Administratorius
Citata: NataliARH

bet golly skonis prastesnis už supjaustytą, laikas priklauso nuo temperatūros, o jos yra visos orkaitėje 24 valandos tiksliai stovėjo,

Nataša, na, tai labai ilgas laikas, kad orkaitė parai varytų iš kepimo skardos gražių pomidorų
Oho, jis skanesnis su oda

Ačiū už tokią patirtį - žinosime, kurią pusę pradėti nuo pomidorų be odos
Administratorius
Citata: M @ rtochka

Ar man pirkti pomidorus ???

Daša, tavo sveikatai! Jums viskas gerai! Padarei tokį darbą, žiemą būsi svečių stalo karalienė

Paziurek cia
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141689.0

ir čia

Saulėje džiovinti pomidorai orkaitėje, kvepiančiame aliejuje (kepimas ir konservavimas)Pagardinti „džiovintus pomidorus su česnaku ir baziliku“
(Administratorius)


Pirkite pomidorus, būtinai pirkite
Zachary
Pasninkas ypač tiems, kurie nerimauja dėl pomidorų drėgmės.

Saulėje džiovinti pomidorai orkaitėje, kvepiančiame aliejuje (kepimas ir konservavimas)

Orkaitės vyšniniai pomidorai alyvuogių aliejuje, puikiai tinka makaronams, risotto, salotoms, picai ir kt.

1 kg vyšninių pomidorų
2 šaukštai marinuotų alyvuogių (kaparėlių)
400 ml alyvuogių aliejaus
2 šaukštai šviežio raudonėlio
1 valgomasis šaukštas šviežių petražolių
4 skiltelės česnako
druska

Maišykite pomidorus su sviestu, pabarstykite druska ir kepkite skardą orkaitėje 1:30 h, 140 C
Leiskite atvėsti apie 30 minučių, tada įdėkite į stiklainius, įpildami alyvuogių, česnako, žolelių ir aliejaus. uždarykite, sterilizuokite arba laikykite šaldytuve.
Administratorius

Kokie gražūs stiklainiai - stebuklas, kaip gerai!
Taip, sutinku - vyšnia makaronams, jos bus daugiausia!

Zachary, ačiū už naują pomidorų receptą
Kokoschka
Mano pomidorai ...

Saulėje džiovinti pomidorai orkaitėje, kvepiančiame aliejuje (kepimas ir konservavimas)

Jie yra slyvos
Saulėje džiovinti pomidorai orkaitėje, kvepiančiame aliejuje (kepimas ir konservavimas)
Administratorius

Lelija, tu, turtingas, vis dėlto greitai duok iš akių, kol namų ūkis neprisiregistruos po vieną
Kokoschka
Taip ... jau slėpėsi
M @ rtochka
Fuf, turiu dar 3 stiklainius po 0,3, 0,5 ir 0,7. Be to, supratau, kad buvę pomidorai buvo vandeningi. Išgarinus skysčiui, liko nedaug. Ir tai yra toks minkštimas! Tiksliai, kaip turėtų, tankus, mėsingas.
Apskritai kol kas ties tuo apsistosiu. Aš eisiu kitų saldumynų, Tatjana turi tiek daug!
Administratorius

Laikykis manęs, kelyje turiu keletą įdomių.
Scops pelėda
Tanja, įdėkite pomidorus į orkaitę. Aš turiu dujų. Temperatūra yra tokia, kokia pasirodys. Bandysiu mažiau eksponuoti. Aš nesupratau apie sterilizaciją. Ar sterilizuojate orkaitėje? Tiesiogiai su dangčiais, matyt, geležiniais varžtais? Paprastai esu vandenyje. Koks yra geriausias būdas man elgtis? Negaliu žemos orkaitės temperatūros. Na, su pastangomis ir šokiais 110. Nusiramink 120. Per kiek laiko reikia sterilizuoti pusės litro stiklainius?
Administratorius

Larissa, eikite į sterilizavimą garais. Tai daug patogiau ir be rūpesčių
Kaip tai padaryti, žiūrėkite čia Mano „konservų fabrikas“ - palengvinti gyvenimą konservuojant namuose
Sterilizuoti garais galite bet kokiame bet kokio dydžio puode.
Jums reikia šiek tiek vandens, stovo apačioje ir dangčio - VISKO! Dangteliai taip pat yra bet kokie, man labiau patinka daugkartiniai užsukami dangteliai. Sterilizuodama stiklainius uždengiu tik dangteliais, o po sterilizavimo juos stipriai susuku, kai išimu stiklainius iš keptuvės.

