Graikų virtuvė

	Apelsinų pyragas (Portocalopita) (natapitas)
	„Gigantes“ pupelės („Butterbeans Plaki“ (Gigantes)) (natapitas)
	„Briam“ (graikiškas troškinys) (paslaptingas)
	Jautiena su vaisiais ir konjaku (paslaptingas)
	Graikiška pita (pyragas) nuo A iki Z (meistriškumo klasė) (natapitas)
	Graikiškas tostas (MariV)
	Graikiški mėsos kukuliai su „Salsa Domata“ padažu („Keftedes Me Saltsa Domata“) (Psichika)
	Graikiškas sumuštinis „Dakos“ (AnaSamaya)
	Graikiški giroskopai orkaitėje (ang-kay)
	Graikiškų grūdų duona „OREGANO & LEMON“ (AnaSamaya)
	Graikiško imbiero gira „Dzidzibira“ („Rada-dms“)
	Graikiškas mėsos pyragas (natapitas)
	Graikiškas Naujųjų metų pyragas „Vasilopita“ (natapitas)
	Graikijos salos salotos (Omela)
	Graikiška Velykų duona „Tsureki“ (natapitas)
	Graikiškos sūrio duona (natapitas)
	Graikiška duona „Dactyla“ (Sonadora)
	Graikiškas pyragas iš filmo „Mano didžiosios graikiškos vestuvės“ (natapitas)
	Graikiškas pyragas su malta mėsa ir bulvėmis (Lerele)
	Graikiška duona „Dactyla“ (Sonadora)
	Graikiška duona su feta ir alyvuogėmis (orkaitė) (Omela)
	Guvette iš mėsos ir orzo makaronų (natapitas)
	Dvi idėjos vasaros vakarienei (natapitas)
	Kaimiškas graikiškas pyragas (natapitas)
	„Kaimo salotų“ sūrio pyrago užkandis (natapitas)
	Pastizio troškinys su vištiena (natapitas)
	Baklažanai, kepami su pomidorais ir feta (MariS)
	Kepta pieno aviena iš filmo „Graikas Zorba“ (natapitas)
	Kakavia (Kakavya) - graikiška ausis (Jamie Oliverio receptas) (Ksyushk @ -Plushk @)
	Kalmarai graikų kalba (SanechkaA)
	Plekšnė graikų kalba (Omela)
	Cupcake Šv. „Fanuria“ („Fanuropita“) multivarke „Philips 3060“ (brendabaker)
	Keftedesas ir imamas baildy iš filmo „Žiupsnelis pipirų“ (natapitas)
	Athos stiliaus rūgščiųjų grybų sriuba ryžių viryklėje OTTO RC 110T (brendabaker)
	Filo tešlos krepšeliai su fetos sūriu ir špinatais (natapitas)
	Kretos miežių duona „Paximadia“ (AnaSamaya)
	Koulouri, graikiška šalies duona (Koulouri) orkaitėje (Idol32)
	Vištiena, baklažanai, sūris ... (natapitas)
	Vištiena kepama kaip pastroma (natapitas)
	Vasaros sluoksniuotos tešlos špinatų pyragas (σπανακόπιτα) (natapitas)
	Lucoumades - graikiškos spurgos (Omela)
	Moussaka yra kilusi iš Graikijos (natapitas)
	Graikiška mėsa su mėtomis ir džiovintomis slyvomis (ksenija D)
	Puošnus moliūgų pyragas (k @ wka)
	Naujųjų metų pyragas „Tender Vasilopita“ (natapitas)
	Daržovių ragutas (Briam) su paukščio pieno kotletais (natapitas)
	Riešutų pyragas su sūrio kremu (natapitas)
	Atviras sūrio pyragas („Tiropita“) ir „Philo“ tešlos receptas (natapitas)
	Paximadia su razinomis ir migdolais (celfh)
	Paputsakya (batai) (SvetaI)
	Patsavuropita (Lerele)
	Medaus kalėdiniai sausainiai "Melomakarona" (natapitas)
	Pilafi su malta mėsa (natapitas)
	Graikiškas vištienos pyragas (Khoryatiki kotopita) (natapitas)
	Makedonijos porų pyragas (Arka)
	Kolokifopita cukinijos troškinys " (SanechkaA)
	Graikiški pyragai (Omela)
	Pomidorai, įdaryti tuno salotomis ir kaparėliais (natapitas)
	Gavėnios bulvių ragutas su rozmarino atosais (brendabaker)
	Gavėnios kopūstų sriuba Athos ryžiuose ir garuose (brendabaker)
	Liesas sausainis (natapitas)
	Kiaulienos troškinys su džiovintomis slyvomis lėtoje viryklėje (pagal Jamie Oliverio receptą) (gala10)
	Curabiedes kalėdiniai makaronai (natapitas)
	Ant grotelių kepta žuvis + dvi salotos - gaminame graikiškai (natapitas)
	Kardžuvė su alyvuogių padažu ir aromatiniais ryžiais su žaliaisiais žirneliais (natapitas)
	„Athos“ pupelių salotos su svogūnais (brendabaker)
	Mėgstamiausios salotos (mums, mėgėjams) (natapitas)
	Graikiškos salotos pagal Homerą (Choriatiki Salata) (Administratorius)
	Burokėlių užkandžių pyragas (natapitas)
	„Scordalia“ (graikų olimpinis užkandis) (MariV)
	Sultingas daržovių troškinys su sūriu (natapitas)
	Spanakopita - graikiškas špinatų pyragas (Tata)
	Graikiškos citrinos sriuba daugialypėje „Panasonic SR-TMH18“ (natamylove)
	Graikiški teftedai ​​ir špinatai ar kaip skanu pakelti hemoglobiną (natapitas)
	Teftedes ant polentos (natapitas)
	Įdaryti ryžiai (natapitas)
	Fasolada (liesos pupelių sriuba) (Maroška)
	Graikiškos pupelės lėtoje viryklėje „Kenwood CP 707“ (mur_myau)
	„Frappe“ - šokyje ruošiame graikišką šaltą kavą (vaizdo įrašas) (Tumanchik)
	Traški milfėja su špinatų kremu (natapitas)
	Graikiški čeburekai (chir-chir) (MariV)

Graikija
Mano kelionė per tris jūras - Kretos, Egėjo ir Jonijos (Kreta)
Graikijos virtuvė ir jos svarba pasaulyje
Atostogų atostogos Graikijoje

Didelis graikų virtuvės skirtumas yra lengvai prieinamų vietinių produktų, tokių kaip makaronai, žuvis, pyragaičiai ir duona, prieinamumas. Tai yra šimtmečių senumo tradicijų laikymasis, vyno, šviežių vaisių ir daržovių, sūrio, mėsos, pagardintų alyvuogių aliejumi, prieskoniais ir citrinų sultimis, buvimas ant stalo. Graikiško alyvuogių aliejaus yra beveik visuose virtuose patiekaluose. Jis yra puikios kokybės ir labai sveikas naudoti.

Dėl savo palankios geografinės padėties ir šimtametės istorijos graikų virtuvė perėmė daugelį kitų tautų tradicijų ir savybių, todėl nacionaliniai patiekalai yra stipriai susipynę su arabų, turkų ir italų virtuvėmis, o tai paaiškina tokį įvairų ir gausų patiekalų pasirinkimą.

Graikija garsėja daugybe pajūrių, todėl vienas iš labiausiai paplitusių receptų yra žuvies kepimo receptas. Virta žuvis patiekiama įvairiais būdais: kepta, šalta, karšta, įdaryta, džiovinta ar rūkyta.

Dauguma graikų mėgsta ir vertina šviežias daržoves. Dažniausios daržovės yra baklažanai, pomidorai, pupelės, paprikos, moliūgai ir virtos daržovės. Ypač populiarūs vynuogių lapai. Švieži arba marinuoti lapai yra įdaryti mėsa ar ryžiais, tada užpilami visa tai padažu, pagamintu iš keliolikos plaktų kiaušinių ir citrinos sulčių.

Populiariausi ir žinomiausi yra nacionaliniai graikų padažai, patiekiami su žuvimi ir daržovėmis, pavyzdžiui, tzatziki (padažas iš jogurto su agurkais ir česnakais) ir tarmosalata (remiantis žuvies ikrais). Daug patiekalų patiekiama su „Feta“ sūriu, šiek tiek primenančiu pažįstamą fetos sūrį. Šiuo patiekalu žavisi tiek vietiniai gyventojai, tiek parapijiečiai.

Kretos virtuvė šiek tiek skiriasi nuo nacionalinės virtuvės. Čia labai populiarūs kiaulienos ir ėrienos mėsos patiekalai, kurie gaminami orkaitėje arba kepami kartu su bulvių garnyru. Skaniausiu ir populiariausiu laikomas „stifado“ arba mėsa, virta ant svogūnų padažo. Kretoje saldumynai ir vaisiai patiekiami ant stalo kaip desertas: melionai, arbūzai, vynuogės.

Graikijoje, kaip ir kitose šalyse, valgis užima svarbią vietą žmonių gyvenime. Valgis yra ne tik skanus maistas, bet ir maloni šventė bendraujant su šeima ir draugais. Tokiais atvejais galite gerai praleisti laiką, todėl svarbu valgyti skanų ir sveiką maistą. Visiems reikia skanaus ir sveiko maisto, nesvarbu, kas esate virtuvės darbuotojas, įmonės darbuotojas ar paprastas meistras. Sveika mityba visų pirma yra tai, kad yra skanių ir sveikų produktų, kurie padeda išlaikyti jaunystę ir sveiką protą. Naudodamiesi ir taikydami graikų virtuvės receptus, gausite reikiamą jėgos pagausėjimą ir ilgai išlaikysite jaunystę.

Graikiška lagana duona (Λαγάνα) (Korsika)

Kandaifi (Κανταΐφι) „Ninja“ grilyje Kepkite mėgstamą riešutų mišinį ant grotelių ant AIR FRY 180 ° C 5-8 minutes. Galite pridėti smulkinto šokolado. Atvėsusius riešutus 2-3 sekundes sumalkite maišytuve ant LOW. Tai turi būti h ...camil72

Porcija kiaulienos "Lukumi" Pagardinkite mėsą druska ir pipirais. Porai valandų nusiųskite į šaldytuvą. Gerai įkaitinkite aliejų ir kepkite jame kepsnius 2 minutes iš kiekvienos pusės. Suberkite česnaką ir rozmariną. Užpildykite vandeniu taip, kadnatapit