Japonų virtuvė

Japonijos amerikietiškas obuolių pyragas Mergaitės, tikrai nemaniau, kad jei norėčiau japoniškų obuolių išvirimo ir eisiu pasivaikščioti į užsienio interneto puslapius (su mūsų konkurso organizatorių pasiūlymu), atsidursiu puslapiuose ...Ilona

„Matcha“ beigeliai (žaliosios arbatos spurgos) Sijoti miltus. (Aš įdėjau 2 šaukštus kukurūzų krakmolo, atimdamas miltus iš viso.) Į jį įpilkite cukraus, druskos, kepimo miltelių, matcha miltelių. („Matcha“ miltelius pakeičiau maltais milteliais ...Scops pelėda

Japoniškos meliono bandelės Melion Pan Įdarui - viską išmaišykite iš indo ir pakaitinkite ant ugnies, gerai išmaišykite (5-7 minutes). Šių ingredientų pakaks užpildyti visas bandeles. Taip pat mėgstu tešloje naudoti pieno miltelius ...Gasha

Wagashi uiro - japonų kulinarijos menas Mano wagashi tikrai bus kuklesnis, bet ir skanus. Aš rekomenduoju juos padaryti labai mažus - ne daugiau kaip 1/2 degtukų dėžutės. Iš miltų, miltelių, krakmolo ir vandens minkykite tešlą. Paaiškėja ...Tumanchik

Desertas Chakin shibori arba „suspaustas servetėlėje“ Kietai virtų kiaušinių tryniai sumalami bet kokiu patogiu būdu (aš - su panardinamuoju maišytuvu) su puse cukraus (ir nedideliu žiupsneliu druskos) iki vientisos, minkštos bulvių košės. Žirnius išvirkite ...dopleta

Kasdieninė Japonijos duona (duonos gamintojas) Įkvėpimo kepti šią duoną radau tiesioginiame žurnale iš Liudmilos mariana_aga. Norėdami paruošti tešlą procesoriuje, turite įdėti viską (išskyrus riebalus) į kombaino dubenį ir minkyti 10 minučių ...Aksioma

Japonų plekšnė Žuvis su specialiu japonišku marinatu. Subtilus jo skonis tinka bet kuriai baltai žuviai. 1. Nuplaukite žuvį ir nusausinkite popieriniu arbatos rankšluosčiu. 2. Atlikite keletą pjūvių ...Gasha

Vištiena Teriyaki su daržovėmis Sąmoningai nerašiau ingredientų pagal kiekį, nes gali skirtis tiek kiekis, tiek sudėtis. Galite pasiimti bet kokias daržoves bet kokiomis proporcijomis. Galite naudoti paruoštą komercinį Teria padažą ...Gasha

Lengvos japoniškos salotos Smulkiai supjaustykite kopūstus Lašiša arba konservuota rožinė lašiša šakute Viską sumaišykite Negalima druskos! Įpilkite majonezo ir grietinės santykiu 1: 1. Maišykite ir palikite pastovėti 20 minučių. Salotos labai geros ...MariV

Marinuotas daikonas sušiui Dažnai suši paruošimo receptui reikia marinuoto daikono. Kartais jo nėra namuose ar parduotuvėse, kurios specializuojasi rytietiškų ingredientų pardavime. H ...Aksioma

Marinuotas sušių imbieras (Gary) Marinuotas imbieras yra aštrus, nepakeičiamas pagardas, kuris atnaujina skonį ir pagerina japoniškų patiekalų suvokimą. Marinuotas imbieras turi būti patiekiamas suši, suktinukais ar sashimi - be joAksioma

Miso sriuba ""......- Miso sriuba? - sumurmėjau. - Taip. Kažkada, prieš šimtą metų, Kolorado valstijoje, netyčia užklydau į nedidelį suši barą ir užsisakiau sau šią sriubą. Bet jis turėjo ...Kara

Miso širo su rūkytais unguriais 1. Meskite kombu į verdantį vandenį. Verdame porą minučių ir išimame. 2. Praskieskite miso pastą, supilkite į puodą. 3. Praskieskite Khondashi (žuvies sultinį), supilkite. 4. Aš mirkau keletą wakame jūros dumblių ...Liepos mėn

