, kad mano beveik užuosta visus maisto ingredientus! Be to, ko jis gali užuosti, man neprieinama. Jis laiko save estetu. Ir maistas gana išrankus. Tai yra, jis sąmoningai artėja prie produktų ir naudingumo. O tada tokia gudrybė su ausimis - parduotuvė duonos.
Na, mes apie tai kalbėjomės, ir jis prisipažino, kad griebė duonos ant tokios mašinos, kad suprato, kad kažkas ne taip, kai pasiėmiau sveiką, sutvarkydama maišus. Svarbiausia, kad nusipirkau duonos ir nusipirkau miltų už duoną! Ir juokas, ir nuodėmė.

Mergaitės, aš turiu PF beveik dieną (aš įdėjau jį 2 valandą ryto), bet jis net nepadvigubėjo. Jei nesugadinsiu iki ryto?

Beveik dieną turiu PF (įdėjau 2 val. Ryto), tačiau jis net nepadidėjo. Jei nesugadinsiu iki ryto?

Taškenka, tu negali jo gadinti. Ar čia nėra šalta?

[Tričė]

Svarbiausia, kad nusipirkau duonos ir miltų už duoną!

Tričė, Nastya, ir už tai ją pabučiuotų. Gerai padarytas vyras.

Ir šiandien aš turiu duonos „Nesusipratimas“. Aš nusprendžiau naudoti savo naujas mieles - kviečių mieles, jos turi tik tokią stadiją, kad nosis kutena, kaip sako Nastya. Naktį pro-fermentas gerai pakilo ir net šiek tiek nukrito ... Ryte tuoj pat išminkiau tešlą, supyliau į ją daugiau cukraus (kaip paaiškėjo, kvietinėms mielėms reikia daugiau cukraus, jie ją valgo labai greitai). Apskritai, aš ją suminkiau, įdėjau į animacinį filmą, kad perečiau į duonos režimą, ir nuėjau pasivaikščioti su mažu ... Pasirodo, kad šis režimas ne tik palaiko šilumą, kad tešla pakiltų, bet ir gerai iškeptų toli ... Kai grįžau, kepimas jau buvo pradėtas ir tešla neišgelbėjo, neturėjau laiko ... Natūralu, kad ji nesubrendo normaliai, ir pasirodė, kad tai sunkūs ąžuoliniai meduoliai, nors ir skanūs, ir aš jau išdžiovinau iš jos skrebučiai ...
Nastya, nesinervink dėl savo vyro, jie tai daro. Mano taip pat vis dar neramu ... Ir mažasis auga ...

Ar čia nėra šalta?

Taip, atrodo, ne ... 25 laipsniai. Aš ką tik pašildžiau oro džiovintuvo dubenį ir įdėjau stiklainį su PF.
Pirmaisiais šuoliais mano PF visiškai nepakilo. šiek tiek burbuliavo, bet augti atsisakė. Aš turėjau išmesti (ir gaila, kaip buvo ...) Aš tikrai nenoriu, kad bandymas Nr. 2 taip pat ten eitų. Tada aš ilgai nustumsiu šias mieles į šalį.

[marina-asti]

marina-asti, Marina, bet 35 yra daug mielėms. Taškenka, o gal įdėkite šiek tiek parduotuvėje nusipirktų mielių, kad jų neišmestų (Pačioje tešloje), aš taip pat padariau. 25 taip pat nepakanka, aš turiu tą pačią temperą. Būdamas namuose jį pašildau dujomis. Nesijaudinkite, šios mielės tikrai yra kenksmingos, tačiau paaiškėjus, nėra žodžių. Paimk gėlę

Helen, puošni bandelė! Truputis toks erdvus! Grožis! Tu esi protingas

Labai ačiū! Ir trupinys šiek tiek tankus, bet man jis labiau patinka.
Aš jį išdėstiau atskirame recepte, kad nepasimestų

Varškės kepalas su skystomis mielėmis (Elfas)

[Taškenka]

25 laipsniai. Aš ką tik pašildžiau oro džiovintuvo dubenį ir įdėjau stiklainį su PF. Pirmaisiais šuoliais mano PF visiškai nepakilo. šiek tiek burbuliavo, bet augti atsisakė. Aš turėjau išmesti (ir gaila, kaip buvo ...) Aš tikrai nenoriu, kad bandymas Nr. 2 taip pat ten eitų. Tada aš ilgai nustumsiu šias mieles į šalį.

