Jurijus K
Citata: ANGELINA BLACKdaugiau
Stačiatikiai, KRISTUS IŠKYLA !!!
Iš tikrųjų!
liusia
Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: liusia

Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
TIESA IŠKYLA !!!
Nadjušič
Gera diena! Mano raugo mielės ėjo aukštyn, vaikščiojo 5 dienas. Vakar aš neištvėriau ir įdėjau tešlą išbandyti per pietus. Aš šiek tiek uždėjau stiklinę vandens ir 3 šaukštus starterio. Kodėl, maniau, kad ji ilgai vaikščios ir paliks ją per naktį, bet 23 valandą ji susprogo į burbulus, todėl nusprendė nakčiai tešlą minkyti. Minkant duonos virimo aparatą koldūnų režimu, bandelė buvo tarsi putli. Naktį 5 valandą tešla jau buvo po dangčiu ... minkiau ir toliau ilsėjausi ... 9 valandą tešla vėl pakilo. Aš jį sulankstiau ir įdėjau į formas. Tešla, skirtingai nei kolobokas, tapo plonesnė, labiau panaši į ciabatu. Bijojau viską sudėti į vieną formą, orkaitės viršus buvo labai žemas, įdėjau į dvi formas. Todėl duona pasirodė esanti žema ir negraži. Bet labai aromatinga ir labai puri bei labai skani. Naktį tešlą uždėsiu ant daugiau tešlos.
Labai ačiū Yura už mielių receptą ir visiems už patirtį, kuria dalijatės. Pirmoji duona buvo gaminama pagal Jurijaus receptą, dabar bus galima eksperimentuoti ...

Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.

Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
Jurijus K
Citata: Nadjušichas
Labai ačiū Yura už mielių receptą ir visiems už patirtį, kuria dalijatės. Pirmoji duona buvo gaminama pagal Jurijaus receptą, dabar bus galima eksperimentuoti ...
Na, puiku! Pirmajame puslapyje surenkami mergaičių receptai, kai aš moderavau giją




Citata: Nadjušichas
Bet labai aromatinga ir labai puri bei labai skani.
Net neabejojo!
liusia
Nadjušič, Nadežda, gera duona pasirodė !!!
Nadjušič
Citata: Jurijus K
Na, puiku! Pirmajame puslapyje surenkami mergaičių receptai, kai aš moderavau giją
Jurai, skaitau temą ir jau žymiu sau receptus, man dar liko 15 puslapių. Aš žinau apie pirmojo puslapio nuorodas. Jau užrašuose.
liusia,
Jurijus K
Citata: Nadjušichas
Skaitau temą ir jau pasižymiu receptus sau, man dar liko 15 puslapių. Aš žinau apie pirmojo puslapio nuorodas. Jau užrašuose.
Helen
Nadya, malonu matyti tave mūsų gretose ...
ANGELINA BLACKdaugiau
Pyragus išbandėme pagal du receptus. Liko dar viena rūšis.
Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
liusia
Citata: ANGELINA BLACKdaugiau
Pyragus išbandėme pagal du receptus
Koks grožis!!! Ir šis skanumas garantuotas. Net iš nuotraukos, kurią matote !!! Taip pat labai džiaugiuosi pyrago su Jurijaus mielėmis forma ir skoniu! Jie nebijo jokių bandelių. Jie gali viską !!!
ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: liusia
Jie nebijo jokių bandelių. Jie gali viską !!!
Tikrai taip. Dabar siela taip pat neskauda. Taigi paprasta tešla jiems visiškai netinka, jei kepinys pakeliamas iš karto.
Citata: liusia
Koks grožis!!! Ir šis skanumas garantuotas. Net iš nuotraukos, kurią matote !!!
Luda, ačiū už malonius žodžius.
Citata: liusia
Taip pat esu labai patenkinta pyrago forma ir skoniu.
Gera tai girdėti. Ir apskritai mūsų Jurijus, ko gero, su malonumu prisimerkia, kad jo sumanymas nuėjo į mases ir dėkingai grįžta pas jį.
Jurijus K
liusia, ir mano dukra šiandien išleido į kalną !!! "Aš noriu tėvo pyrago, jis skanesnis. Aš nenoriu, kad mano mama!" Vaikų negalima apgauti!
Mano šiandien baigėsi, dabar „mamos“ valgys!
Irinapas
Jurijus K, ir aš norėjau paklausti, kieno velykiniai pyragai „greičiau“ išvažiavo
ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: Jurijus K
Noriu tėčio torto,
Tai geriausias jūsų darbo įvertinimas Tavo.
Jurijus K
Citata: ANGELINA BLACKdaugiau
Ir apskritai mūsų Jurijus, ko gero, su malonumu prisimerkia, kad jo sumanymas nuėjo į mases ir dėkingai grįžta pas jį.
Taip, aš jau atsistatydinau, nesu godus Kai jie labai giria, aš pavargstu
ANGELINA BLACKdaugiau
Citata: Jurijus K
Aš nesu godus
Tavo interesas yra tada, kai tave domina materialiai. Panašu, kad esate su mumis altruistas.
Negalima pavargti nuo ačiū, tai žmonės, kurie jums dėkoja emociškai jaudindamiesi.
Jurijus K
Marysya27, gerai, bet ką, kaip sako jaunimas. Kietas įrašas su šauniais gėrybėmis!
Marysya27
ANGELINA BLACKdaugiau, Nataša, dumbfounded, dumbfounded, užburtas
liusia, Liudochka, stebuklinga šventė ir spindesys
Velykiniai pyragai yra stebuklas !!! Toks gražus ir nuoširdus
Nadjušichas, Nadežda, su superžvaigžde ir superžvaigždės rezultatu !!!
Dėkojame už atliktus pavyzdžius ir Taip mielių receptui
Merginos, kokius dar receptus jie naudojo? Skaičiau apie aliejų. Daugelis giria ir rekomenduoja. Aš dar neišbandžiau, taip pat noriu pagaminti kremą Svetty ir „Svajonė“ iš Marija
Šis ir daugelis kitų ... Tai du
Jurijus K
Citata: Maryya27
Taip pat noriu pagaminti kremą iš Svettos ir „Svajonę“ iš Marijos
Šį kartą Ir daugelis kitų ... Tai yra du
Dar ?? Teks juos valgyti, bet KIEK ??
Karūna
Marysya27Aš esu jūsų kepinių gerbėja!
Kaip suprantu, jūs kepate pyragus skardinėse. Ar juos kažkuo sutepate? Ar lengvai išimami velykiniai pyragai?
Marysya27
Karūna, Galinka,
Citata: „CroNa“
Ar juos kažkuo sutepate?

