Konservuoti supakuoti pagyrimai

[gali ruošinių]

Atidarau temą, kurioje siūlau rodyti savo skardines, stiklainius, maišelius su namų išsaugojimu ir surengti pagyrimus, kas ką gamino, kiek - ir, žinoma, mano stiklainių, pakelių nuotraukas

Mes einame į sandėliuką, rūsį, lipame po lovomis ir spintelėmis, ant antresolės ... ir kitų sandėliavimo vietų ... fotografuojame atsargas ... ir atvežame čia, šioje temoje

Įdomu ir informatyvukad mūsų kolegos forume labiau mėgsta žiemą (ir ne tik), ir ruošiasi:
- gali ruošinių
- daržovių konservai (sveiki, ikrai, salotos)
- vaisių ir uogų konservai (konservai, uogienės, kompotai)
- padažai, adžika ...
- aromatinės druskos
- aromatinis aliejus

- ruošiniai iš džiovyklos daržovės ir vaisiai, žolelės, žolelės

- žiemos ruošiniai iš mėsos (konservai), žuvis (konservai), troškinys

- dešros, trūkčiojantis kumpis (taip pat džiovykloje)

- žymes šaldiklyje

Galbūt toks sąrašas ir nuotraukos padės forumo nariams apsispręsti dėl tuščių vietų.
Jei ruošiniai gaminami pagal mūsų forumo receptus, patartina pateikti nuorodą į šį receptą

Pradėkim ... einam!



Nuotraukų pagyrimas:

kubanochka - siuvimas, pipirai, vyno skliautas, druska, šaldiklis, rūkyta-džiovinta.

Guzel62

Irina F

Virėjas

Elena Kadiewa

Vilkdalgis

celfh

Administratorius

Mergaitės, mes laukiame, pone!

[Tatjana]

Tatjana, taigi tu ir pradėk!

[Mažasis]

Aš pradėsiu galbūt pasninkauti)))
Tai yra bendras „atsarginių“ skardinių lentynų vaizdas



Saldi lentyna skirta mūsų Mažasis... Yra stiklainiai pagal jos receptus.



Kai kurie vardai yra ko nors verti)))

Baklažanų uogienė su imbieru ir šokoladu
Uogienių slyvų šokoladas
Kriaušių medus
Pomidorų uogienė su obuoliu ir citrina
Citrusinių imbierų uogienė

Štai jis Kriaušių medus





Tkemali šioje lentynoje. Ir slyvų, ir obuolių. Ir kairėje mažuose stiklainiuose su aitriųjų pipirų uogiene.



Tai yra „Jem“ aitriųjų pipirų atsargų tęsinys (sklandus perėjimas prie kito stovo)





Tai vakarykštė partija, kuri dar nepajudėjo į rūsį ant lentynų



Kas dar nemėgino gaminti, labai rekomenduoju! Tai yra paklausiausias receptas mūsų šeimoje.
Raudona čili uogienė

„A la Tkemali“ arba „mes neturime rūgščios slyvos“



Tęsiant „pipirinę“ temą. Receptas yra įrodytas per daugelį metų ir labai mėgstamas.

Aitrioji paprika, marinuota su medumi



Agurkų skyrius))))))



Agurkai "Nezhinsky"



Tęsiu agurkų temą, nes kitų stiklainių nuotraukų nėra. Šiandien nufotografuosiu.

Tai kriaušių kompotas su baziliku. Nuotrauka buvo padaryta prieš kelias dienas, dabar bazilikas suteikė sodresnę spalvą.



Šioje lentynoje su baklažanų ikrais, žinoma, Michaskinas
Baklažanai aliejaus marinate (žiemai)



Čia taip pat yra „baklažanų“ tema



Šioje nuotraukoje stiklainiuose pupelės (ne žaliosios pupelės) su morkomis pomidorų padaže.
Šalia Žalia adžika
Buteliuose „Krupnik“ - namie verdamas pikantiškas medaus likeris
ir vyšnių sirupas (liko paruošus vyšnias nudžiūti, todėl susukau į butelius ir susukau)
Naminės džiovintos vyšnios