Tokiu būdu galite sterilizuoti visus konservus, įskaitant saulėje džiovintus pomidorus.

Aš padariau be sterilizacijos, mano pomidorai yra užlieti alyvuogių aliejus, ir puikiai tinka pernai šaldytuve (pavyzdžiui, paprikos ir slyvos aliejuje, džiovintos saulėje)
Scops pelėda
Tanja, o druska tokia proporcija yra savavalinga, kaip įprasta, kai valgote pomidorą? Viskas vangu. Aš įkūriau savo padalinį :) ėjau ir skaičiau apie sterilizavimą garais.
Administratorius
Taip, druskos pagal skonį. Bet ir jums nereikia daug, nesūdykite
Larissa, turiu specialios druskos, druskos-pipirų-cukraus.Bet visus šiuos prieskonius galite naudoti atskirai, lašai po lašo ir pagal skonį - bet jie visi puikiai tinka su pomidorais
mironirina
Administratorius, pasakyk man, kokios yra slyvos aliejuje? Pomidorai - žinoma, tai yra daržovė, o aliejaus jiems yra daug, na, tai yra, jie yra derinami. O slyvos yra desertas, ar jos tikrai „draugauja“ su sviestu ir, be to, su druska? Kaip juos valgyti vėliau? Atleiskite už mano klausimą, mes turime Sibirą, vaisiai ir daržovės yra importuojami, todėl slyvos laikomos vaisiais.
Administratorius
Mes turime atskirą temą, skirtą slyvoms.

Saulėje džiovinti pomidorai orkaitėje, kvepiančiame aliejuje (kepimas ir konservavimas)Džiovintos slyvos orkaitėje, kvepiančiame aliejuje
(Administratorius)


Slyvos (slyvos, vergerka slyvos) labai draugiškos su alyvuogių aliejumi ir aštriomis slyvomis
Argi marinuotos slyvos nėra druska? Dar daugiau - druska, actas ir žolelės yra skirtingos, bet skanios

Sunku pateikti skonio aprašymą, skaityti apžvalgas temomis, įskaitant šią temą Saldūs vaisiai „cukatai (vaisiniai vaisiai)“

Pažvelkite į džiovyklės skyrių, daug džiovintų slyvų ir atsiliepimų
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431513.0

Aš mėgstu valgyti tokias slyvas su sūriu, su gera dešra ir lygiai taip pat duonai, ypač ryte su kava
Scops pelėda
Įdegis, pomidorai skanūs. Dėkoju. : rožė: Jei dar galiu tai padaryti.
Saulėje džiovinti pomidorai orkaitėje, kvepiančiame aliejuje (kepimas ir konservavimas) Saulėje džiovinti pomidorai orkaitėje, kvepiančiame aliejuje (kepimas ir konservavimas)
Paaiškėjo 3 stiklainiai.
Administratorius

Larissakaip miela, tavo stiklainiai Ir pomidorai atrodo puikiai, jie nėra sausi
Ir sterilizavimas garais Na, viskas gerai

Larissa, Šauniai padirbėta!
NataliARH
Štai štai mano 8 litrai saulėje džiovintų pomidorų iš 40 kg originalo

Saulėje džiovinti pomidorai orkaitėje, kvepiančiame aliejuje (kepimas ir konservavimas)

Ačiū Tanyušai!