#
Kepu kitomis formomis
Citata: Jurijus K
Jūs turėsite juos valgyti ...
Taigi yra kažkas


Šiais metais taip atsitiko (dėl šeimos priežasčių ir apskritai). Temoje tik tie, kurie yra rauginti.
Šventei vis dar buvo Velykų pyragai
Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
Tikiuosi, kad memorialų bus mažiau. Gal aš apskritai tingiu

Jurijus K
Marysya27Ar turbūt pagal užsakymą?
Marysya27
Ne, Tavo, užkandžiams, viešbučiams, pagalbai ir savitarpio palaikymui Užsakyti - ne vieną. Aš nepriimu užsakymų. Kol kas Kaip ir kas bus toliau
Jurijus K
Marysya27, Esu nustebusi!
Marysya27
Ačiū ir man
Ši galimybė yra kiekvieno iš mūsų dalis: jūsų mielės, visų pastangos pritarti ir receptai yra puikūs.
Kartu mes esame stiprūs
Jurijus K
Citata: Maryya27
Kartu mes esame stiprūs
Helen
Citata: Maryya27
Taip pat noriu pagaminti kremą iš Svettos ir „Svajonę“ iš Marijos
Šį kartą Ir daugelis kitų ... Tai yra du
ir kepk mano !!!
Marysya27Mane šokiruoja jūsų apimtys
ANGELINA BLACKdaugiau
Marysia, KLASĖ.
Marysya27
Taip gražu
liusia
Marysya27, Mane šokiruoja tiek grožis, tiek kiekis !!!
Marysya27
liusia, Liudočka,
Aš pamiršau pasakyti vieną dalyką: kitą riebų ir reikšmingą mūsų mielių pliusą
Štai kaip buvo
Paruošiau du myasoedovsky mišinius vienu metu. Viena, jau paruošta tešla, elgėsi padoriai, o antroji - nusprendė virsti vėžliu. Ne tik miega, bet ir tikrai neaugs. Įpilkite mielių papildomai - be ledo. Ir aktyvuotas mielių raugas - pats dalykas, per naktį stovėjo vėsioje vietoje - ir viskas yra šokolade. Tešla atgyja, nėra skonių ir papildomų kvapų !!!
Tiesiog lazdelė - gelbėtojas klaidai ištaisyti


Taip pat negyriau savo sumanios merginos ir padėjėjos - „Gemlux“ darbalaukio krosnies
Net jei ji vis tiek nieko nebūtų kepusi ir aš nebūčiau „taip įsimylėjęs“, neįmanoma neįsimylėti

liusia
Citata: Maryya27
Ir aktyvuotas mielių raugas - pats dalykas, per naktį stovėjo vėsioje vietoje - ir viskas yra šokolade.
Aciu Allochka !!! Užsirašyti!
Nadjušič
Na, aš baigiau skaityti „Temka“, sužinojau daug naudingų patarimų, už kuriuos dėkoju visiems.
Vakar kepiau dar du kepalus, bet ne be klaidų. Tešla beveik stovėjo, būtų buvę valandą daugiau, kad būtų daugiau skylių. Aš ją iškepiau, o paskui tiesiog perskaičiau, kaip nustatyti tešlos pasirengimą ... Ir vis dar nežinau, kodėl, staiga patepiau formą augaliniu aliejumi, nors jau dvejus metus naudoju nelipnų tepalą. Teko išrinkti duoną ...
Apvalus minkymas ant bokšto su manų kruopomis ir plyta, pridedant viso grūdo ir porą šaukštų burnočių, pasirodė pilkšvas, bet skanus. Viskas gerai, išskyrus nepakankamą įrodymą. Pamoka ateičiai. Nuotrauka nėra labai gera, o fotografas ...
Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.

Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.

Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.

Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
Jurijus K
Viltis, na, puiki duona, nuodėmė skųstis!
Kai esu per mažo dydžio, jis laužo viršų, dabar retai. Anksčiau būdavo dažniau
Citata: Nadyusic
Staiga patepiau pelėsį augaliniu aliejumi, nors jau dvejus metus naudoju nelipnų tepalą. Teko išrinkti duoną ...
Aš visada tepu formas saulėgrąžomis, niekada neturėjau jokių problemų!
liusia
Viltis, pirmą kartą viskas gerai. Tada kaskart bus vis geriau! Kartais ir man ne viskas sekasi sklandžiai, tačiau tai jokiu būdu neturi įtakos skoniui.
Nadjušič
Taip, ir aš taip pat džiaugiuosi jūsų velykiniais pyragais !!! Mes taip pat turime išbandyti ...

Kalbant apie tepimą, Yura, aš manau, kad problemų nebuvo, tai priklauso ir nuo formos. Bet naudojant nelipnius tepalus, pats kepimas iššoka iš bet kokios formos.
Jurijus K
Citata: Nadyusic
Bet naudojant nelipnius tepalus, pats kepimas iššoka iš bet kokios formos.
Na, neprieštarauju, jei tau tai labiau patinka
Nadjušič
Citata: liusia

Viltis, pirmą kartą viskas gerai. Tada kaskart bus vis geriau! Kartais ir man ne viskas sekasi sklandžiai, tačiau tai jokiu būdu neturi įtakos skoniui.
Liudmila, tai jau antras kepinys ... Aš nesu nusiminęs, atsižvelgsiu į klaidas. Na, skonis tikrai nenukentėjo. Ačiū už palaikymą.
Jurijus K
Citata: Nadyusic
Na, skonis tikrai nenukentėjo.
O kvapas? Ar pajutote skirtumą nuo greito mielių kepimo? Mano šeima dabar visiškai nepaiso tokios duonos, retai kada tekdavo kepti parduotuvėje. Net kepant bute kvapas nėra malonus ...
Nadjušič
Citata: Jurijus K
O kvapas?
Aromatas negiriamas, visą vakarą butas maloniai kvepėjo duona ...
Kai ruošiau arbatą, kaip narkomaną traukė šie aromatai ... Dabar mes būsime narkomanai su duona.
Jurijus K
Citata: Nadyusic
Aromatas negiriamas, visą vakarą butas maloniai kvepėjo duona ...
Vooot, kodėl aš dabar nekeisiu šių mielių į gamybines mieles!
Irinapas
Nadjušič, Man taip pat staiga sunku išsiimti duonos iš saulėgrąžų aliejaus, tačiau iš margarino (aš jį naudoju retai) ir iš garstyčių aliejaus (aš jį naudoju labai dažnai ir mes mėgstame), aš niekada neturėjau jokių nusiskundimų.
Nadjušič
Citata: Irinapas

Nadjušič, Man taip pat staiga sunku išsiimti duonos iš saulėgrąžų aliejaus, tačiau iš margarino (aš jį naudoju retai) ir iš garstyčių aliejaus (aš jį naudoju labai dažnai ir mes mėgstame), aš niekada neturėjau jokių nusiskundimų.
Irina, jos gerai pasirodo iš tefloninių formų su sviestu, o mano duonos formos yra senos iš mano uošvės, jos atvežė ją iš senos kepyklos, jos kažkaip nelygios viduje ir tu negali jų valdyti kaip keptuvė . O tepant niekas nedingsta, tai tik stebuklas.
Jurijus K
2 klasė + viso grūdo miltai + šiek tiek m / s. Nenorėjo per daug kepti, atvėsta. Bendras kepimo laikas yra 1 val. 10 min., Pirmas 7–8 min. - 250, paskui - 190.
Amžinos mielės, bulvių apyniai (Sourdough be miltų). Kepimo receptai.
Marysya27
Duonos - šventė akims Ir išvaizda nuo a / s. Labai malonu
Jurijus K
Marysya27, dėkoju! Bet pagrindinis dalykas yra skonis, pabandykime

Visi receptai

Naujas receptas

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas