Burokas

„Mcooker“: geriausi receptai Apie daržą ir daržą

Burokas Dedant burokėlius į sėjomainos lauką, reikia nepamiršti, kad jis duoda geriausią derlių iš gilių, purių, drėgnų dirvožemių, gerai praleidžiančių vandenį, chernozemus ir priemolius. Burokėliai gerai dirba priesmėlio ir durpių dirvožemiuose.

Burokėlių pirmtakai gali būti visos daržovės, tačiau geriausi yra pomidorai ir agurkai.

Burokėliams reikia gerai užpilti dirvožemį organinėmis trąšomis. Taip pat gaunamas geras mineralinių trąšų derlius. Sėjomainoje burokėliai paprastai eina antrus metus po šviežio mėšlo įvedimo. Jei ankstesniame pasėlyje buvo įvestas nepakankamas organinių trąšų kiekis, po burokėliais reikia išberti 20–40 tonų durpių išmatų iš hektaro.

Burokas Įvedus mineralines trąšas, derlius labai padidėja, ypač jei dirvožemis anksčiau buvo užpildytas organinėmis trąšomis.

Mineralinių trąšų naudojimo technika yra tokia pati kaip ir morkų.

Burokėliams vietoj kalio trąšų galite naudoti krosnies pelenus, kurių kiekis yra 10 - 35 centneriai iš hektaro.

Burokėlių sėklos turi būti be piktžolių ir išbandyti jų daigumą.

Burokas Sėjimo norma iš hektaro yra 16 kg, o sėjant sijos produktus - 18 kg. Burokėlių sėklos dygsta labai lėtai. Daigai pasirodo 10-14 dieną. Burokėlių sėjos, sėjos, priežiūros ir derliaus nuėmimo metodai iš esmės sutampa su tais pačiais morkų auginimo momentais, išskyrus šias savybes:

a) šlifuojant, 1 kg smėlio imama 50 g burokėlių sėklų;

b) burokėlius reikia sėti iškart pasėjus morkas;

c) burokėlių sėklos sodinamos iki 3 cm gylio puriose dirvose ir 2 cm sunkiose dirvose, pasėjus sausu oru, 3-4 cm gyliu;

d) lentynų skaičius turi būti bent trys, o atrišimų skaičius - keturi;

e) pirmasis retinimas (2-3 cm) atliekamas kartu su pirmąja lentyna; retinimas kartojamas po 20-30 dienų, kai suplyšusias šaknis galima parduoti kaip kekių produktus; galutinis atstumas tarp augalų yra 6 cm derlingose dirvose ir 8 cm blogomis, sausomis sąlygomis;

Burokas f) laistant runkelius sausros metu, derlius labai padidėja;

g) burokėlių derlius turėtų būti pradedamas rinkti anksčiau nei derliaus nuėmimas, nes burokėliai sėda žemėje seklesni ir iš dalies net išsikiša į dirvos paviršių, todėl juos lengvai pažeidžia šalnos. Derlius nuimamas runkelių pakėlėju arba vieno kūno plūgu.

Teritorijose, kuriose vegetacijos sezonas yra trumpas (ypač šiauriniuose rajonuose), burokėlius reikia sodinti daigais.

Daigai sėjami 25–35 dienas prieš išlaipinimą šiltnamiuose ar medelynuose, juos pašildant sumažėjus temperatūrai. Ant rėmo pasėjama 25–30 g sėklų. Daigų maitinimosi plotas turėtų būti 2 x 3 cm. Iš rėmo gaunama 2500 augalų vienetų. Išlaipinimas atliekamas ankstyvą pavasarį ant keterų arba ant lygaus paviršiaus, atsižvelgiant į sąlygas. Sodinant daigai laistomi. Ji lengvai įsišaknija.

Pasodintų daigų priežiūra yra tokia pati kaip burokėlių, pasėtų sėklomis į žemę.

