Mano mėgstamiausi receptai („Lana Light“)

[Gėrimai]

Gėrimai

Gėrimas, kurio skonis yra geresnis nei bet kurio limonado (nila)

Labai neįprastas ir skanus gėrimas!
Šteboje 1 minutė sriubos. Naudotas bazilikas kartu su šakelėmis. Mažesnis cukrus, ne 200 g, o 150 g
Temoje jie pasidalijo žiemos riedėjimo į cilindrus patirtimi. Reikia pabandyti

Apelsinų sultys - 9 litrai iš 4 apelsinų! (šviesa)

Skanaus gėrimo! Pagaminta iš dviejų mažų apelsinų, pasirodė beveik 4 litrai ir nėra jokio jausmo, kad jis būtų praskiestas!
Cukrus tokiam dalykui - 200 gramų, nuo 250 gramų - per saldus

Tarhunas
Skonis tas pats, peletrūnas-peletrūnas !!!
O jei darote su soda, tada gaziki, kaip ir parduotuvėje!
Aš padariau šiek tiek neteisingai. Sirupas buvo virtas iš 0,7 l vandens + 1 valgomasis šaukštas. Sachara. Šiek tiek pakabintas, pilamas peletrūnas, kurį rupiai supjaustė ir šiek tiek sutraiškė purvas. Plius pridėjau citrinos. Jis buvo iš šaldiklio, gulėjo 5 minutes, nuėmė nuo jo žievelę, nukirto baltą dalį, supjaustė ją mažais griežinėliais. Taip pat šiek tiek suglamžytas ir bendroje krūvoje. Kai jis atvės, šaldytuve per naktį. Ryte jie buvo praskiesti soda 2: 3. Labai skanu ir gaivu! O jei dar pridėsite melisų ...
Beje, daug patogiau nuimti žievelę nuo sušalusios citrinos ir supjaustyti, nei iš šviežios. Be to, sultys nebėga!

Gaivus gėrimas „Tarhun“ Norėdami paruošti šį gėrimą, jums reikės didelės peletrūno, cukraus, citrinos rūgšties (citrina nebūtina). Į puodą supilkite 3 litrus vandens, užvirkite, įpilkite cukraus. Gerai nuplaukite peletrūną ...fomca

[Aromatinė druska]

Aromatinė druska

Aš padariau keletą druskos variantų, man viskas labai patiko. Česnakai buvo susmulkinti ir sumalti skiedinyje į vienalytę košę. Gerai įtrinau druska, tada įmaišiau prieskonių.
Jei visi prieskoniai yra sausi, tuoj pat galite įdėti į sandariai uždarytą indą.
Jei yra šviežių žolelių, tada pirmiausia šiek tiek nusausinkite ant stalo ant popierinio rankšluosčio
Viskas labai kvapu ir skaniai kvepia! Klasė !!!!

Adygos druska "Abadzekhskaya" (Vinochekas)

Adygos druska "Bžhedugskaja" (Vinochekas)

Virimo druska "Bazilikas su česnaku" (Administratorius)

Svan druska (Administratorius)

[Sūrūs kepiniai, duona]

Sūrūs kepiniai, duona

Įdomi informacija apie tešlos minkymo etapus, kad ji būtų minkšta, puri.
Kopūstų pyragai # 1912

Greita pica „Tortilla Chef 118000“ (lana šviesa)

Puiki tešla tiek pyragams, tiek picai!

Osetijos pyragai su bulvėmis, „Adyghe“ sūriu ir naminiu fetos sūriu („Princess 115000“ picų gamintojas) (Babuška)

Įdėkite sausų mielių, 1 šaukštelis. už 500 g miltų. Mielių tešlos minkymas KhP režimu. Kepta be bandymų ir šviežia kitą ir kitą dieną, puikiai laikoma šaldytuve !!!!

Duona „Užkandis“ (su sūriu, krapais ir saliamis) (duonos aparatas) (Stеrn)

Sūrio pyragai (gausūs sekmadienio ryto pusryčiai) (V-tina)

[Desertai, pyragaičiai, saldumynai]

Desertai, pyragaičiai, saldumynai

Kondensuotas pienas per 10 minučių „Steba“ viryklėje (marlanca)

Naminis kondensuotas pienas

Pyragas "Slyvos po grietinės įdaru" (galchonok)

Į tešlą įdėjau 100 g cukraus, visą porciją iškepiau Šteboje (60 min. 110 * C temperatūroje), tada maksimaliai dar 5 minutes parudavau AG, plg. grotelės ir plg. greičiu. Sultingas, sodrus, skanus

Varškės troškinys „Udachnaya“ (Luizija)

Smulkmena su braškėmis ir kivi (dopleta)

Nuostabiai skanus ir labai lengvas desertų receptas!
Biskvitas - 3 kiaušinius išplakite su 1 valgomuoju šaukštu. cukraus, įpilkite 1 valg. miltai. Kepta Šteboje, vangumas 115 * C, 110 minučių, padengimas įstrižai. Nieko neprisotinta, supjaustyta smulkiais gabalėliais
Kremas - 400 ml pieno ir 4 šaukštai. l. užvirinti cukrų. 100 ml šalto pieno atskieskite 4 valg. l. krakmolo, įpilkite 2 kiaušinius, padėkite iki vientisos masės. Plona srovele, kartais maišant, supilkite į pieną ir retkarčiais pamaišykite, kol sutirštės. Laikykite šaldytuve. Ne per saldus, tiesiog tinkamas
Vaisių sluoksnis, sausainių sluoksnis, grietinėlės sluoksnis. Pakartokite kelis kartus.

Stori vafliai

Dietiniai belgiški vafliai „Košė iš kirvio“ (lana šviesa)

Miltai, auga. sviesto, cukraus, kefyro.

Angliškas kalėdinis cupcake (Lisso's)

Keksiukas yra skanus ir aromatingas! Mes pradedame gaminti likus 1,5 mėnesio iki Kalėdų
Galite papuošti taip
Naujųjų metų 2019 m. Meniu aptarimas # 2878

[Ruošiniai žiemai]

Ruošiniai žiemai

Natūralus obuolių padažas (lana šviesa)

Marinuoti ir konservuoti arbūzai (receptai) (Lenusya)

Salotų pipirai įdarui
Puikūs pipirai! Kaip ir mes gaminame su šviežia žiema!

Žaliųjų pomidorų salotos su kopūstais (Stafa)

Jau seniai išbandžiau kaip „Kuban“ salotas. Labai skanus! Iš pusės porcijos pasirodė 2 žymės „Shtebu“, 5 minutės „Daržovės“. Išvestis 6 * 0,7L + pora dubenėlių pabandyti.
Kaitinkite 15 min., Virkite 5 min., Palaukite 10 min. = 30 min.
Tirštos pomidorų (ar kitų) sultys be įrangos (gaminame senoviškai)
Vandens galima įpilti nemažai, ant dugno.
Galite nuluptus pomidorus užpilti sultimis.
Pomidorų pasta - ant puodo su pomidorų mase uždėkite sietą, jame kaupiasi skaidrios sultys, mes ją išsemame. Pabaigoje gausite sutirštintą pomidorų pastą pastai.

Kitas pomidorų pastos variantas (greitas), neišgarinant:
greita pomidorų pasta

Susmulkinti pomidorai savo sultyse be druskos ir acto (ruošimas žieminėms salotoms ir picai) (Julija K) Nuostabus dalykas! Vasarą nevalgėme tiek kiaušinienės su pomidorais kaip žiemą su pomidorais pagal šį receptą! Būtinai nuvalykite odą, nes ji yra didelė ir jaučiama ant dantų Iš 3 kg pomidorų pasirodė apie 2,8l. Sterilizuojama 15 minučių AG 150 ° C temperatūroje. Aš jo nevyniojau, bijau, kad jie bus pervirti, aš tiesiog jį apverčiau ant dangčių. Jie puikiai stovėjo prie kambario. temperatūra

„Silt“ (švediška uogų uogienė) (nila)

Virti Šteboje, 25–30 minučių, troškinant 100 ° C (15 minučių) + 110 * C temperatūroje dar 10 minučių. 900 g abrikosų be kauliukų ir 400–500 g cukraus
Aš taip pat viriau slyvas, iš slyvų. Taip pat puikus, storas. Stovi rūsyje, neišsipūtė nė vienas stiklainis.