Aš visiškai pamiršau ... kai prieš metus sužinojau apie saulėje džiovintus pomidorus, pamačiau krūvą vaizdo įrašų ir receptų, italas juos virė vienoje programoje, todėl jis pasidalijo paslaptimi: į jau įdėtą šaukštą cukraus padėjo ir supylė pomidorus. Tai aš dariau su kai kuriais žaidimais prieš metus. Jie pasirodė dar skanesni! Todėl šiemet pomidorus apibarstiau cukrumi, dėjau į stiklainius. 250 ml, 1 šaukštelio indelis. cukraus viduryje ir 1 val. l. viršuje patariu pabandyti padaryti šią parinktį, net jei mėginiui būtų bent 1-2 indeliai!
M @ rtochka

Ir žalia? Ar bandei juos? Taip pat galvoju, ką daryti teisminio nagrinėjimo metu
NataliARH
Aš tai dariau džiovintuve, kurio svoris siekė 74 g (tai man yra maksimalus), tada visi indeliai 1,5 valandos stovėjo orkaitėje 100 g temperatūroje, maždaug po 2-3 savaičių išbandė žaliuosius pomidorus, jie nėra kartaus skonio, bet jie yra kietos, man primena džiovintų žaliųjų pipirų skonis, kuris, beje, ir. skanu ir man patiko, gal jie bus geriau orkaitėje .... mano žalieji buvo tiesiai nuo krūmo! tie, kurie atsigulė, tikrai bus minkštesni arba kurie tiesiog bando nusidažyti rausva spalva .... ir aš dar pridėsiu tešlą į tą nuotrauką, aš visiškai pamiršau!
Administratorius
Citata: NataliARH

Štai štai mano 8 litrai saulėje džiovintų pomidorų iš 40 kg originalo

Saulėje džiovinti pomidorai orkaitėje, kvepiančiame aliejuje (kepimas ir konservavimas)

Taip, taip ... nervingo juoko dydis
Net nepradėjau įsivaizduoti, kad visą šį pomidorų kalną reikia iki galo perdirbti iki galo

Nataša, ŠAUNIAI ​​PADIRBĖTA! Skanios žiemos!

Pomidorai mėgsta cukrų, šiek tiek naudingi skoniui
NataliARH
Dėkoju! nukentėjo tik septyni 10 l kibirai pomidorų
Skanios žiemos visiems
Zachary
Na, pomidorų sezonas jau praeina, tačiau šis produktas dar tik prasideda. Mes pradedame džiūti.

Saulėje džiovinti pomidorai orkaitėje, kvepiančiame aliejuje (kepimas ir konservavimas)
Administratorius

Zakhari, atidaryk korteles - ką mes išdžioviname, kas yra nuotraukoje? Atrodo kaip moliūgas, bet abejoju
Tatka1
Citata: Zachary

bet šis produktas tik ateina.
Ir aš manau, kad tai persimonas
Zachary
Citata: Administratorius
Atrodo kaip moliūgas, bet abejoju
Na, veltui mes abejojame, kad tai moliūgas
Labai skanus.
Administratorius

Hurra! Spėjau, spėjau !!!

Zachary, bravo!
O jei naudosite autoriaus receptą? Silpnas?
Arba bent jau parašykite čia, kaip marinavote moliūgus, eikime jūsų pėdomis
Tatka1
Citata: Administratorius

O jei naudosite autoriaus receptą?
Aš prisijungiu! Labai įdomu
marina-asti
Citata: Zachary
Na, pomidorų sezonas jau praeina, tačiau šis produktas dar tik prasideda. Mes pradedame džiūti.
aaa! klasė! mes jo dar neturime! laukiu recepto!
Zachary
Citata: Administratorius
Arba bent jau parašykite čia, kaip marinavote moliūgus, eikime jūsų pėdomis
Merginoms viskas yra visiškai paprasta, kaip saulėje džiovintų pomidorų recepte. Supjaustykite moliūgą ne daugiau kaip 1 cm storio griežinėliais bet kokia jums patinkančia forma, pabarstykite gydomuoju mišiniu. Mes dedame ant kepimo skardos ir džioviname orkaitėje 120 C temperatūroje 4 valandas, tada viskas yra kaip įprasta. Tik viena žolelių mišinio išlyga, aš taip pat pridedu porą šaukštelių čili dribsnių. Nieko naujo, bet skanu.
Administratorius

Zachary, dėkoju!
Aš taip galvojau. Aš pats galvojau, kaip tai padaryti geriausiai, mūsų mintys sutapo. Ir su čili bus dar geriau!