Pieno japoniška duona "" Hokkaido "" (orkaitė) Kepimo indas apie 15x30x10 cm. Ištirpinkite mieles piene. Visus ingredientus, išskyrus druską, suberkite į virtuvės kombaino dubenį ir minkykite tešlą 4 minutes 2 greičiu. Prieš ...Aksioma

Ledai "Azuki" Šie japoniški raudonųjų pupelių ledai yra labai populiarūs ne tik Japonijoje, bet ir Havajuose, Filipinuose ir kitose Ramiojo vandenyno salose. Pupeles užpilkite vandeniu, įpilkite citrinos sulčių, cukraus ...olgea

Japoniškų pipirų mišinio ledai Atrodo, kad šiame ledų variante yra laimikis? Bet ne! Nėra staigmenų - ledai yra saldūs ir kreminiai bei beprotiškai skanūs! Receptas yra iš Y. Vysotskaya, ir jis buvo atvežtas iš To ...MariS

Nigiri suši ir suktinukai Jau seniai paėmiau šaškes į rankas (c) Žmona norėjo japoniško stiliaus vakarienės ... Ne anksčiau pasakyta nei padaryta Mūsų ingredientai Mes ruošiame ryžius (aš juos viriau lėtoje viryklėje - tai lengviau ir greičiau ) už 300 g ryžių imame 450 ...Hipolitas

Moliūgų tešla Nikumans „Nikuman“ yra garuose kepta bandelė (paplotėlis), japoniškos virtuvės patiekalas. Nikumano vardas Kansai regione taip pat žinomas kaip Butamanas. „Nikumans“ iš pradžių kilę iš Kinijos. Tačiau laikui bėgant ...Gasha

Onigiri (ryžių pyragai) Ryžius nuplauname - vandenį keičiame 10 kartų. Tada nupilkite vandenį ir palikite ryžius pastovėti bent 1 valandą. Mes gaminame lėtoje viryklėje pagal standartinę „ryžių“ programą. Aš viriau „binaton 2130“ ...MariV

Originalus sausainių ritinėlis „japoniškas šilkas“ Suktinuko receptą, tiksliau jo idėją, pamačiau vienoje iš japonų kulinarijos vietų ir pamilau iš pirmo žvilgsnio! Sakurų žiedus pakeičiau obuolių žiedais (žydėjo vyšnia!). Su sausainių pr ...natapit

Oyakodon (japoniškos vištienos) ir pasirinktinai kiniškos vištienos (37501 prekės ženklo multivarkas) Labai ilgai galvojau, kaip pavadinti receptą, nes radau virimo variantus kiniškam variantui ... Dažnai gaminu kinišką variantą, nes skonio iš kiaušinio su petražolėmis tikrai nekeičiu ...Psichika

Pyragas „Castella“ Baltymus išplakite su cukrumi, kol susidarys tirštos putos, tada suberkite trynius (aš įvedžiau visą po vieną), tada miltus ir medų, praskiestą šiltu vandeniu (medaus ir vandens yra tiek mažai, kad aš juos pridėjau vienu metu). ...Šyršunčikas

Obuolių trapios tešlos pyragas Nuluptus obuolius supjaustykite ~ 1,5 cm kubeliais. Į puodą suberkite obuolius, cukrų ir cinamoną, išmaišykite ir padėkite ant ugnies. Laikykitės ugnies nuo to momento, kai išsiskiria sultys ...celfh

„Shichimi Togarashi“ prieskoniai („Shichimi Togarashi“) Mūsų šeima jau seniai užjaučia šį pagardą, kuris japonų kalba reiškia „7 skoniai“. Bet iki šiol mes naudojome tik įsigytus prieskonius, pramoninius alaus ...dopleta

Ramenas su vištiena, špinatais, putpelių kiaušiniais, austrių grybais ir žaliaisiais svogūnais Ramenas su vištiena, troškintais špinatais, marinuotais putpelių kiaušiniais, austrių grybais ir žaliaisiais svogūnais 1. Vištieną užpilkite trimis litrais šalto vandens, užvirkite, pašalinkite putas, druską ...Rada-dms

Rolls "" Yin-yang "" Ryžiai Ryžiai plaunami vandeniu, kol vanduo tampa skaidrus. Užpildykite šaltu vandeniu ir nustatykite virti. Greitai užvirkite, uždenkite ir pavirkite 10–12 minučių ...ang-kay