Vynuogių sultys greitpuodyje „Comfort Fy 500“ (LLika)

Įkėliau į „Shteba“ be dvigubo katilo, nepripyliau vandens, nes jis nutekėjo iš nuplautų vynuogių. Ji išpešė vynuoges nuo kutų. Apie 8L vynuogių (apie 4kg) viename dubenyje. Truputį susiglamžiau, kad jie paleistų sultis 10 min. 0,7 ant daržovių. Slėgis buvo pašalintas per 30 minučių + 10 minučių Daržovės + 10-15 minučių. Pilamas 1 litras (apie 2,8 litro), sterilizuojamas AG ant apatinės lentynos su papildoma. skambėti 15 minučių 150 * C temperatūroje. Dangčiai nebuvo virti toliau.
Pasirodo, kad labai prisotinta, galite praskiesti du kartus.

Marinuoti agurkai "Teta Margita" (Lozja)

Nuostabūs agurkai! Rūgštus, traškus, su prieskoniais! Turi būti ant stalo švenčių dienomis! Asortimentas su pomidorais taip pat labai skanus!
Sterilizuota AG. Aš jį uždėjau ant apatinės grotelės, su išsiplėtimo žiedu. Litrines skardines uždengiu dangteliais be guminių juostų, kad guma nepablogėtų, 15-20 minučių nustatiau 265 * C temperatūroje maksimaliu pūtimo greičiu. Po to dangčius pakeičiu į dangčius su guminėmis juostomis (man nereikia virti, aš jį paimu tiesiai iš pakuotės) ir dar patroškinu 10–15 minučių 150 * C temperatūroje, kol patamsėja. Aš riedžiu. Viskas!

Cukinijos ikrai „uDachnaya“ (Omela)

Daržoves susmulkinau ant virtuvinio kombaino ir 30 minučių viriau „Shtebochka on Vegetables“, esant 0,7, nelipniame dubenyje. Tada ji įdėjo į stiklainius ir iškart uždarė. Prieš valgydamas eisiu per maišytuvą. Recepte nurodytą kiekį viriau dviem etapais, nes viskas netilpo į „Shtebu“ iš karto. Išeiga - apie 4,5 litro ikrų

Daržovių paruošimas "Shchi" V-tina

„Shteba“ daržovės 0,7, 10 min. Sterilizuota AG, 0,5 l 10 min., 0,7 l 15 min. Pusė porcijos už 1 žymę „Shtebu“. Pusė porcijos duoda apie 2,7 l

[Pirmasis valgis]

Pirmasis valgis

Burokėliai su vištienos kauliukais (Lerele)

Surenkamas šarnyras (daugialypis katilas „Steba DD1“) (Rickas) Mėsinė kopūstų sriuba (greitpuodė Polaris 0305) (Šelena) Virti Šteboje, pusvalandį sriuboje, slėgis 0,7. Viskas, kaip recepte - bulvių dalis ant trintuko ir įdėkite kiaulienos odos gabalėlį. Labai turtinga ir aromatinga!

[Mėsa]

Mėsa

Mėsos ir daržovių puodas su sultiniu (Rarerka)

Tiesiog stora (Tumanchik)

Druskos dryžuotos bulvės (kepimo indai „Tortilla Chef 118000 Princess“) (Marysya27)

Prancūziško stiliaus mėsa su bulvėmis (picų gamintoja „Princess 115000“) (Tanyulya)

Virtas „Tortilla Chef“ virėjas 25-30 minučių 3 *. Viskas buvo paruošta, skanu, sultinga, greita !!!

Mėsa pagal praėjusio amžiaus pradžios receptą (Gasha)

Mėsos a la troškinys „Steba“ greitpuodyje (Tanyulya)

Dubenyje telpa 3 * 0,5l. Apačioje dedu kvapiųjų pipirų ir juodųjų pipirų grūdelius, laurą. lapų ir druskos. Druska apie 1,5 šaukštelio. ant skardinės. Mėsa prigludusi prie pečių, gerai ją uždarau užsukamu dangteliu. Vanduo pilamas beveik iki pečių, iki silikoninio kilimėlio dugno. Gaminimas sriuboje 0.7, 1h39min. Aš nežaidžiu. Išėmęs skardinę patikrinu dangtį, jei reikia, priveržiu

Pilafas „Steba“ greitpuodyje (Tanyulya)

Ryžiai užėmė Krasnodarą. Po 20 minučių „Kasha“ metu aš per prievartą nežaidžiau, plovas buvo ką tik pasiekęs norimą būklę - ne košės ir ne kietų ryžių, o tiksliai taip, kaip turėtų būti plove, tankus, bet paruoštas!

Karštesni puodai „Aero Grill 1037“ (lana šviesa)

Kiaulienos šašlykas AG
Konvekcinė orkaitė - naudokite įsigiję # 400

Vištienos kumpis
Krosnelė-greitoji viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD2 / DD2 XL # 10154“

[Žuvis]

Žuvis

Švelni sūdyta silkė
Receptas - BOMBA !!!!!!
Šaldiklyje buvo skerdenos sušaldytos skumbrės, vakar ją išėmiau, per naktį atšildžiau šaldytuve. Ryte išskrandžiau, supjaustiau gabalėlius, užpyliau sūrymu. Vaškas stiklainius uždarė vakuuminiais dangteliais, padėjo į šaldytuvą. Po 6 valandų išbandžiau - jis jau buvo paruoštas! Ir kaip skanu pasirodė, hm! .... Ir kvapas!
Vienareikšmiškai pažymėta ir nuolat daroma!
Vyras mane labai gyrė! Jis man yra žuvinga siela ir ši apžvalga verta daug!
Į sūrymą įdėjau juodųjų ir kvapiųjų pipirų žirnių (susmulkintų), porą gvazdikų, tris lavruškius, garstyčių buvo miltelių ir sėklų. Planuojama pirkti daugiau kalendros grūdų.
Na, labai skanu! Tai dabar mano šeimos mėgstamiausias receptas!

Karališkoji ausis
Rusijos ukha, žuvies sriubos Nr. 11

Žuvies kotletai. (Administratorius)

Šaunūs kotletai! Duona visai nejaučiama. Patys kotletai yra putlūs, skanūs net ir šalti

[Daržovės]

Daržovės

Iškeptas baklažanas (Arka)

Nuostabiai skanus ir labai lengvai paruošiamas patiekalas!
Virė „Tortilla“ virėja. Sumažinkite, be prieskonių, 10 minučių 4 *, 15 minučių 3 *. Likus 5 minutėms iki pabaigos, ji ją apvertė, supylė citrinos-česnako mišinį. Pasibaigus programai, aš ją palikau dar 5-7 minutes

Salotos su migla "Baklažanai įmonėje" (liepsnos daliklis) (mamusi)

Valstiečių pusryčiai - Zemnieku brokastis (Valkyras)

Kopūstai be įtampos (Tumanchik)

Rauginti kopūstai iš Chuchinos motinos (Kaliausė)

Aidaho bulvės „Steba DD2“ greitpuodyje (gala10)

Kepkite 15 minučių po kaitinimo dubenyje, tada 20 minučių daržovėms 0,7. Aš vandens neįpyliau. Klasė!

[Košė]

Košė

Sorų košė su moliūgais (Steba DD1 ECO) (Olya_) Kieta košė! Kiek aš nevalgau moliūgo, bet tada ji nuėjo kaip brangi !!

[Džiovyklė]

Džiovyklė

Džiovintos česnako drožlės (Administratorius)

[Velykos]

Velykos
2019 d Pagamino 4 rūšių velykinius pyragus. Naktis ant šaltos tešlos iš Sonadoriai skanu, bet man tokia sausa. Migdolų kremas ant trynių yra šiek tiek sultingesnis, bet man labiausiai patiko likusieji du - Svajonė ir Miasoedovskis.
O dabar aš jas kepsiu per Velykas
Glazūros variantas:
Velykiniai pyragai ir Velykų dekoravimo pavyzdžiai # 164

Patarimas - pačioje tešloje prarandamas vanilės kvapas. Kad pyragas skleistų vanilės aromatą, į želatinos glaistą įpilkite maišelį vanilinio cukraus su cukrumi.
Kad pyragai būtų gražios geltonos spalvos, likus valandai iki kepimo trynius iš kiaušinių sutrinkite su druska ir palikite, kol tešla minkys. Tryniai taps daug ryškesni, kaip naminiuose kiaušiniuose.

Velykinis pyragas „Svajonė“ + Želatinos glaistas (Masinenas)

Glazūra netrupa ir nelimpa, geriau tai daryti su cukraus pudra, o ne su cukrumi. Vanduo su cukrumi kaitinamas ne iki virimo, o tol, kol cukrus ištirps. Želatinos nerekomenduojama dėti į verdantį vandenį, jums reikia iki 60 * C temperatūros. Padarė be košės, pasirodė gerai

Skanūs Velykų pyragai - šlapi, sunkūs, labai skanūs. Pridėta razinų + džiovintų vyšnių. Ji įdėjo vidutinio smulkinimo riešutą. Puiku!
Receptas nėra labai painus. AG kepiau ant vidutinio grotelių, vidutinio greičio, su išsiplėtimo žiedu. Popieriaus formos 9 * 9 (vidutinės) - 30 minučių 150 * C ir 10 minučių 180 * C temperatūroje.Vietos 3-4 puodeliai.
Jei viryklė yra Šteboje - 1 valanda 20 minučių 120 * C temperatūroje. Tinka 3 formoms.
Jei orkaitė yra 3L MV „Polaris“ - 1-2 valandos duonai, 2 valandos kepimui. Ant dugno ir sienų uždėkite pergamentą, nes jį sunku ištraukti, net jei dubenį sutepate aliejumi. Apie 500-600 g tešlos
Su visa norma buvo 4 vidutiniai (9 cm), po 1 gabalėlį maži ir dideli (13 cm).
Namuose vėsu, kaip tešla tiks? Naudojo techniką. Aš padariau pusę porcijos. Ji įdėjo tešlą į Štebą, 30 ° C temperatūroje, 3 valandas. Puikiai tinka! Tiesiog tilpti į dubenį. Tada ji minkė HP, ant tešlos 1,5 valandos, tada vėl tešlą 1,5 valandos. Aš vos nepabėgau! Įberiau razinų ir džiovintų vyšnių, minkytų ant koldūnų, 15 min. Išeikite iš 6 velykinių pyragų. 3 užlipo ant stalo, 3 įdėjo į „Shteba“ 30 ° C temperatūroje uždarytą dangtį.

Kulichas su Myasoedovskaja orkaitėje (meistriškumo klasė) („Zest“)

Skanaus velykinio pyrago! Kvapnus be jokių papildomų prieskonių. Recepte yra tik vanilė, tačiau dėl ilgos fermentacijos ji kvepia taip, lyg būtų sušvirkšta į alkoholį! Šlapia, sultinga!
Ne saldi tešla, saldžios razinos, vyšnios - tiesiog bomba!
Tešlą verdame vakare, kepame kitą dieną. Abu kartus tešla stovėjo ant katilo, pakilo 2,5-3 kartus (1,5 normos - pakilo iki 10 litrų), po 4 valandų šiek tiek nukrito, 1,5 cm ir liko šioje padėtyje iki bandymo pabaigos. Jūs iš esmės negalite kontroliuoti proceso, jei naudojate sausas mieles, padėkite jas vakare, pakeiskite tešlą ryte
Minkykite HP
Aš įdėjau sausų mielių (Pakmaya ir Saf-moment), 20 g už 1 normą, 5 pilnus šaukštelius. iš HP
Virtas pienas + 30 minučių 90 ° C temperatūroje. Kadangi žaliame piene yra fermento, kuris neigiamai veikia glitimo vystymąsi.
Cukrus gali supjaustyti glitimą į aštrius kraštus, todėl naudojame cukraus pudrą.
„Makfa“ miltai ir dvarininkas Krupnovas, su antruoju buvo maloniau dirbti su tešla
Derindama pieno ir mielių pradžios kultūrą su miltais (t. Y. Tešlai), įmaišiau po 1-2 baltymus (tai taip pat padeda pagerinti tešlos kokybę).
Likę kiaušiniai nebuvo plakami atskirai, o plakami su milteliniu cukrumi, kol pagels.
Sumaišius tešlą ir miltus, leiskite tešlai pusvalandį pailsėti (vėl gliuteno išsivystymui) ir tik tada minkykite. Minkymas HP, naudojant Pelmeni režimą, tris kartus 15 minučių.
Minkant tešla pasirodė esanti tanki, elastinga ir ne tokia kaip receptas. Bet po patikrinimo jis suminkštėjo ir tapo, kaip nuotraukoje „Iziuminka“.
Geriausias pyrago receptas !!! Skonis, kvapas, konsistencija, drėgmė, lengvas paruošimas!
Iš 1 normos išėjo 11 vidutinių (9 * 9 cm skardinių), į vieną formą įdėkite apie 240 g tešlos, 1/3 aukščio.
Kol pusė atėjo šilta, likusi dalis stovėjo vėsioje vietoje. Taigi tešla nėra rūgšti.
Pertvarkykite jau iškeptus pyragus iš MV į AG (stogas suges!)
2020 Man patiko Velykų receptas iš Svetta... Ji juos paruošia pagal užsakymą, tai yra, receptas yra gerai patikrintas, palyginti trumpalaikis ir skanus. Myasoedovsky, be abejo, yra bomba, pasižyminti alkoholiniu poskoniu, tačiau savaitės viduryje jos uždėti negalima, o iš karto reikia iškepti daug pyragų, bet aš neturiu orkaitės. Bet Svettinas kremą galima įdėti į pusę porcijos kelis kartus per dieną. Ji sugeba kepti iki 4 kartų per dieną
Iš porcijos išėjo 9 pyragai skardinėse 9 * 9 cm (250 g). Vienu metu suminkykite 2 AG. Bus patogu minkyti pusę porcijos vienoje. Geriau imti šiek tiek daugiau miltų, ne 1 kg, o 1,1 kg. Tai turėtų padaryti tešlą geriau minkyti. Man truputį trupėjo, patariama minkyti geriau. Kiaušinius negalima suskirstyti į baltymus ir trynius, bet suplakti sveikus su cukrumi.