Atidarome naują sezoną - džioviname ir konservuojame moliūgą!
Marika33
Ir lauksime recepto! Ir mes padarysime jūsų pėdomis! Moliūgų vis dar daug!
Administratorius
O ir tu gudrus Palauk atsakymo ... pee-pee
O dabar iš turgaus parsivežiau dar ką nors, taip pat bandysiu nudžiūti
Nauji metai jau netrukus, pats laikas pagalvoti apie užkandžius, bet čia mes visi žaidžiame uždarymą
Zachary
Citata: Administratorius
O dabar iš turgaus parsivežiau dar ką nors, taip pat bandysiu nudžiūti
laukia naujienos
Marika33
Administratorius, Tanja, antis ar žąsis? ar kiaulė
Jouravl
Administratorius, Tanja Aš atidariau sezoną, padariau šiek tiek! Pradžia!
Ačiū už receptą.
Administratorius

Nadjuša, Šauniai padirbėta!
Pradžia! O ir skanaus turėsite
„Zhannptica“
Dėžutė taip pat patenka į kai kuriuos ...
Jouravl
Žana, sėkmės perdirbant!
Labai skanu, nespėjau užsidaryti, mes jau atidarome ir valgome
Administratorius
Citata: Jouravl
jau atsidaro ir valgo

Siela neištvėrė ... ir jei atidarysite juos arčiau žiemos, kai jie bus užpilti ir subrendę marinate, o ...

Nadjuša, tavo sveikatai!
Jouravl
Administratorius, Tanyuša, mano vyras ima sviestininkus, jis nenori šviežių, o kokios problemos, dar viena dėžutė pomidorų ir vėl
Administratorius

Viskas! Ar jūsų vyras padės?
Jouravl
Tanja, jei tik savaitgaliais, bet, gerai, pati.
Zachary
Taigi atėjo šiluma, atėjo laikas džiovinti pomidorus. Pasivaikščiokite taip

Saulėje džiovinti pomidorai orkaitėje, kvepiančiame aliejuje (kepimas ir konservavimas)

Saulėje džiovinti pomidorai orkaitėje, kvepiančiame aliejuje (kepimas ir konservavimas)

Saulėje džiovinti pomidorai orkaitėje, kvepiančiame aliejuje (kepimas ir konservavimas)

čia truputį tik 50 kg
Rusalca
Zachary, Tai yra taikymo sritis!
M @ rtochka
Bet visa tai reikia sumažinti
Administratorius
Citata: Zachary
Vaikščiok taip

Iš tiesų, kodėl gėda, kai jūra pilama raudonais ir prinokusiais pomidorais
Zachary, nuostabus paveikslas saulės fone
echeva
Administratoriusprašau pasakyti, kurį temperatūros režimą naudoti paprastoje orkaitėje, be konvekcijos ir be pūtimo?




Citata: Zachary
džiovinkite 120 valandų orkaitėje 4 valandas
Zachary, 120 C įprastu režimu? be konvekcijos ir pūtimo?
Administratorius
Citata: echeva
120 C normaliu režimu? be konvekcijos ir pūtimo?

Įdėkite kepimo skardas su pomidorais į orkaitę, įjunkite oro konvekcijos režimą, temperatūra 120-125 * C, neatidarykite orkaitės durelių. Pomidorai bus paruošti maždaug per 3-4 valandas. Mano orkaitėje tai yra „3D HeiBluft“ su pūtimu.
V-tina
Tanja, Zhenya turi paprastą orkaitę, be konvekcijos, ji klausia apie tai

Visi receptai

© „Mcooker“: geriausi receptai.

Svetainės žemėlapis

Patariame perskaityti:

Duonos gamintojų pasirinkimas ir veikimas