Taškenka, pabandykite padaryti PF storesnį. Ir pageidautina temperatūrą padidinti pora laipsnių. Ar į PF dedate cukraus? Kiek dienų yra jūsų geležinkelis? Ar jie gerai burbuliavo? Ką veikė geležinkelis? Kokius miltus naudojo PF? Reikia suprasti, nes stebuklų nevyksta - yra technologijų pažeidimas.
Ir tu esi .... Neatstumk mielių! Viskas pavyks! Atsakykite į mano klausimus ir mes kartu išsiaiškinsime, kas jums negerai.

Aš jį išdėstiau atskirame recepte, kad nepasimestų

Elfas, Lenusik! Ačiū mieloji ! Geležinkelyje papildote savo receptų taupyklę.

[baba nata]

baba nata, ačiū jums, bendravardis (ir kolega: močiutė!), Už jūsų paramą.
Luda, Net nežinau, kas yra negerai. Pirmą kartą 150X150 apskritai pasirodė toks storas, kad šaukštas tinkamai nesimaišė. Kategoriškai atsisakiau kilti aukštyn ... Žinoma, kad dedu cukraus! Mielės - jau antrasis skambutis. Jie šnypštė, burbuliavo, dangtis buvo susprogdintas, putplastis buvo dangtelis, tada pagrindas nuėjo į dugną ir jie šiek tiek nuslūgo. Dabar jis buvo užlietas trečią kartą. Žinoma, įdėjau šviežio pagrindo (šį kartą džiovintų abrikosų ir citrinžolių arbatos).

[„Venera007“]

Ir šiandien aš turiu duonos „Nesusipratimas“.

„Venera007“, Tanechka, na ... Būna ... Bet dabar jūs žinote, kad jūsų lėta viryklė „Duonos“ režimu kepa duoną ... Na, svarbiausia, nieko netrūksta. ir kitą kartą viskas bus gerai. Jūs nepamiršite savo multivarko režimų.

[Taškenka]

Jie šnypštė, burbuliavo, dangtis buvo susprogdintas, putplastis buvo dangtelis, tada pagrindas nuėjo į dugną ir jie šiek tiek nuslūgo.

Taškenka, pabandykite padaryti RF plonesnį, temperatūra yra šiek tiek aukštesnė - 28 *.Aktyvaus burbuliavimo etape važiuokite geležinkeliu į PF. Jaučiu, kad jie sustojo ties jumis.

Geležinkelyje papildykite savo pigių banką receptų

Kol yra laiko, aš žaidžiu su jais. Norėčiau, kad taupyklė būtų didesnė ir įvairesnė ne tik iš mano eksperimentų

Norėčiau, kad taupyklė būtų didesnė ir įvairesnė ne tik iš mano eksperimentų

Bus ... Aš nepateikiau nuorodų į visus duonos receptus geležinkelyje. Nėra laiko pereiti visus puslapius ir rasti šiuos receptus. Čia aš šiek tiek baigsiu sodą ir pateiksiu nuorodas į visus receptus 1-ame puslapyje.

[Žmonės]

Žmonės, Aš apie tai nekalbu. Tai daug patogiau, kai receptas yra skirtukuose. Aš tai užsimenu

Lenas ... Tai kažkas, kas skauda, ​​jis apie tai kalba. Aš norėčiau, kad tema būtų daugiau sąsajų su duona geležinkelyje. Nors taip pat būtina apibrėžti žymes, kad vėliau nebūtų ieškoma.

Tai kam skauda, ​​jis apie tai kalba.

taip.

Aš norėčiau, kad tiriamajam būtų daugiau sąsajų su duona geležinkelyje

Žinoma, ir aš. Bet patogiau nunešti į skirtukus

Žmonės, taip, dabar aš nepamiršiu, tiksliau dabar žinosiu))), bet 35 laipsniai prieš fermentą ir bandymą su skystomis mielėmis yra daug ar tai padarys?
Tiesiog temperatūra nėra nustatyta mažiau ...

marina-asti, Marina, bet 35 yra daug mielių.