Velykiniai pyragaičiai (Paski) iš Svettos Mano pyrago kepimo algoritmas. 1) Mes gaminame miltus. Į 200 ml pieno užplikykite 100 g miltų (3/4 stiklinės), nukelkite nuo ugnies, stipriai išmaišykite ir įpilkite dar 100–150 ml pieno. Atvėsink tuos ...Svetta

Dar vienas skanus pyragas! Velykinis tortas pagal Pokhlebkin
„Pokhlebkin“ pyragas ir jo pritaikymas duonos gamintojui („Raisin“) # 6
Skanu, sultinga! Minkymą ir pakėlimą galite visiškai patikėti HP, išskyrus paskutinį tikrinimą skardinėse. Aš tai padariau vienai porcijai (miltai 500 g), puikiai išminkiau vieną AG.
Jūs netgi galite padalinti tešlą per pusę ir iškepti vieną pyragą tiesiai HP. 1 dalis buvo palaidota HP ir opalo lange.
Mielės paėmė žalią 25 g, ji ​​pakilo puikiai! O vietoj cukraus - cukraus pudra

[Pienas]

Pienas

Varškė "Tender" (be virimo) (Lana)

Ji atitirpino tiesiai maiše, tada atidarė ir supylė į kiaurasamtį, išklotą dviem popieriniais rankšluosčiais. Negalite ilgai laukti, kai tik taurė, mes nedelsdami pakeičiame varškę, kitaip rankšluosčiai sušlaps ir bus desertas ne su obuoliu, o su servetėle.
Varškė atitiko desertą - įmaišiau smulkiai supjaustytų vaisių ir cukraus
Serumas puikiai tinka okroskai, skanus, rūgštus!
Tai tampa lengviau nei bet kada!

Varškė-2

Varškė sūrio viryklėje „Toshiba RC-18 NMFR“ Neseniai man labai patinka gaminti varškę lėtoje viryklėje „Toshiba“. Į dubenį pilu pieną tiesiai iš šaldytuvo, įpilu kefyro. Švelniai sumaišykite šluotele arba silikonine mentele. ...mamusi

Ghee (skaidrintas sviestas))

Ghee (rusiškas sviestas) multivarke „Marta MT-1989“ Šildymui paėmiau 5 pakuotes „Vologda“ aliejaus, pavadinto augalu Vereščaginas. Bendras sviesto svoris yra 900 gramų. Norėdami paruošti ghee, aš vadovavausi Staliko patarimais ...Administratorius

[„TortillaChef“ receptai]

„TortillaChef“ receptai

Kiaušinienė su pomidorais
Pjaustyti pomidorai savo sultyse be druskos ir acto (ruošimas žieminėms salotoms ir picai) # 103
Sūrio pyragai
Kepimo mašina „Tortilla Chef 118000 Princess # 7084“

