Mano mėgstamiausi receptai (marina-asti)

Kepyklos gaminiai.

Keksiukai:

Keksiukas „Roždestvenskis“ (ilgai saugomas) (ANGELINA BLACKdaugiau)

Medaus citrinos pyragas (Kaliausė)

Minkštų meduolių, kuriuos reikia iškepti iš karto, receptas (Sachara)

Beskoniai kokoso sausainiai (Kvitka22)

Slapukai „Lemon Cracks“ (ang-kay)

Desertas. Saldainiai.

Apelsinai šokolade (natapitas)

Var 1. Supjaustykite ir virkite pasūdytame vandenyje, nusausinkite, virkite sirupe.
Var. 2. Virkite sveiką pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, supjaustykite ir virkite sirupe pagal receptą.

Sukandintos citrusinių vaisių žievelės (Nėrimas)

Obuolių pastila (Lola)

[TORTAI.]

TORTAI.

„Oreo“ sūrio pyragas „Anapus sapno“ („OREO® Dream Extreme“ sūrio pyragas). Imitacija (ang-kay)

Desertas.

Tiramisu (Kaliausė)

Tiramisu (terminis trynių apdorojimas) (Irina F)

Blynų pyragas su kremu, maskarponės ir uogų padažu (Sonadora)

Kreminis kremas per 3 minutes mikrobangų krosnelėje (Vitalinka)

Ryžių blynai „Kudesnitsa“ (Duona)

1,5 porcijos blynų 18 skersmens
Kremas nuo kremo 2 porcija + rikota + varškė. Karat sūris
Aštrus, girtas šokoladas, padengtas marmeladu.

[SALOTOS.]

SALOTOS.

Berlyno salotos (Shyrshunchik)

Vietoj jautienos - jautienos liežuvis.

[AUGALŲ PARUOŠIMAI]

AUGALŲ PARUOŠIMAI

Marinatas (pasiruošimas žiemai) (Frau)

Patiekite pilną dideliame puode. 19 g įdėti 120 g cukraus + 5 su kaupu šaukštus druskos.

Cukinijos ikrai „uDachnaya“ (Omela)

Aštrios pupelės su daržovėmis žiemai (Natusik)

200g acto man yra per daug. Pupelės buvo virtos iki virimo Štebe, visas daržoves drožiau kartu bent valandą, gal dar šiek tiek, paskutiniame etape nepridėjau žalumynų, atidarau skardinę ir pridedu žalumynų. Laikoma virtuvės saloje. Yra aitrioji paprika, mano nuomone, kaip konservantas.
Skardines skalbiu PMM, tada krušą laikau orkaitėje 110 minučių 30, užsiimu savo reikalais, jos stovi, kol viską iškišu, orkaitė veikia.

Saldžiųjų pipirų lecho su pomidorais (vengrų lecso) (Administratorius)

Salotos man:
cukinijos -1,5kg
pipirai - 1 kg
svogūnas - 0,75 kg
morkos - 0,75 kg

Dėdė Benas su cukinijomis (V-tina)

Marinuoti pomidorai per 24 valandas (Lisichkalal)

Į čerikus įdėjau baziliko + česnako + krapų
Dar šiek tiek druskos, sunaudotas obuolių sidro actas

Marinuoti pomidorai (ShuMakher)

Saulėje džiovinti pomidorai orkaitėje, kvepiančiame aliejuje (kepimas ir konservavimas) (Administratorius)

[VAISIŲ PARUOŠIMAI.]

VAISIŲ PARUOŠIMAI.

Obuolių įdaras pyragams (Nėrimas)

Obuolių uogienė maistui ir pyragams (su cinamonu ir bruknėmis neprivaloma) („Rada-dms“)

Apfelmus (obuolių padažas) (NataliARH)

[PILDYMAS. TINKURAI.]

PILDYMAS. TINKURAI.

Likeris Limoncello arba itališkas „mezim“ („Ikra“)

Nuimkite žievelę, išspauskite sultis.
Kadangi aš jį užpildau degtine, tada sumažinkite vandens kiekį sirupe.

Romo puodas (Rumtopf). Maratonas. Kas yra su manimi? (Kaliausė)

Obuolių šampanas (Linadokas)

Merginos, ką tik pastebėjote, kad LIKVERŲ SUMA NETEISINGA! 20ML - įjungtas 0,75L,
už 1 litrą - 30-35ml.
Tada įpilkite gero brendžio ar degtinės butelį, kuris yra 0,75 litro. Tai beveik litras, ištirpinkite jame 800 g. Sachara. Ir pagardinkite šiuo sirupu.

2) Į butelius pripildykite parafino, kaip nuotraukoje, su kamščiu? Man tik atrodo, kad šampano atveju tai nieko nepadarys.
3) Kodėl butelius reikia laikyti horizontaliai, jei juose nėra kamštinių kamščių?
4) Jei butelių laikymo temperatūra yra apie 18–22 laipsnius, ar tai labai paveiks skonį ir sprogimo tikimybę? Neįsivaizduoju, kur jį gauti 10 bute

Wert, Aš atsakau:
2) nereikia tokių užpildyti. Būtina užpildyti užsuktu ir „silpnu“ kamščiu (kad deguonis neprasiskverbtų, kai kaištis šiek tiek atsilaisvins nuo slėgio).
3) taip, kad slėgis butelyje pasiskirstytų tolygiai ir nesikauptų po kamščiu.
4) sprogimo tikimybė daug kartų padidėja gerai uždarius kamštį. Galima paversti actu su blogai uždarytu kamščiu.
Maskvoje jį laikau balkone.
Bute ir neįmanoma gauti mažesnio nei 18 laipsnių greičio -
galima padaryti, labai gerai kamšti, bet su mažiau alkoholinių gėrimų (10-15ml už 1l) ir nedėkite 7-8cm. Gerai užpilkite parafinu. Tada iki naujų metų viskas bus gerai. Naujųjų metų šventėmis visi ir gėrimas.

12-13 * C yra viršutinė riba, tuo metu T nesprogsta. Bet geriau žemesnė.

vis dar yra Kalvadosas - reikalingas alkoholis (degtinė), bet su alkoholiu jis pasirodo pigesnis, obuolių ir ąžuolo žievė (parduodama vaistinėje). Nuplauti obuoliai supjaustomi į stiklainį (tai įmanoma ir skalda be sugadintų vietų, jei kaulai švarūs be užuomazgų, tada šakutė su jais stiklainyje) ant pečių, užpilama alkoholiu per pusę su vandeniu (arba degtine, bet jau be vandens) ąžuolo žievė, kepta sausoje keptuvėje, pridedama 1 valgomasis šaukštas. l. ant stiklainio, uždaryto nailoniniais dangteliais ir tamsioje vietoje 3 savaites. Po to jis nusausinamas ir išgeriamas, jį galite laikyti bet kur, žinoma, kuo ilgiau jis kainuoja, tuo minkštesnis jis tampa, bet po trijų savaičių jis gerai eina!