Būtina paklausti Liudmilos, kaip ji naudojasi savo.

Nataša, bet jokiame šildymo įklote, elektriniame lakšte, elektrinėje antklodėje dar nesusidūriau su mažiau gradacijos. Tikriausiai galite naudoti ją naudodami kokią nors medžiagą.

Turiu geležinkelio stotis ant dujinio katilo, sparta yra 28–30, vertinant pagal termometrą. Jie klajoja gerai.
Tačiau PF yra jausmas, kad to nepakanka. Pirmą kartą įdėjus, ji mažai pakilo, gal 2 kartus, bet duona pasirodė visai neblogai.
Užvakar aš įdėjau PF, per dieną taip pat tik 2 kartus padidėjo, vakar ryte mes išvažiavome į darbą, vakare jau banko nustatyta, kad labai gerai. Gerai atsikėliau, matyt, po kurio laiko, bet iki vakaro buvau užpustytas (((Feint duona neveikė.
Neprisitaikysiu prie jo), bet nieko! Procesas yra skausmingai įdomus!

Marina, prisimenu, kad Luda rašė apie 28, na, gal dar 30, bet man vis tiek daug atrodo 35 temperatūra. Liudočka, ai ......, padėk ..... Taškenka, mes visi vieni kitiems padedame. Duonos gamintojas yra viena šeima.

Procesas yra skausmingai įdomus!

Marina-visiškai sutinku

Luda tikriausiai dabar yra sode, šiandien oras yra palankus darbui gryname ore.
Eksperimentui tikriausiai turėsiu nedidelį kiekį prenzimo, tada pradėsiu testą ir palaikysiu jį 35 laipsnių temperatūroje. Man atrodo, kad tai jiems pasiteisins, bet tai mielėms, ypač jų auginimui, man atrodo, kad tai jau yra daug

Ačiū, lauksime rezultato.

Užvakar įdėjau PF, per dieną irgi tik 2 kartus padidėjo, vakar ryte mes išvažiavome į darbą, vakare jau banko nustatyta, kad labai gerai. po kurio laiko, matyt, gerai pakilo, bet vakare buvau užpustytas ((

Gal jam nepakako maisto (cukraus ar deguonies)? Tai nesu protinga, bet manau.

Gal jam nepakako maisto (cukraus ar deguonies)? Tai nesu protinga, bet manau.

deguonis .... gal ... apie tai negalvojo! Dėkoju!
Vakarėlio pėdoje bandysiu palikti jį visiškai be priedangos ir sekti.

[„Venera007“]

Luda tikriausiai dabar yra sode, šiandien oras yra palankus darbui gryname ore.

„Venera007“, tiksliai, sode buvo. Aš nemoku tvarkyti braškių. Negalėjau ateiti žiemoti - žemė buvo akmeninė, o vanduo tvenkinyje išdžiūvo. Žemė vėsi dabar. Mes vis tiek turime viską užpildyti mulčiu.

Būtina paklausti Liudmilos, kaip ji naudojasi savo. Nataša, bet nė vieno šildymo įkloto, elektrinio skydo, elektrinės antklodės aš nesu sutikęs su mažiau gradacijos. Tikriausiai galite naudoti ją naudodami kokią nors medžiagą.

marina-asti, Marina, turiu šildymo trinkelę su sklandžiu temperatūros valdymu. bent jau šilta. Įtraukiu dar šiek tiek.

35 laipsnių laipsnis prieš fermentinę ir skystą mielinę tešlą yra daug ar tai padarys?

„Venera007“, Tanja, tai yra daug! Virti! Turėjau daugiausiai 29 *.

Vakarėlio pėdoje bandysiu palikti jį visiškai be priedangos ir sekti.

marina-asti, Marina, aš nepatariu laikyti stiklainio atidaryto. Veronika temos viduryje parašė kodėl. Šios mielės yra anaerobinės, tai yra dauginasi be deguonies. Jiems to nereikia. Bet jie gali uždusti - dėl anglies dioksido, kuris susidaro dėl gyvybinės mielių veiklos. Todėl mes periodiškai purtome stiklainį. Anglies dioksidas kyla aukštyn, mes atidarome dangtį ir atleidžiame jį.
Mergaitės, jei gaminote vyną, tada žinote, kad butelis yra uždarytas, o oras vamzdžiu išleidžiamas į vandenį (langinė). Indas su vynu niekada nelaikomas atidarytas. turime panašų procesą.

marina-asti, Marina, turiu šildymo trinkelę su sklandžiu temperatūros valdymu. bent jau šilta. Įtraukiu dar šiek tiek.

Gal ji, žinoma, yra ypatinga))) Bet ji specialiai paprašė merginų pažvelgti į visų šildymo blokelių / lakštų instrukcijas - apie režimus parašysiu vėliau. Kinų paskelbta 35 laipsnių temperatūra - gali būti ne 35 laipsnių)))

Šios mielės yra anaerobai, tai yra dauginasi be deguonies. Jiems to nereikia. Bet jie gali uždusti - dėl anglies dioksido, kuris susidaro dėl gyvybinės mielių veiklos. Todėl mes periodiškai purtome stiklainį. Anglies dioksidas kyla aukštyn, mes atidarome dangtį ir atleidžiame jį.

Supratau, kad mano indelis nebuvo sandariai uždengtas dangčiu, atsirado oro įtrūkimas.
Stop, ar mes kalbame apie geležinkelį ar PF ???
Aš 2-3 kartus per dieną purtau geležinkelio bėgius, dangtis šiek tiek atidarytas - jie gražiai šnypščia!
Mano PF neveiks laiku (

Nors tėtis čia ir sėdi, jis valgo vakarykštę „mano supratimu nepasirodžiusią“ duoną ir neužsičiaupia, bet net pakšteli lūpas)))
Galbūt ne viskas taip blogai)))

Lyuda, bet jūs būsite su savo braškėmis, iš savo sodo jis yra pats skaniausias))) ir apskritai tai yra geriausias derlius, aš pats užaugau kaime, aš žinau, kas tai yra.
Ir aš nusprendžiau paragauti skystų mielių, saldžių, gazuotų tokių, bandžiau tik lašelį, bet kaip tai smogė mano smegenims srovė normalizavosi po trijų valandų

Ir aš nusprendžiau paragauti skystų mielių, saldžių, gazuotų tokių, bandžiau tik lašelį, bet kaip tai smogė mano smegenims srovė normalizavosi po trijų valandų

Tanja! Tiksliai, tiksliai! Dabar nedrįstu to išbandyti: šaukštu išmaišau geležinkelį, o paskui laižau. Ir kartais geležinkelis reikalauja tiek, kad jį atidarius, jie užspaudžia nosį taip, kad patektų ašaros, o iš gerklės galvos ji kelia triukšmą ir medvilnines kojas!

[marina-asti]

Gal ji, žinoma, yra ypatinga))) Bet ji specialiai paprašė merginų pažvelgti į visų šildymo blokelių / lakštų instrukcijas - apie režimus parašysiu vėliau.

marina-asti, Marina.žinoma, ypatinga - kinai pigūs. Mes nusipirkome prieš trejus metus. Bet man tai tinka.

Lyuda, bet jūs būsite su savo braškėmis, iš savo sodo jis yra pats skaniausias))) ir apskritai tai yra geriausias derlius, aš pats užaugau kaime, aš žinau, kas tai yra.

„Venera007“, Tanya, žinoma, su ja ... Mes nieko neperkame iš daržovių ir vaisių. Viską auginame patys. Viskas skanu.

ir nuo gerklės galvos triukšmo ir medvilnės pėdų!

Aš visada stengiuosi suprasti, ko jiems reikia. Vakar išėmiau iš šaldytuvo, ir jie yra rūgštūs. Įdėjęs į šaldytuvą, įmaišiau cukraus. Teko juos pasaldinti. Šiandien aš įkūriau PF.

Mergaitės, aš turiu dvi knygas tarp šildymo padėklo ir bankų - viena 1,8 cm storio su kietu viršeliu, o antroji 1,2 cm storio su minkštu viršeliu, visa tai uždengiu pūkuota skara viršuje, šildymo pagalvėlė yra įjungtas vienas. Empiriškai pasiėmiau knygų bloknotą))), kad būtų tinkama temperatūra. Šildymo padas yra vokiškas, instrukcijų nėra.Šiek tiek vėliau įdėsiu savo dizainą ir nufotografuosiu

Tarp kaitinimo blokelių ir skardinių turiu dvi knygas - vieną 1,8 cm storio su kietu viršeliu, o antrąją 1,2 cm storio su minkštu viršeliu

Zhen, aš tai darau žiemą. Tik ne su šildymo pagalvėle, o su virykle - tarp skardinės ir viryklės įdėjau porą knygų.

[Luda]

Tanja! Tiksliai, tiksliai! Dabar nedrįstu to išbandyti: šaukštu išmaišau geležinkelį, o paskui laižau.

Dabar taip pat nedrįsiu bandyti, daugiausia dėmesio skirsiu jų išvaizdai, elgesiui ir kvapui, kaip ir anksčiau))
Ludajūsų derlius visada puikus

Luda, Ženija, radote šaunų knygų pritaikymą, ką darysime, kai mus visiškai užvaldys skaitmeninių technologijų era, o knygos, prie kurių esame įpratę, nebebus

[Tanja]

mes padarysime, kai mus visiškai užvaldys skaitmeninių technologijų era, ir knygos, prie kurių esame įpratę, nebebus

Tanjatada tikriausiai korektoriai taps prieinami visiems.

Tan, aš tikrai neatsikratysiu šių knygų)) Viena yra apie kambarinius augalus, kita - kelių atlasas))) Man patinka skaityti atlasą))) Atidarau jį kažkokiame puslapyje ir tyrinėju vietovę ) kartais pasitaiko juokingų vardų.
Luda, vasarą taip pat galiu apsieiti be šildymo pagalvėlės

Luda, vasarą taip pat galiu apsieiti be šildymo pagalvėlės

Zhen, žinoma .... Juk ir vasarą, ir žiemą ten šilta. Ir vasarą neapsieisime be šildymo padėklo. Mano namuose yra labai vėsu, 18–20 laipsnių *.

Aš tikrai neatsikratysiu šių knygų))

Turėsiu ir knygų. Sovietmečiu pirkta - makulatūrai, naudotų knygynų parduotuvėse, knygų mylėtojų visuomenėje. Nors dabar skaičiau tik elektroninę knygą.
Zhen, tu ir aš turėjome sąmokslą. Aš taip pat turiu atlasą, tačiau geležinkelio. Ir dar pora maisto gaminimo knygų.

Saunus ...
Aš turiu 18 knygų lentynų, supakuotų visą kelią. Tai neskaitant kabineto antresolės, kurioje gausu meno albumų.
Atrodo, kad būčiau galėjęs išsiskirti su puse viso to, tačiau ranka nepakyla.
Be to, neseniai kažkas atnešė knygas prie lauko durų, todėl aš ten pasiėmiau dar 10, negalėjau praeiti

Atrodo, kad būčiau galėjęs išsiskirti su puse viso to, tačiau ranka nepakyla.

Olya, bet kaip išeiti, jei kiekviena knyga buvo perskaityta ir perskaityta. Ir labai brangu. Visa mano biblioteka liko su mama. Dabar mano sūnus. O su manimi yra tik tos knygos, kurios yra labai brangios.
Beje, daugelis žmonių rašo, kad popierinė knygų versija jiems yra artimesnė nei elektroninė. Aš taip greitai pasikeičiau į elektroninę knygą, kad man nėra labai patogu skaityti popierinę knygą.

Luda, gerai, pagaliau aš pasirodžiau. Ačiū už gyvūnus!

Pranešama, primenama ...

Geležinkelis ant blogo granato, tai yra, jis pradėjo šiek tiek „prisigerti“, kai aš jį atidariau, grūdai pasirodė lygiai po vienos dienos, įdėjau duoną 4-5 sekundėms, aš jau pamiršau, tai buvo ilgas laikas prieš ...
Geležinkelis labai skaniai kvepėjo medumi ir dar kuo nors, bet ne koše, kažkas labai malonaus, o kepant ir duonoje nebuvo kvapo.