Japoniški suktinukai - su lašiša ir krabų mėsos imitacija Sudedamosios dalys prieš pasirodymą Sunkiausias dalykas šiame recepte yra virti ryžius. Mes esame dideli japonų virtuvės mėgėjai ir visada taip gaminame. Suši mes naudojame tik apvalių grūdų ryžius.Hipolitas

Omleto ritinėlis su krabų lazdelėmis Sutarkuokite sūrį ir sumaišykite su česnaku, perleistu per presą. Sviestą ištirpinkite neužvirdamas. Kiaušinius, nemušdami, sumaišykite su lydytu sviestu ir pienu, druska ir pipirais. Ponia ...dopleta

Lašiša, kepta su šparaginėmis pupelėmis Nepaisant paruošimo paprastumo ir greičio, patiekalo skonis yra labai skanus! Aš perku šiuos beveik uodegoje esančius lašišos gabaliukus. Mes juos parduodame daug pigiau. Skerdimas ...Gasha

Seitanas Miltus sumaišykite su vandeniu. Uždenkite folija ir palikite 30 minučių kambario temperatūroje. Į dubenį supilkite šaltą vandenį, įdėkite tešlą ir palikite pastovėti 15–20 minučių. Mes įdėjome dubenį į pa ...liepa007

Soba su grybais (Grikių makaronai su grybais) Patiekalas iškepa labai greitai. Tačiau reikia šiek tiek pasiruošti. Iš anksto reikia paruošti aštrų aliejų. Pipirkite pipirus per pusę, jų nelupkite! Įdėkite į sandariai uždaromą butelį ...celfh

Soba su daržovėmis Virkite sobą verdančiame vandenyje, vadovaudamiesi instrukcijomis ant pakuotės, 5-8 minutes. Meskite kiaurasamtį ir nuplaukite šaltu vandeniu.Cukinijos, baklažanai, paprikos ir pomidorai (pašalinkite sėklas) supjaustyti ...SanechkaA

Soba su daržovėmis Virkite sobą verdančiame vandenyje, vadovaudamiesi instrukcijomis ant pakuotės, 5-8 minutes. Meskite kiaurasamtį ir nuplaukite šaltu vandeniu. Cukinijos, baklažanai, paprikos ir pomidorai (pašalinkite sėklas) supjaustyti ...SanechkaA

Sūdytos japoniškos slyvos "umeboshi" Kaip visada - ieškojau vieno dalyko internete, susidūriau su kitu. Tema pasirodė visiškai nepažįstama, pirmą kartą išgirdau apie šį slyvų naudojimo būdą. Tada ji pradėjo tikslingai ieškoti "" su ...Administratorius

Ponzu padažas receptas yra paprastas iki primityvumo, tačiau padažas yra skanus, sumaišykite visus ingredientus ir padėkite jį atvėsti į šaldytuvą, jei norite, galite pridėti šiek tiek žalumynų, padažas yra rūgštus ir sūrus ...Hipolitas

Kokosų sriuba su krevetėmis, brokoliais, žiediniais kopūstais ir soba makaronais Mes ruošiame visus produktus mūsų neįprastai sriubai. Krevetes iš anksto atšildykite šaltoje vietoje, nuplaukite daržoves. Išvirkite grikių makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės. Aš viriau šiek tiek ...Rada-dms

Sojų šparagų sriuba su rudadumbliais ir kukurūzais Į verdantį vandenį suberkite žoleles ir šaknis (salierus, bulves, morkas, supjaustytas kubeliais). Sojų šparagus suskaidykite į 6–7 cm gabalėlius ir suberkite į puodą su verdančiomis žolelėmis. Minutės juodos ...Asteria

Ramen sriuba Priešingai nei Rusijoje ir Amerikoje paplitusi nuomonė, japonai apskritai nevalgo sušių ir sašimių. Jie valgo makaronus. Kartais tris kartus per dieną. Todėl jie turi daug makaronų receptų, o ...Gasha

„Ramen“ sriuba iš filmo „The Ramen Girl“ (2008) „Nužudyta“ dėl savo vaikino išdavystės, Abby pati negalėjo paaiškinti, kaip ji atsidūrė Tokijuje. Vieniša ir pasimetusi svetimame mieste ji neskuba grįžti namo. Nauji ryškūs įspūdžiai padės nuskęsti ...natapit

„Panko“ spirgučiai namuose Partija buvo pagaminta KhP (7 * 5 * 12). Ištirpinkite mieles ir cukrų vandenyje. Suberkite miltus ir įjunkite minkymą. Po 7 minučių įberkite druskos, pieno ir minkšto sviesto. Tešla minkšta, šilkinė, nelimpa. T ...ang-kay

Suši granatas "" Zakuro-zushi "" Japoniškos virtuvės mėgėjams siūlau gražią japoniško suši - granatų suši porciją. Tai daroma gana paprastai, bet atrodo nuostabiai. - Pirmiausia verdame ryžius. Ryžius vieną kartą plauname iki balto vandens ...Rada-dms

Suši "" Rožė "" Kiaušinienė Kiaušinius suplakite su druska ir krakmolu. Supilkite į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių. Tokiam omletui reikia kvadratinės keptuvės, bet jei jos nėra, kepame ant apvalios ir nupjauname kraštus ...ang-kay

Takoyaki (arba, tiksliau, rutulinis jaki) Na, mes jau tiek daug apie juos parašėme, kad jau beveik viską žinome. Tiesa, Japonijoje jie kepami iš paruošto miltų mišinio, tačiau tešlą minkome patys. Siūlau savo versiją. Tešla gaminama ...dopleta

Tamago - japoniškas omletas suktinukams (meistriškumo klasė) Sumaišykite visus ingredientus ir lengvai išplakite. Gerai iš anksto pašildyti keptuvę (tokiems tikslams man labiau patinka senos, sunkios keptuvės, bet jei turite plonas sienas, tuomet turite būti atsargūs ...Violočka

Tonkatsu - kiaulienos karbonadas ir japoniško stiliaus padažas Kiaulienos mėsą susmulkinkite, nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite porcijomis. Paskleiskite maistinę plėvelę, įdėkite birius mėsos gabalėlius ir uždenkite kita plėvelės puse. Išmuškite mėsą. Šiek tiek ...ang-kay

Tortas "" Aviečių euforija "(meistriškumo klasė) Neįprastai skanus ir subtilus pyragas, kurį sudaro garsaus japonų konditerijos virėjo Hedemi Seguino ir mano priedas iš migdolų sausainio „La Gioconda“, aviečių putėsių ir aviečių želė.natapit

Vištienos udonas arba japonų greitieji pietūs „Bork U700“ multivarke Nulupkite imbiero šaknį, supjaustykite plonomis juostelėmis. Susmulkinkite česnaką. Grybus ir papriką supjaustykite plonomis juostelėmis. Sėklos čili ir supjaustykite plonais žiedais, jei ...Vei

Japoniško stiliaus vaisių salotos su pomidorais Jūsų dėmesiui pateikiu japoniškų vaisių salotas - užkandį. Kadangi pomidorai yra uoga, nėra nieko stebėtino, kai jie naudojami vaisių salotose. Nuostabus ingredientų derinys ...MariS

Funchoza su daržovėmis ir grybais bei jakisobos padažu Šis patiekalas yra iš „", kai svečiai yra prie slenksčio "zonos, svarbiausia yra tai, kad makaronai ir padažas yra likučiuose (aš visada turiu šį„ džentelmenų rinkinį "". Greita, skanu, nemušta, bet, svarbiausia ...SchuMakher

Heidi duona yra pati baltiausia duona Norėčiau jus, mieli kepėjai, supažindinti su nuostabia duona. Baltiausia duona, kokia tik gali būti. Tiesą sakant, aš labai mėgstu traškiai rudą. Bet eik pro šį ...lappl1

Hotto Keeki Visus ingredientus plakite mikseriu, kol tešla taps vientisa. Kepkite ant vidutinės ugnies keptuvėje su karštu aliejumi. Paimkite tešlą 1 kaušui. Kai tik ant tešlos pasirodys burbuliukai: apverskite ...Omela

Shiroan (saldi baltųjų pupelių pasta) Rūšiuokite pupeles, nuplaukite ir uždenkite karštu vandeniu. Palikite kelioms valandoms. Aš tai darau apie 17-18 val. Tada vandenį nupilame, užpilame nauju ir paliekame per naktį. Ryte fa ...Tumanchik

Japoniški blynai Kepkite blynus, kurių skersmuo 25-30 cm. Aš turiu paprasčiausius be kiaušinių ir ryžių. Pasigaminkite ledų. Turiu varškės vaisių. Garų vonelėje ištirpinkite šokoladą kartu su pienu Paruoškite ...Manna

Japoniški ar kiniški koldūnai („Gedza“ arba „Jiaozi“) greitpuodyje „Brand 6050“ Sumaišykite faršą su smulkiai supjaustytais svogūnais, bulvėmis ar kopūstais, druska ir pipirais, įpilkite šiek tiek sojos padažo ir vandens. Gerai išminkyti. Mes imame tešlą wontons Mes gaminame koldūnus. Aš aklas ...Lerele

Šokoladas Wassant (japonų pyragas) Pirmoji tešla: „TangZhong“: 17 g miltų + 58 ml vandens iki ne itin tirštos želės. Tada atvėsinkite ir supilkite į tešlą. Įdėkite visus ingredientus (įskaitant „TangZhong“) į HP kibirą ...Qween

Japoniškos pieno bandelės „Hokkaido“ Piene ištirpinkite šviežias mieles. Visus ingredientus, išskyrus druską, suberkite į virtuvės kombaino dubenį ir minkykite 5 minutėmis 2 greičiu. Tada įberkite druskos ir toliau minkykite dar 12 - 15 minučių ...Aksioma

Japoniška žuvies pyragų versija Šis patiekalas gali būti vadinamas kotletais išilgai. Verčiau tai pavadinti savotišku žuvies omletu. Tačiau niekas nedraudžia jo gaminti žinomų tradicinių žuvų kačių pavidalu ...dopleta

Japoniškas medvilninis sausainis Trynius ir 1 kiaušinį išplakite iki baltumo ir padidinkite tūrį dviem (10 min.) Trimis žingsniais ir pakaitomis (po truputį miltų ir truputį grietinėlės) kiekvieną kartą maišydami įpilkite miltų ir grietinėlės. pilamas plona srovele ...natapit

Japoniškas medvilninis sūrio pyragas Šiomis dienomis yra šimtai skirtingų sūrio pyragų receptų. Japoniško patiekalo receptas yra Europos virtuvės ir Tolimųjų Rytų mišinys. Dauguma japonų pritaikytų užsienio receptų ...SanechkaA

Japoniškas medvilninis sūrio pyragas (multivarkas DEX 60) Padalinkite kiaušinius į baltymus ir trynius. Plakti baltymus su cukrumi iki kietų smailių. Plakant pabaigoje įpilkite citrinos sulčių. Ištirpinkite margariną (sviestą) ir atvėsinkite. Sumaišykite visus kitus ingredientus, ...ang-kay

Japoniškas desertas Mochi, Mochi Saldžiųjų bulvių pasta Nulupkite saldžiąsias bulves, nuplaukite, supjaustykite žiedais ir virkite dvigubame katile iki minkštumo (10–15 minučių). Tyrelė. Tyrę sumaišykite su cukrumi, krakmolu, sviestu, kondensuotu pienu ir ...ang-kay

„B-Caraibe“ pyragas „B-Caraibe“ - pyragaičiai iš japonų konditerio Hidemi Sugino iš knygos „Le Goût Authentique Retrouve“, japonų kalba knygos pavadinimas atrodo 素材 よ り ​​素 ir ...Tasha

Furikake su sausais tuno dribsniais FURIKAKE SU Sausų tunų laivais „Nori“ - 3 lapai (ne platūs), sezamas - 20 gramų, sausos tuno drožlės - 10 šaukštų kapotų drožlių, druska - 1/3 arbatinio šaukštelio, granuliuotas cukrus - 1/3 arbatos ...miego galva

Japonų patiekalas „Žvejo menkė“ Filė supjaustykite gabalėliais, kiekvieną gabaliuką pamirkykite mišinyje (sojų padažas + kečupas arba pomidorų pasta), suberkite į puodą, pabarstykite smulkintu česnaku ir padėkite nakčiai į šaldytuvą ...Gasha

Garinti japoniški pyragai („Mushi Pan“ - 蒸 し パ ン) Dubenyje sumaišykite miltus, žaliosios arbatos miltelius, kepimo miltelius ir druską. Įtrūkite kiaušinį ir atskirkite baltymą nuo trynio. Supilkite pieną į dubenį su tryniu ir sumaišykite, tada įpilkite cukraus ir maišykite, kol ...Korsika

Moliūgų bandelės Supjaustykite moliūgą nedideliais gabalėliais ir kepkite orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje, kol suminkštės. Nuimkite žievę ir supjaustykite į 6 mažus ir nelygius 2 cm ilgio stačiakampius papuošimui.Korsika

Medvilninis sausainis ant moliūgų tyrės Paruoškite visus ingredientus, nes netrukus minkyti tešlą. Be to, jums reikės: šluotelės, maišytuvo, mentelės, 16 cm skersmens kepimo indo (apvyniokite nuimamą formą ...Korsika

Ramen sriuba su burokėlių mangoldais Nuplaukite morkas, nulupkite, supjaustykite, užpilkite citrinos sultimis ir palikite kuriam laikui. Mangoldą, mizunos kopūstus, likusius žalumynus ir grybus nuplaukite tekančiu vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite. Saute ...Korsika

Karališkoji pieno arbata Supilkite vandenį į nedidelį puodą, padėkite ant viryklės ir užvirkite vandenį ant vidutinės ugnies. Supilkite arbatą, išjunkite šildymą, išmaišykite. Uždenkite puodą dangčiu ir palikite 3-5 minutėms ...Korsika

JAPONIJOS VIRTUVĖ. Japonijos kulinarijos ekspertai plačiai naudoja augalinį maistą, daržoves, ryžius, žuvį ir daugybę jūros gėrybių.

Japonai mėgsta jautienos, kiaulienos, ėrienos ir paukštienos patiekalus. Populiariausi patiekalai yra ryžiai. Jis virinamas po dangčiu šiek tiek vandens. Virimo metu ryžiai nemaišomi, jie verdami nesūdyti, todėl prie jų patiekiami karšti nesūdyti arba aštriai saldūs prieskoniai.

Iš daržovių japonai labiau mėgsta kopūstus, ypač jūros gėrybes, agurkus, ridikėlius, ropes, baklažanus, bulves, sojų pupeles ir įvairius ankštinius augalus, kurie dažnai dygsta dar prieš juos valgant. Populiarūs patiekalai iš jūros produktų: trepangai, vėžiagyviai, kalmarai, krevetės, jūros dumbliai.

Tokie ankštiniai augalai kaip tofu ir miso turi didelę reikšmę japonų mityboje. Tofu yra pupelių sūris, pagamintas daugiausia iš sojos baltymų ir panašus į varškę. Šis patiekalas patiekiamas pusryčiams. Miso yra pusiau skysta masė, pagaminta iš virtų ir susmulkintų sojų pupelių, pridedant mielių fermentacijai. Miso yra įvairių sriubų, kurios valgomos su makaronais iš kviečių arba grikių miltų, pridedant mėsos ir žolelių, pagrindas.

Iš antrųjų patiekalų japonai teikia pirmenybę žuvims. Labai populiarūs yra „Mochi“ ryžių pyragai, ryžių tešlos norimaki pyragaičiai su žalios žuvies griežinėliais, suvynioti į džiovintus jūros dumblius. Dauguma nacionalinių patiekalų patiekiami su karštais prieskoniais. Prieskoniui naudojamos sūdytos ir marinuotos daržovės, marinuoti ridikai, marinuoti česnakai, marinuoti agurkai. Padažai gaminami iš įvairių maisto produktų, įskaitant soją ir cukraus pudrą. Dauguma patiekalų gaminami augaliniame aliejuje arba žuvų taukuose.

Japonai vartoja daug sausainių ir vaisių. Tymai, nuskustas ledas su vaisių sirupu, yra įprastas kaip gaivusis gėrimas. Tradicinis gėrimas yra arbata, gaminama iš arbatos lapų, džiovinama ir sumalama į miltelius. Japonijos arbata yra žalsvos spalvos, savo išvaizda ir skoniu skiriasi nuo europietiškos. Gerkite arbatą be cukraus. Taip pat populiari juoda kava.