Obuolių pyragas „Gintaro pyragas“ iš „Lyudochka-lappl1“, gaminamas „Tortilla Chef 118000 Princess“ (lana šviesa)

pica

Greita pica „Tortilla Chef 118000“ (lana šviesa)

Vištienos krūtinėlės sūryje
Kepimo mašina „Tortilla Chef 118000 Princess # 5448“

Grybai su bulvėmis ir šonine
Kepimo mašina „Tortilla Chef 118000 Princess # 5228“

Žuvis
Kepimo mašina „Tortilla Chef 118000 Princess # 5165“

Šarlotė
Lengviausia charlotte princesei (meistriškumo klasė) # 105

Tinginys chačapuris
Kepimo mašina „Tortilla Chef 118000 Princess # 5131“

Baklažanas
Kepimo mašina „Tortilla Chef 118000 Princess # 5162“

Kotletai

Vėl apie juos, apie naminius kotletus (teorija ir praktika) (Administratorius)

Gaunami labai skanūs ir sultingi kotletai! Duona visai nejaučiama. Mano vyras dabar turi šį mėgstamą receptą.
1 kg maltos kiaulienos ir jautienos, įmirkytos 200 g baltos duonos 250 ml vandens + 200 ml pieno, druskos, pipirų. (Galima naudoti 1 smulkintą svogūną). Gerai išmaišykite, formuokite, apvoliokite miltuose. Puikiai išlaiko formą net ir be kiaušinio!
Pirmiausia kepkite atidarytą dangtį 5 minutes iš abiejų pusių 5 *, tada 10 minučių 3 * uždarę dangtį

[„Shteba“ receptai]

„Shteba“ receptai

Želė su drebučiais mėsa „Shteba DD2“ (lana šviesa)

Keptos bulvės Stebėje (lana šviesa)

Cukinijos
Krosnelė-greitoji viryklė-lėtoji viryklė Steba DD2 / DD2 XL # 7618
mesti porą kubeliais pjaustytų cukinijų ir kepti 20 min. Porą kartų sumaišyti ir įmesti 1 tarkuotą česnako skiltelę, pasūdytą


Aidaho bulvės
Bulvės „Idaho“ daugialypėje viryklėje Steba DD2 # 49

Kumpis
Daugialypė greitosios viryklė - lėta viryklė „Steba DD2 / DD2 XL“ # 7422

Vištienos širdys
Daugialypė viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD2 / DD2 XL“ # 6915

Duona
Krosnelė-greitoji viryklė-lėtoji viryklė „Steba DD2 / DD2 XL“ # 7390

[„Khankhi“ rūkykla]

„Khankhi“ rūkykla
Originali HANHI rūkykla iš nerūdijančio plieno su kvapo gaudyklė Nr. 43
Originali HANHI rūkykla iš nerūdijančio plieno su vandens sandarikliu

[Alkoholiniai gėrimai]

Alkoholiniai gėrimai

Gervuogės pilamos lėtoje viryklėje (vernisagas)

Aš dariau ne iš gervuogių, o iš slyvų + erškėčių 3: 1, iš slyvų išsitraukiau sėklas. Cukrus buvo lygiai taurė, 300 g. Kitą kartą reikės išbandyti 250 g ar net 200.
Vietoj degtinės buvo alkoholis: 200 ml alkoholio + 300 ml vandens.
Karikatūra - „Shteba“, 2 minutes garlaivyje su uždaru vožtuvu ir kaitinant 8 valandas. Maždaug 70–80 * C. Tada tiesiog stovėjau uždarytą dangtį per naktį, ryte jį filtravau, supyliau į dekanterį ir porai valandų padėjau į šaldytuvą.
Pasirodė labai graži spalva, skonis taip pat nenuvylė, poskonis ne alkoholis, o slyva, labai skanu! Konsistencija su slyvomis yra tiršta, sodri, ant stiklo sienelių matomi dryžiai
Pilant buvo juntamas alkoholio kvapas, o degustuojant atvėsęs buvo tik slyvų kvapas. Nuo to momento, kai „Stebik“ buvo įjungtas ir prieš vartojimą, praėjo lygiai viena diena, o likeris buvo tik BOMBA !!! Tai yra greitasis metodas!