Mikrobangų agurkų uogienė





Cukinijų uogienė mikrobangų krosnelėje



Rožių žiedlapių uogienė



Žalieji žirniai, konservuoti autoklave ar bet kurioje greitpuodyje



Tai, žinoma, ne viskas parodė šį sezoną paruoštus stiklainius. Nusifotografuosiu ir parodysiu. Tada pereisiu prie „džiovintų maisto produktų“, prie „šalnų“

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 17 d., Šeštadienį, 07:59

Aš beveik pamiršau ... Baklažanai majoneze ir „po grybais“

[Lena]

Lena, jokių žodžių, tyliai gulėsiu nuošalyje

Leeeenaa, tai kažkas su kažkuo !!!!!!!!!!
Pamačiau ant dangtelių užrašą „Kubanochka“ su rausva uogiene ir taip padariau
Net jos bankai yra registruoti

[kubanochka]

Kriaušių medus

kubanochka,Lena, Aš ant medaus!

[Lena]

Viršutinė „Lena-Kubanochka“ lentyna tiesiog tai daro vietoje - kaip aš galiu su savo mažais rezervais
„Daugybė nieko dėl nieko“ man labiau tinka. Bet aš pradėjau temą - turiu parodyti ir savo bankus

Lena, o kur tiekimas iš džiovyklos, šaldiklio?

[kubanochka]

kubanochkair kiek tu turi zmoniu? Kas jūs viską valgote žiemą?

[kubanochka]

kubanochka, Lenochka, apstulbusi, kiek !!!! Tu darbštus !!!!! Kiek darbo !!!!!!

Abaldetas !!!!! Jei dešimt metų į mane neatsižvelgė Duonos gamintojas ir nepažinčiau Lenos, būčiau nusprendęs, kad Lena buvo tik konservų fabriko pardavėja arba daržovių sandėlio direktorė ....... Ir nuo to laiko Pažįstu Leną ir jau seniai žaviuosi ... šeimininke
Lena mane priima
Ar tai sandėliukas namuose? Šilta? O gal tai rūsys po garažu ??

[kubanochka]

kubanochka, Lenaaa
Sakyti, kad mane ištiko šokas, reiškia tiesiog tylėti. Aš žvilgteliu ir mano akis nervingai trūkčioja.

Kokia protinga šeimininkė esate! Aš tiesiog apaugau kompleksais, žiūrėdamas jūsų atsargas

[Lena]

Aš tiesiog apaugau kompleksais, žiūrėdamas jūsų atsargas

Lena, Pirmyn! Išmeskite savo kompleksus ir susukite skardines, jūs vis tiek turite laiko daug nuveikti
Norėdami pasivyti Lena-Kubanochka, jūs nepasivysite - bet bent jau sušilsite mintyse

Aš pradėsiu galbūt pasninkauti)))

: Oya apstulbusi
ar tu visa tai valgai?
Aš net neparodysiu savųjų - dešimtadalis jo tikriausiai yra iš šio, bet gal net ne iš to

Lena, kokia tu darbšti! Man gėda rodyti savo ruošinius po tavo. O savo daržo neturiu ir tiek nepirksiu.

Lena, kur yra džiovyklos, šaldiklio atsargos?

Jums reikia nufotografuoti. Aš jums parodysiu šiek tiek vėliau. Tiesiog šios nuotraukos jau buvo galerijoje.

kubanochka, o kiek tu turi zmoniu? Kas jūs viską valgote žiemą?

Namuose gyvename mes trys: mano vyras, aš ir jauniausia dukra. Rezervai taip pat apskaičiuojami vidurinės dukros (vyro, jos, dviejų vaikų), vyriausiosios dukros (ji ir mūsų vidurinis anūkas) šeimai, mano tėvams, daugeliui svečių draugų (visi apsistoja nakvodami ir „sausai“ nakvoja). racionai su jais). Mes net nepastebime, kaip viskas išbarstyta ir suvalgoma. Pagrindinis dalykas šiuo klausimu yra surinkti konteinerį atgal. Tai sunkiausia))))

Lena mane priima

Verčiau įsivaikinti

Ar tai sandėliukas namuose? Šilta? O gal tai rūsys po garažu ??

Tai yra šildomos rūsio grindys namuose, už sienos yra sporto salė, sauna ir priešais tuos pačius stelažus esanti siena, tačiau tik su kitais reikmenimis, su virtuvės prietaisų atsargomis, kurios nėra paklausios kiekvieną dieną.
Rūsyje po garažu ... mes turime vyno rūsį ... Parodyti? Paruošta?

[Merginos]

Merginos, parodyk ir pasigirk mūsų indeliais - tikrai!

Mes neturime konkurencijos „kas daugiau“.

Mes turime „ŽADĖJUS“ su savo indeliais - bent vieną, bet mano, virtą savo rankomis
Na, tai tarsi savęs gyrimas „kokia aš protinga mergina, aš tai padariau pati, stiklainius uždariau, džiovinau, užšaldžiau, šeima bus pilna žiemą“

[pažintinai įdomu]

Rodyti? Paruošta?

Parodykite VISKĄ! Kadangi tai ne tik įdomu ir ne tik giria, bet ir pažintinai įdomu, norėdami kažko išmokti, pasiimti ką nors sau, kad įrengtumėte savo sandėlius, rūsius ir kitas saugojimo vietas

Aš net neparodysiu savosios - dešimtadalis tikriausiai iš šito

Man gėda rodyti savo ruošinius po tavo. O savo daržo neturiu ir tiek nepirksiu.

Tik nereikia sugalvoti. Mano pranašumas prieš jus yra tik tai, kad yra vieta, kur laikyti, tai yra vienoje vietoje. Jei paimsite savo stiklainius iš antresolių, garažų, rūsių, apatinių lovų ir pan., Jų nebus mažiau.
Na, aš neperku daržovių, beveik visų savo. Patinka, nepatinka, bet reikia perdirbti

Paskelbta 2016 m. Rugsėjo 17 d., Šeštadienį, 11.56 val

bent vienas, taip mano, virtas savo rankomis

Teisingai! Čia mes turime tiek daug puikių receptų. Paruoškite po vieną stiklainį ir bus ... daug!

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 17 d., Šeštadienį, 12:00

Kol pasiekiau vyno rūsį, rodau Kartūs pipirai alyvuogių aliejuje


Išėmiau iš šaldytuvo fotosesijai. Dešiniajame indelyje, pripildytame gryno alyvuogių aliejaus. Tada atsirado taupymas)))) Paprastas saulėgrąžų aliejus ir alyvuogių aliejus tik susitaikymas. Užšalimo temperatūra skiriasi, todėl galite pamatyti, kur yra aliejus))) Alyvuogių temperatūra +8 jau užšąla.

Lena, nesakyk man, kad vyno rūsys turi tą patį asortimentą ir daryk tai pats
Žinoma, parodyk tai !!!!
Mintys apie mūsų namus tik puoselėja, bet aš reguliariai studijuoju namų projektus, todėl man rūsys vis dar reikalingas +1 000 balų.

[kubanočka, Lena!]

kubanočka, Lena! Kokia tu nuostabi šeimininkė! O koks tavo namų ūkis? Jei parodytum tik nedidelę jo dalį !!

Patinka, nepatinka, bet reikia perdirbti

Uh Huh. Tik prieš tai dar reikia augti. Ir šis darbas taip pat puikus!
Koks tu šaunuolis!

Grožėtis ...



















Šią vasarą išpilstyta į butelius



Ir susisuko ...

Kur yra Timkino apniukusi pelė?
Lena, koks tu šaunuolis! Jūs esate namo valdovė, verta pagarbos!

[kubanochka]

kubanochka, Lena, Visada džiaugiuosi jūsų kūryba! Toks darbas galimas tik esant norui. O noras gali būti tik iš meilės! Nuo meilės iki tėvų, vyro, vaikų, anūkų, draugų, svečių ... Nuo harmonijos visame kame!
Linkiu sveikatos, dėmesio, meilės ir dėkingumo visiems, kurie iš jūsų gauna pozityvių jūrą!
Ir ačiū už įkvėpimą!

[Liudmilka!]

Liudmilka! Štai čia.
Net trys.
Linas! Mes guli išbadėję iš jūsų turtų!

[kubanochka]

kubanochka, Lenochka. Aš be žodžių ............ !!!!!!
Skubu su kūrybinės gerovės norais, nes sukurti bet kokio vyno neįmanoma be tikro TALENTO ir įgūdžių. Tegul jūsų gyvenime visada būna svarbiausi laimingo gyvenimo ingredientai - meilė, gebėjimas džiaugtis dabartimi, ištvermė ir svajonė apie geriausius dalykus ateityje.

Norėdami pasivyti Lena-Kubanochka, jūs nepasivysite - bet bent jau sušilsite mintyse

Aš jau prakaitavau prakaitu, dar labiau po vyno rūsį

[Helen-kubanochka]

Helen-kubanochka, jūsų vyno rūsys jau kartą Pamačiau, vis dar esu šoke ... O iš jūsų ruošinių kiekio ir kokybės turiu dar keletą metų atsigauti.
Kur galiu parodyti savo ...

[Lena]

Lenatokia gausa kelia tikrą pagarbą

Tai rūsio šildomos grindys namuose

Kokia ten palaikoma temperatūra?

O mano motinos !! Tai yra taikymo sritis !!

NIEKAS to nevalgys! Net trečdalio šių maisto atsargų niekas nevalgys. Nors mes esame penki ir 2 tėvai. Ypač cukinijų ar baklažanų uogienės. Čia aš beveik per jėgą kimšu kilniausias uogienes ... Bet koks tu darbštus žmogus !!

Ir rūsys !! Oi! Atrodo nepriekaištingai. kaip man patinka, kai viskas aišku: lentynose, pasirašyta .. Tiesiog miela. Aš visiškai nieko nežinau apie vyno gaminimą, bet kaip girtuoklis esu labai išprusęs! Imk mane gyventi pas tave!)))

Kokia ten palaikoma temperatūra?

Kaip ir visuose namuose. Vasarą labai karšta, ji siekia 30 laipsnių. Žiemą 15–18 laipsnių. Svetainėse vasarą turime oro kondicionierius, žiemą, jei reikia, šildytuvus, o rūsyje - kaip yra. Tai yra, stiklainiai yra normalios temperatūros. Čia, vyno rūsyje, ten visus metus beveik vienoda temperatūra, 12–14 laipsnių. Bet niekas taip pat jo nepalaiko tyčia, tiesiog rūsys yra visiškai po žeme.

Pridėta 2016 m. Rugsėjo 17 d., Šeštadienį, 13:28

Aš nerekomenduoju tik visiems, visiems, visiems, bet visus įtikinamai verdu gaminti skirtingą skanią ir sveiką druską. Forume turime daug receptų, aš juos gaminau



Tanja-Administratorius Virimo druska "sausa gremolata"



Svan druska



Adygos druska "Bžhedugskaja"



Adygos druska "Abadzekhskaya"



Tai jau liekanos. Visos man patinka šios druskos. Jie turi būti namuose!

Jei pasiimsite savo stiklainius iš antresolių, garažų, rūsių, apatinių lovų ir kt.spausdino bent jau

Aš negaliu gauti pakankamai. Ahh, aš bloga šeimininkė! : girl_cray1: nenaudingas ir bevertis.

... Rodyti? Paruošta?

Dabar lašinsiu valerijoną, atsigulsiu ant sofos
Rimtai, Lena, aš žaviuosi tavimi. Kiek darbo jėgos reikia auginti, kaupti, taupyti. Bet vis tiek yra kitas gyvenimas. Net neįsivaizduoju, kiek valandų turi per dieną.

Ir aš taip pat galiu pasigirti. Žinoma, po Lenos čia nėra ką veikti, bet ar reikia palaikyti įdomų Temko?
Man viskas kukliau, gaminu tik tuos preparatus, kuriuos valgo mano. Ir jie valgo labai ribotai, praktiškai nevalgo daržovių, nes viskas yra daug sudėtingiau.

[Guzelka]

jie praktiškai nevalgo daržovių, nes viskas yra daug sudėtingiau.

Guzelka, bet likusius jie valgo iš tavęs))) Tau taip pat negalima suspėti. Bet čia mes parodome, kas kokį rezervą žiemai, o ne kiek.
Pasakyk man, kas yra stiklainiuose.