I. Osipovas - agroindikacija

	Marinade kepami burokėliai (garnyras arba šiltas užkandis) (Tumanchik)
	Burokėliai korėjiečių kalba „tinginiai“ („Gemlux GL-SR-1003 spiralizer“) (kirpčiukai)
	Aštrūs marinuoti burokėliai (ang-kay)
	Virti burokėliai (greitpuodis, 6050 prekės ženklas) (Administratorius)
	Marinuoti burokėliai (derlius žiemai) (Olgushechka81)
	Burokėliai "Balzaminiai" („Zhannptica“)
	Marinuoti jauni burokėliai (pagrindinė versija) (Administratorius)
	Klasikiniai marinuoti burokėliai (TATbRHA)
	Pusgaminis iš burokėlių (šviesa)
	Lėtai virtas burokėlių paštetas „Kitfort KT 2010“ (brendabaker)
	Burokėliai su džiovintomis slyvomis, troškinti greitpuodyje „Oursson“ (Administratorius)
	Žalieji burokėliai: skanus ir sveikas naudojimas (Administratorius)
	Burokėliai su imbieru. Užkandis (troškintas burokėlis) („Iskatel-X“)
	Bohemiškos burokėlių salotos (V-tina)
	Burokėlių salotos su brie sūriu (Arka)
	Burokėliai su graikiniais riešutais (pkhali) (barbariscka)
	Burokėliai apelsinų sultyse (Premjeras)
	Troškinti burokėliai su džiovintais vaisiais (antras nevalgymo laipsnis) (Administratorius)
	Burokėlių ir ropių salotos (Administratorius)
	Kepti burokėliai (Administratorius)
	Burokėlių šveicariški mangoldai su saulėje džiovintais pomidorais ir bazilikais (Korsika)
	Burokėlių užkandis, įkvėptas Gordono Ramsay burokėlių su balzamiko actu ir Rokforo receptu (Cvetaal)
	Burokėlių barščiai (V-tina)
	Skrudintos burokėlių salotos su lapais, korėjietiško stiliaus (Nikitosikas)
	Burokėlių marmeladas (olgea)
	Burokėlių užkandis su karamelizuotais svogūnais (Administratorius)
	Burokėliai ir avokadas su pupelėmis ir vinetės padažu (Administratorius)
	Keptas burokėlis su šokoladiniu balzamiko kremu (Gala)
	Šaltoji grietinėlės sriuba „Burokėliai apelsinuose“ (Tumanchik)
	Burokėlių, morkų ir salierų šaknų salotos (galchonok)
	Įdaryti burokėliai „Pavasario gaiva“ (liesas patiekalas) (Violočka)
	Keptas burokėlis su fetos sūriu, česnaku ir čiobreliais („Princess“ picų gamintojas) („GruSha“)
	Burokėlių salotos su sūriu (fetos sūris) (Administratorius)
	Burokėlių ir obuolių garnyras (Administratorius)
	Virtas burokėlių pyragas (liesas variantas) (Julija K)
	Keptų burokėlių, moliūgų ir salierų salotos (MariS)
	Vienspalvis kokteilis (burokėliai, braškės, bazilikai) („Rada-dms“)
	Burokėlių sirupas (melasa) (ang-kay)
	Raudonųjų burokėlių garnyras (Administratorius)
	Burokėlių salotos, marinuotos su riešutais (ksenija D)
	Duona su burokėliais ant prinokusios tešlos (orkaitė) (Natali06)
	Marinuoti burokėliai su kefyru (galchonok)
	Burokėlių salotos "Purple Depth" (su sezamo natomis) (Elena_Kamch)
	Derliaus nuėmimo viršūnės (burokėliai, morkos, ridikai, krienai) šaldymui (Administratorius)
	Burokėlių užkandis (Administratorius)
	Burokėliai ant kefyro (MariV)
	Burokėliai multivarke „Philips HD 3060“ (Manna)
	Burokėlių ledai su slyvomis ir mėlynėmis (Tumanchik)
	Skrudintas burokėlių karpačas su rukola, braškėmis ir sūrio drožlėmis („Rada-dms“)
	Burokėlių ir grybų salotos (marika33)
	Botvinha (ShuMakher)
	Raudonas aksomas ant burokėlių tyrės (AnnaCha)
	Salotos su burokėliais ir jūros dumbliais (celfh)
	Burokėlių salotos su raudonuoju svogūnu (Administratorius)
	Salotos „Buryachok“ su dešros sūriu (nila)
	Burokėlių ir porų pyragas (ShuMakher)
	Šviežių burokėlių salotos (Ketsalas)
	Desertas šaltibarščiai su džiovintomis slyvomis, obuoliu (kriauše) ir ryžiais („Rada-dms“)
	Burokėlių milteliai (Silyavka)
	Burokėlių gira (Elfas)
	Burokėlių gira su raugu (ANGELINA BLACKdaugiau)
	Burokėlių humusas (Gordono Ramsay receptas) (gala10)
	Burokėlių užkandžių pyragas (natapitas)
	Burokėlių salotos "Mėgstamiausios" (Michaska)
	Burokėlių duona (pagal L. Geissler receptą) (ang-kay)
	Rūgštinė burokėlių duona (ang-kay)
	Burokėlių salotos su riešutais (Gayane Atabekova)
	Burokėlių karpačas (Lorchenas)
	Burokėlių sriuba su vištienos filė (TATbRHA)
	Burokėlių pudingas su špinatų padažu („Brand 6050“ greitpuodis) (Administratorius)
	Burokėlių salotos su grybais (celfh)
	Šaltų burokėlių sriuba (TATbRHA)
	Burokėlių viršūnės (kartinka)
	Aštri burokėlių sriuba su spanguolėmis ir imbieru (Gala)
	Burokėlių ikrai (celfh)
	Burokėlių salotos su cukinijomis (steolinas)
	Burokėlių tyrės sriuba pagal Sophie Dahl receptą, pagaminta iš sojų pieno gamintojo („Midea Mi-5“) (mur_myau)
	Burokėlių salotos su šviežiu agurku (V-tina)
	Garuose paruošti burokėlių kukuliai su grietinės padažu („KitchenAid Artisan“ virtuvinis procesorius) (Manna)
	Okroshka su burokėlių gira (Elfas)
	Burokėlių guminukai su džiovintomis slyvomis ir riešutais - sveiki saldumynai vaikams ir suaugusiems („Rada-dms“)
	Burokėlių bokštelis su bananu ir riešutais („Rada-dms“)
	Burokėlių šerbetas „Caso SJW 400“ sulčiaspaudėje (Tiltas)
	Burokėlių ikrai („Panasonic SR-TMH 18“) (Elenka)
	Burokėlių-špinatų duona "Arbūzas" (Babuška)
	Naminiai burtų burokėlių makaronai (Olya_)
	Duona „Burokėlių širdis“ (ang-kay)
	Aštrūs burokėlių ikrai žiemai "Iš močiutės" (Natusik)
	Burokėlių granitas (bukabuza)
	Burokėlių ikrai (valvery)
	Burokėlių bandelės (Alinchikas)