Aš nusprendžiau, kaip įprasta, tiesiog kepti 1 rūšį HP, PF stovėjo 8 valandas, pakilo beveik 3 p, negalėjau ilgiau laukti, man buvo ribotas laikas, mesčiau viską HP, išjungiau pagrindinę programą , po paskutinio sutraiškymo jį išjungė ir laukė 3h20min žiūrėdamas į pakilimą, kepdamas 1 valandą


Duona, pagaminta iš presuotų mielių, kepant intensyviau kvepia, tada mažėjančiu geležinkeliu, paskui - desemu

ar jums reikia recepto?

aa, gerai, vasaros sveikatos laikotarpiu nenaudosiu jokių fermentų, šalyje jiems nėra laiko ... Aš užšaldžiau granatų sėklas, veisimės rudenį)))

na aš pagaliau pasirodžiau

Nataša, kaip džiaugiuosi!

Pranešu

Nataša, visa tavo duona stebuklinga! Ir šis taip pat! Puiki bandelė, puikus trupinys! Bravo! Ačiū, brangusis, kad kepai duoną geležinkelyje.

ar jums reikia recepto?

Ar vis dar klausiate? Žinoma, jums to reikia! Parašykite atskira tema!

Ačiū Luda, todėl mes tai padarysime))) įprasta pagrindinė duona, nieko ypatingo, mano vyrui tai labiausiai patinka, kartais aš kepu 1 rūšį ir visada su priedais pagal intuiciją

tada mes tai padarysime)))

Palaukime visos temos! Dėkoju !

įprasta pagrindinė duona

Nataša, ir žinote, mes ir mano vyras taip pat mėgstame įprastą duoną, be problemų, mums ji labai patinka.

Nataša, duona turi tokį gražų stogą, o trupiniai visi yra mažoje skylutėje, gražūs.

[NataliARH]

NataliARH, Nataša! Aš tiesiog negaliu gauti jūsų duonos - toks gražus vyras! Kokia tu amatininkė - auksinės rankos. Taip ir toliau!

Šiandien aš tikrinau savo gyvūnus:
1. Egzotiškas geležinkelis (goji + džiovinti abrikosai) vėl subręsta, jie kelis kartus buvo paimti girai. Burbuliuokite mažais burbulais, duokite putų dangtelį, žaiskite, nors virtuvėje šalta.
2. Geležinkelio bruknė + sausa. obuoliai vėl subręsta, jie buvo paimti preenzyme. Burbulai su vidutiniais burbuliukais, putojantis dangtelis yra mažesnis, tačiau atidarydamas jau suspaudžia nosį.
3. Baziliko geležinkeliai pagal skonį su rūgštumu, užspaudžia liežuvį, beveik visos žolės dalelės pasirodė, skystis drumstas, labai malonaus vaisių kvapo (aš tiesiog jį myliu!). Putplastis prastai, beveik nežaidžia, bet bazilikų gira buvo paleista labai žaibiškai!
4. Geležinkelio apyniai + medus. Putų beveik nėra, burbuliukų yra nedaug, tačiau apynių kvapo beveik nebėra (kažkodėl man tai duoda rūkytos žuvies! Ar aš pametu galvą?), Bet atsirado medaus alaus kvapas!
5. Vakar 2 g. l. Geležinkelio bruknė + sausa. obuoliai ant fermentinio miltelių įdėjo prieš fermentą. Šį rytą šaltoje virtuvėje atradau, kad fermentas pakilo tik pusantro karto, o skystis nušveitė dugne. Susinervinau, nes tikėjausi šiandien išsikepti duonos, tačiau prieš fermentas atrodė nelabai aktyvus. Pridėta 1 valgomasis šaukštas. l. miltai, aukščiausios kokybės. Po 40 minučių prenzyme padidėjo 2,5 karto !!! Tik 1 valgomasis šaukštas. l. miltų, be kaitinimo, be vandens papildymo! Dar kartą mane patvirtino mintis, kad prieš fermentas turėtų būti tirštas (ne skystas), kad mielėms pakaktų maisto ilgesniam laikotarpiui - iš alkanojo prieš fermento prasmės mažai.
Planuoju tešlą minkyti 0,5 kg, išmatuoti laiką, per kurį ji pakyla iki formos krašto, kad suprasčiau, kiek toks aktyvus prenzimas pagreitina bandymą.