[kubanochka]

kubanochka, Helen! Tiesioginis estetinis malonumas matant jūsų grožį !!!
Jūs, be abejo, esate Šeimininkas, tik su didžiąja raide !!! Nieko kito, tik stebuklai! Juk užauginti tokį milžinišką derlių, o paskui jį perdirbti !!! Na, be jūsų gyvų būtybių)
Guzelechka, mielas rūsys! Viskas ko jums reikia ir skanu!

Paskelbta 2016 m. Rugsėjo 17 d., Šeštadienį, 14:37

Čia yra mano kukli spinta)
Nelabai, žinoma, jūs galite tai pamatyti, dabar turiu jį pakeitimo stadijoje (man nepatinka lentynos).
Aš taip pat turiu truputį visko, nebevalgau
Mano mėgstamų saulėje džiovintų pomidorų ir kečupo nėra.

[guzel]

guzel, IRINA.. protingos merginos. Įsivaizduoju, kiek meilės dedama į kiekvieną stiklainį.

[kubanochka]

Pasakyk man, kas yra stiklainiuose.

kubanochka, Lenus. Bet ką čia pasakyti, todėl viskas aišku.
„Pomidorai po sniegu"-Dabar tik tokius uždarau, kitus aš sustabdžiau.
Marinuoti agurkai- įprasta. 2 kartus 10 minučių užpilkite verdančiu vandeniu, druska, cukrumi, actu. rūgšties baeku ir vėl verdančio vandens. Viskas.
"Lecho su agurkais"- jie valgo ir nespėja. kad nėra pipirų.
"Agurkai, marinuoti agurkuose"
Pomidorų ir agurkų asorti.
„Korėjietiško stiliaus cukinijos“
"Cukinijos po pieno grybais"
Marinuoti grybai (pirmoje nuotraukoje, už nugaros, kibire).
Pomidorų pastos padažas (3 viename)
„Gruzijos meilužės padažas“
Agrastai, tarkuoti su avietėmis, citrina ir apelsinu („One health“)- už 3 litrų skardinės stovi.
Taip pat yra obuolių, obuolių sulčių (viskas be cukraus), obuolių paruošimas pyragams iš spaustuko, visokie džemai, marinuoti grybai (skardinėse) ir pan., Smulkmenos.

Aš klasė
jokių žodžių, labai, labai nra. Ką tik nusprendėme įrengti rūsio kambarį, žiūriu, mokausi viską teisingai ir racionaliai sutvarkyti.

[Guzel62]

Guzel62, Guzel! O kur rasti „Gruzijos meilužių padažo“ receptą? Forume neradau

Kur galėčiau pamatyti Gruzijos meilužės padažo receptą?

Palaikau ankstesnį kalbėtoją))))) Pavadinimas labai spalvingas.

Gruzijos meilužės padažas .... receptas būtų

[Merginos]

Merginos, surinkti čia Kvapni druska, sausi prieskoniniai mišiniai - žiūrėk
https://mcooker-ltm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0

[Tatjana]

Tatjana, ačiū) dabar labai patogu

Lena, iš vyno sandėlio aš tiesiog guliu po stalu! !! Iš skardinių - nebe, turėjo.

Įdomu ir koks padažas „gruzinų mėgėjams“

Parodysiu ir mūsų kuklius rezervus















Tačiau kolekcija pildoma

[Virėjas]

Virėjas, super atsargos! Ypač mėgstu tuos pačius stiklainius - jie gerai sukrauna ir tvarkingai atrodo.
Ir aš visas atsargas turiu skirtingose ​​vietose - sandėliuke, rūsyje garaže, šaldytuve, balkone spintelėse, kai kurie vis dar yra uždaryti, aušinami, pasirašyti. Jei viską sujungsite, gausite ir padorų turtą.

Labai paprasta, bet pasakyk man, su kuo yra daugiausia pomidorų stiklainių?

Su kuo daugiausia pomidorų stiklainių?

Tai lengviausias ir pigiausias variantas - pomidorai, svogūnai, česnakai, druska, tik šiek tiek citrinos rūgšties (kartais juodųjų pipirų grūdelių). Kai kurios skardinės su lecho.

[„CHEF“]

Štai, teisingai vadinamas: „CHEF“!
Sumušė vietoje su kiekiu ir asortimentu